深圳酒店投資與經(jīng)營(yíng)管理講座-精品定制高端人才解決方案

【前言】

經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，資本的涌入，使中國(guó)酒店業(yè)進(jìn)入了雨后春筍的發(fā)展速度，但是當(dāng)需要星評(píng)或進(jìn)入經(jīng)營(yíng)期后才發(fā)現(xiàn)這樣那樣的問(wèn)題不斷，于是改造、翻新、培訓(xùn)等不斷重來(lái)，歸根結(jié)底大都是先天不足的硬傷。先天決定后天，酒店的前期投資與項(xiàng)目籌備的好壞，直接影響到酒店后期的經(jīng)營(yíng)管理，是酒店品牌建設(shè)的起跑線(xiàn)，是酒店經(jīng)營(yíng)的關(guān)鍵，關(guān)系著市場(chǎng)對(duì)酒店的認(rèn)同度。

作為現(xiàn)代酒店的投資與經(jīng)營(yíng)管理者不僅要關(guān)注投資收益、資源配置、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、團(tuán)隊(duì)建設(shè)，也需要關(guān)注酒店的品牌建設(shè)與企業(yè)文化。

如何發(fā)揮酒店投資與經(jīng)營(yíng)管理者對(duì)酒店市場(chǎng)的預(yù)測(cè)、分析與決策機(jī)制？

如何有效利用人力資源杠桿，建設(shè)具競(jìng)爭(zhēng)力的酒店團(tuán)隊(duì)？

如何提升酒店GOP、增加酒店收益？

管理收益：指導(dǎo)投資者對(duì)酒店的投資、管理、規(guī)模運(yùn)作、品牌經(jīng)營(yíng)等問(wèn)題在籌備期間的解決方案，并防范經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，掌握現(xiàn)代酒店專(zhuān)業(yè)的投資與管理知識(shí)。

【精品定制】

1、一對(duì)一服務(wù)

我們?yōu)榫频晖顿Y者提供一對(duì)一的培訓(xùn)服務(wù)，精確鎖定培訓(xùn)需求，根據(jù)投資者的經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)與實(shí)際情況調(diào)整培訓(xùn)內(nèi)容，提供有針對(duì)性的解決方案。

2、課程定制服務(wù)

我們?yōu)榫频晖顿Y者提供涉及：酒店選址定位與風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估預(yù)測(cè)、酒店品牌與企業(yè)文化建設(shè)、酒店?duì)I銷(xiāo)策劃與銷(xiāo)售管理、財(cái)務(wù)分析與成本控制、人力資源管理，五大酒店投資者必須掌握的核心模塊，且這些都可以針對(duì)酒店企業(yè)的不同階段，自由選擇，量身定制。

3、培訓(xùn)以落地為導(dǎo)向

一切不以解決問(wèn)題為目的的培訓(xùn)都是瞎忽悠！

我們?yōu)橥顿Y者做到：

= 1 \* GB3 ①給方法，為參訓(xùn)者提供各個(gè)模塊的實(shí)際方案和實(shí)際操作的具體流程；

= 2 \* GB3 ②給工具，為參訓(xùn)者提供解決問(wèn)題的管理文件或控制表格；

= 3 \* GB3 ③給答案，為參訓(xùn)者面臨的問(wèn)題提供專(zhuān)業(yè)的診斷分析與解決建議；

= 4 \* GB3 ④給扶持，參訓(xùn)結(jié)束后可氣體提供落地指導(dǎo)、駐店服務(wù)、顧問(wèn)服務(wù)或托管服務(wù)。

【定制流程】

1、預(yù)約時(shí)間

2、面談交流（深圳市內(nèi)上門(mén)服務(wù)）

3、確定問(wèn)題需求

4、定制排期（至少預(yù)留3天調(diào)整課程）

5、一對(duì)一培訓(xùn)

6、后續(xù)支持

【費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)】

1、 費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)36000元/人(可同一公司一起派出3人學(xué)習(xí))

