廣州正宗海南椰子燉雞培訓(xùn)

【海南椰子雞簡介】

來自海南的朋友，或者久居海南的朋友，只要提起椰子和雞，多少能夠聯(lián)想起一些美味的菜肴來，而這兩種食材也被海南充滿創(chuàng)新精神的大廚們不斷改良。椰子雞湯，是由椰子與雞肉結(jié)合，風(fēng)味獨(dú)特,肉香味美,其湯更是鮮美、香濃、軟滑。

椰子是椰樹的果實(shí)，其汁清如水，甜似蜜，晶瑩剔透，清涼解渴；椰子汁的風(fēng)味獨(dú)特，既有荸薺的味道，又在甜中帶有椰香，具有解渴去暑，生津利尿之功效，多用于治療中暑或發(fā)高燒等熱病；菜品中的仔雞性平不燥，配以椰子汁、椰肉，肉香味美，椰味芬芳，湯清爽口，補(bǔ)中有清，風(fēng)味獨(dú)特，共成益氣生津。

【合作方式】

傳授椰子雞技術(shù)配方，手把手教學(xué)，親自動手操作，實(shí)際操作，師傅手把手教學(xué)，學(xué)會為止，不規(guī)定學(xué)習(xí)時間，原料的辨認(rèn)，雞種的選材等，原材均可在當(dāng)?shù)刭徺I。**學(xué)有所成、學(xué)會后可以獨(dú)立開店。

【味之興餐飲椰子雞的功效】

1.椰子是椰樹的果實(shí)，其汁清如水，甜似蜜，晶瑩剔透，清涼解渴；

2.任何飲料都無法與之比擬。

3.椰子汁的風(fēng)味獨(dú)特，既有荸薺的味道，又在甜中帶有椰香；

4.椰子汁具有解渴去暑，生津利尿之功效，多用于治療中暑或發(fā)高燒等熱?。?/p>

5.椰子雞湯中用的是仔雞，性平不燥，配以椰子汁、椰肉，肉香味美，椰味芬芳，湯清爽口

6.補(bǔ)中有清，風(fēng)味獨(dú)特；

7.共成益氣生津，清熱補(bǔ)虛之劑；

椰子雞湯重要的是突出食材本身的自然香味。作為滋補(bǔ)的燉品，一說椰子汁和椰肉可驅(qū)蛔蟲，雞肉補(bǔ)充蛋白質(zhì)，強(qiáng)身健體，一說椰子雞湯肉鮮椰香、湯清爽口，有益氣生津、清熱補(bǔ)虛的功效，適用于年老體衰、疲倦無力、煩熱口渴等癥；還有說椰汁有滋補(bǔ)養(yǎng)顏的功效，雞肉則針對畏寒怕冷、月經(jīng)不調(diào)、貧血及虛弱等，適宜女子食用；又說椰肉中鉀、鎂等礦物質(zhì)元素能糾正脫水和電解質(zhì)紊亂，從而達(dá)到利尿消腫的目的?？傊与u肉湯適用于各種年齡。適合在全國各地開店經(jīng)營。

【辦學(xué)優(yōu)勢】

味之興小吃培訓(xùn)公司培訓(xùn)項(xiàng)目多樣，集技術(shù)培訓(xùn)、特色小吃、風(fēng)味小吃、名小吃培訓(xùn)于一身，擁有一批實(shí)力超群的餐飲小吃培訓(xùn)名師和大廚，技術(shù)研發(fā)中心一應(yīng)俱全，對各地餐飲小吃具有很深的研究，培訓(xùn)前簽訂合同，**學(xué)員學(xué)習(xí)質(zhì)量，無限時技術(shù)培訓(xùn)，*學(xué)會，配方無保留，全程師傅對學(xué)員一對一培訓(xùn)，學(xué)員實(shí)際操作，做出成品與師傅技術(shù)相媲美方為學(xué)成。

學(xué)費(fèi)均是一次性收取，無任何隱藏收費(fèi)，味之興**：所有技術(shù)無保留，包吃住，一次性學(xué)費(fèi)，終生技術(shù)升級指導(dǎo)，免除學(xué)員后顧之憂！

【學(xué)員問答】

問：你們教的技術(shù)是真正的技術(shù)嗎？會不會留一手的？

答：味之興在學(xué)員學(xué)習(xí)技術(shù)以前就會和每一位學(xué)員簽訂培訓(xùn)合同、加盟合同，合同上寫明我們所教的每一種技術(shù)都是真實(shí)的技術(shù)配方，絕無保留，教到你會為止，教到你滿意為止！
公司也對教技術(shù)的師傅有嚴(yán)格要求，如果留一手技術(shù)或者學(xué)員反應(yīng)技術(shù)不對，馬上對該師傅進(jìn)行處罰，絕不手軟，顧客就是的上帝，請廣大學(xué)員放心！

問：學(xué)員回家做自己學(xué)的品種的時候達(dá)不到這里的味道怎么辦？

答：工藝操作流程，標(biāo)準(zhǔn)配方以及比例都很重要。雖然你有配方，如果不按照工藝要求去做，是達(dá)不到要求的。如果你回去實(shí)在是做不出這里的味道，可隨時再來我公司復(fù)習(xí)其學(xué)過的項(xiàng)目，我們不會再另收任何費(fèi)用！