廣州0基礎韓式裱花培訓課程

【教學內(nèi)容】

1.韓式裱花裱花嘴的使用方法及角度變化的運用花式技巧

2.韓式裱花蛋糕奶油霜制作方法及調(diào)色

3.專業(yè)韓式裱花蛋糕奶油霜抹面技巧

4.各種花卉制作、多肉系制作

5.裱花手法技巧、產(chǎn)品類型和整體蛋糕的搭配

6.各種裝飾技巧

7.韓式裱花各式流行花邊、花卉的制作及講解

8.韓式裱花杯子蛋糕、大蛋糕流行款式的布局講解

9.韓式裱花杯子蛋糕、大蛋糕的保存方法

【實操內(nèi)容】

專業(yè)花型練習---玫瑰花，五瓣花，毛茛，奧斯丁玫瑰，大麗花，多肉，芍藥，牡丹，雛菊，蘋果花，向日葵，菊花，繡球，漿果，葉子，蝴蝶蘭，圣誕紅、奧斯汀、小蒼蘭、仙人球、郁金香等

花邊線性練習---奶油霜制作、刺繡的裱制工藝、三種花籃的裱制方法、四類流行花邊制作 成品搭配練習:花卉配色、花卉種類組合、邊飾裝飾、 整體蛋糕布局設計、多肉植物蛋糕制作

【學習方式】

從零基礎開始教學。有專業(yè)教師手把手教學，以理論知識及實踐操作相結(jié)合，傳授核心配方資料。

【學期】

整套技術學習時間為7天。一期不會,下期免費繼續(xù)學習，*學會為止。

【上課時間】

隨到隨學，全日制學習。早上9：30-12：00，下午14：00-18：00.晚上學員可自由練習。

【食宿】

學校提供住宿，學習期間住宿免費，拎包可入住。

【報名方式】

韓式裱花每月開課一次，每次多十人，名額有限，請?zhí)崆邦A約報名，謝謝！

【關于我們】

廣州成達甜品培訓中心（中國甜品培訓網(wǎng)）創(chuàng)立于1997年，是甜品店、冷飲店、糖水店、奶茶店的創(chuàng)業(yè)培訓機構(gòu)，專業(yè)傳授滿記甜品、許留山、水果撈、 鮮芋仙、奶茶、果汁、雙皮奶、西點、、煲仔飯、咖啡等餐飲美味技術。

成達甜品培訓中心是廣州一家首創(chuàng)在自營甜品店實操培訓中心，傳授正宗開店技術，為想要開店的朋友們提供專業(yè)的培訓，用心傳授開店創(chuàng)新技巧和方法，讓學員少走彎路，在行業(yè)內(nèi)口碑良好，老學員介紹的學員占新學員人數(shù)的近半。

【成功案例】

【溫習提示】

裱花mounting patterns

用膏狀裝飾料,在蛋糕坯或其他制品上裱注不同花紋和圖案的過程。同義詞：擠花。

在物體的表面做一些裝飾 也是生活中的手藝，對于喜歡欣賞的人來說也是一種藝術。