2、 一對(duì)一服務(wù)（只服務(wù)一個(gè)人或同一家公司）

3、 地址:南山科技園

【格知優(yōu)勢(shì)】

1、專(zhuān)注于酒店餐飲行業(yè)的管理培訓(xùn)與管理咨詢(xún)工作，曾為多家知名酒店餐飲企業(yè)實(shí)施內(nèi)訓(xùn)與管理導(dǎo)入工作。

2、致力于酒店餐飲管理經(jīng)營(yíng)的專(zhuān)業(yè)化與標(biāo)準(zhǔn)化，為參訓(xùn)企業(yè)建立有效、可復(fù)制的標(biāo)準(zhǔn)化體系。

3、內(nèi)訓(xùn)課程以結(jié)果為導(dǎo)向，注重實(shí)際效果，關(guān)注培訓(xùn)的可能性預(yù)案，靈活變通，更符合各種酒店餐廳的實(shí)際運(yùn)用。

4、幫助酒店餐飲企業(yè)建立一套內(nèi)訓(xùn)效果日常固化方法，并提供后期的管理咨詢(xún)服務(wù)支持。

【服務(wù)單位】

金茂萬(wàn)豪酒店、佳寧娜集團(tuán)、馬哥孛羅好日子酒店、皇悅酒店、楓葉城市酒店、大亞灣核電集團(tuán)綠源餐飲、佳寧娜集團(tuán)、民生東都集團(tuán)、奧林賓館、梅州客天下大酒店、博客大酒

店、咖啡豆酒店、帝田酒店、佳兆業(yè)集團(tuán)、萬(wàn)科集團(tuán)、榮超地產(chǎn)、中發(fā)雪花餐飲、百樂(lè)餐飲、毛家飯店、朗香葡萄酒會(huì)所、金色食府、彩福軒川粵食府、海冠東方、圣廷苑酒店鳳凰樓、三生三味酒樓、一號(hào)唐廚、八仙食府、東海漁莊、上島咖啡、起點(diǎn)咖啡、名典咖啡語(yǔ)茶等星級(jí)酒店及中酒樓。

【格知介紹】

深圳市格知企業(yè)管理咨詢(xún)有限公司是一家以現(xiàn)代酒店管理、餐飲管理、酒店餐飲管理咨詢(xún)及酒店餐飲管理培訓(xùn)為主要業(yè)務(wù)的專(zhuān)業(yè)化企業(yè)服務(wù)機(jī)構(gòu)。

公司位于中國(guó)酒店餐飲行業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展繁榮的國(guó)際化大都市深圳經(jīng)濟(jì)特區(qū)，格知的專(zhuān)家顧問(wèn)團(tuán)隊(duì)大多為擁有多年酒店、餐飲行業(yè)管理工作經(jīng)驗(yàn)，具有豐富實(shí)戰(zhàn)及管理經(jīng)驗(yàn)的執(zhí)行總裁、總經(jīng)理和國(guó)內(nèi)外的專(zhuān)家教授、顧問(wèn)、研究學(xué)者。在酒店、餐飲的前期籌備與策劃、診斷咨詢(xún)、人力資源管理、收益管理、團(tuán)隊(duì)建設(shè)、運(yùn)營(yíng)管理、連鎖化經(jīng)營(yíng)等領(lǐng)域具有管理的專(zhuān)業(yè)性與行業(yè)的權(quán)威性。

管理咨詢(xún)業(yè)務(wù)：為酒店餐飲企業(yè)提供籌建規(guī)劃、委托經(jīng)營(yíng)、診斷咨詢(xún)、企業(yè)顧問(wèn)；

管理培訓(xùn)業(yè)務(wù)：為酒店餐飲行業(yè)提供酒店管理培訓(xùn)、餐飲管理培訓(xùn)、酒店餐飲企業(yè)內(nèi)訓(xùn)。