廣州正宗湘贛木桶飯培訓

【課程背景】

在時下商業(yè)日新月異的今天，為進一步實現“湘贛原味木桶飯”走向全國的戰(zhàn)略目標，我們從積極響應市場的需求及股東利潤大化的角度出發(fā)，本著“誠信經營、優(yōu)質服務、協作共贏”的發(fā)展原則，誠邀更多有實力的合作商聯手開拓市場。力求憑借“湘贛原味木桶飯”深厚的文化底蘊和的產品品質、科學規(guī)范的管理體系、標準化的操作模式、全方位的支持系統，為體系內每一個合作店的成功保駕護航。

【發(fā)展理念】

木桶飯崇尚“讓合作商賺錢才是硬道理”的發(fā)展理念，以“全心全意為合作伙伴服務，您的成功就是我的成功”為高服務宗旨。一切以加助解決合作店在經營過程中產生的任何問題。并為增進相互了解、保護雙方利益而提供一個相互交流的機制，全心全力為合作者提供全方位支援與輔導,共創(chuàng)雙贏連鎖事業(yè)。成熟順暢的為合作商利益為根本出發(fā)點，切實執(zhí)行“以合作商為服務中心”的工作流程，堅持人性化合作戰(zhàn)略，愿盡一切努力，真誠而善意地幫營模式及品牌包裝能力是我們的競爭優(yōu)勢,即使您沒有任何餐飲經驗,只要有真誠的創(chuàng)業(yè)精神,配合我們的專業(yè)支援，即可進入原味木桶飯大家庭。如果您有意愿加入我們的創(chuàng)業(yè)團隊，那么請多關注木桶飯連鎖系統，我們竭誠歡迎您前來木桶飯廣州總部實地考察,并成為木桶飯大家庭的一員。

開湘贛原味木桶飯店，是一個中小投資者、無專業(yè)經驗者、兼職創(chuàng)業(yè)者的理想創(chuàng)業(yè)模式。

投資是一種決策，成功與否，取決于投資的正確和一顆全力以赴、為事業(yè)打拼的心。正確與否，取決于你對市場的判斷、對潮流的把握以及對合作者的選擇。

【方案選擇】

除本方案外還可以選擇：

1.加盟——包括技術轉讓費、學習材料費、資料費、選址指導、經營管理培訓、店員的服務培訓、店面設計裝修方案、招牌設計指導、店面工具采購指導、廚房設備工具采購指導、木桶10個、服裝6套、點菜單10張、授權牌一份、促銷宣傳方案指導、開業(yè)上門指導服務，終身免費廚師推薦等.

2.方案，為小本投資創(chuàng)業(yè)者推出，單獨學習木桶飯菜式20道菜品種，培訓期間免費提供吃住，會！

以上兩種方式費用另議

【利潤分析】

月銷量/營業(yè)額 利潤分析

毛利率50% ? 0.45萬元×30天=13.5萬

13.5萬元×50%=6.75萬

按照各分店平均估算：60%堂食，40%外賣；顧客人均消費13元；每天餐廳經營7小時（中餐3個小

11:00~14:00，晚餐4個小時5:30~9:30，共7個小時）。平均2700元堂食計算，每個小時390元

即390/13=30人次(每小時)。

外賣情況：1800/13=140個外賣，中餐100個，晚餐40個。

月費用3萬元

水電費：0.4萬元/月

宿舍租金：0.2萬元/月

鋪租：1.0萬元/月

衛(wèi)生費+電話費+稅收：0.1萬元/月

人工成本：1.3萬元/月

年利潤 ? （6.75 - 3）×10=37.5萬元 ? 按10個月計算

投資回報率 ? 24/24= ? 以上數據均參照80平方標準店計算投資回報率 ?

注：在我們已開的合作店當中，合作商均在4個月左右收回了投資。

【關于我們】

廣州市味之興餐飲管理有限公司是一家集餐飲技術開發(fā)、技術培訓、技術咨詢、創(chuàng)業(yè)開店指導為一體的專業(yè)機構。

味之興小吃培訓中心位于美食之鄉(xiāng)廣州白云區(qū)，地處白云區(qū)永泰客運站旁，毗鄰嘉禾望崗地鐵站，四通八達，交通便利。

味之興從事小吃培訓行業(yè)至今已經有15個年頭，已經幫助3萬多學員成功開啟創(chuàng)業(yè)之路，在行業(yè)中一直處于的地位，公司以幫助更多的失業(yè)人員、打工族和各種想創(chuàng)業(yè)人士創(chuàng)業(yè)為宗旨，打造餐飲小吃培訓為目標，秉承勇于進取，敢于創(chuàng)新，客戶為先的經營理念。務必使得各創(chuàng)業(yè)者學到真技術，開創(chuàng)人生的輝煌！

【學員問答】

問：我離你們比較遠，可以買你們配方回去自己做嗎？

答：其實有很多學員都有這樣的問題，距離比較遠，但是買配方又怕被一些無良商家騙，這種情況下我們的建議是：

，您可以買我們各種技術配方，如果您自己回去做的時候有任何的問題都可以打電話咨詢我們專業(yè)的師傅，或者您可以在買配方后覺得有過來學習的必要也可以再到培訓基地這邊來讓師傅指導您實際操作，我們不會再收取任何費用

第二，您可以直接到公司來實地考察后學習，公司在學習期間是包吃包住的，不會讓遠道而來的您白走一趟，**能學到讓您滿意的技術。

問：學員學習期間的吃住怎么解決？

答：您放心，所有在我們味之興小吃培訓中心學習的學員都是提供免費吃住的！味之興**，學習期間吃住全免。