【產(chǎn)品展示】
【課程內(nèi)容】
甜品基礎(chǔ):花豆、綠豆、紅豆、花生、薏米、蓮子、芋球、芋頭、地瓜、燒仙草、紫米粥、珍珠、水晶豆等的煮法和運用。豆花的做法。古味茶的煮法。
手工芋園:芋園1號(綠豆+蓮子+珍珠)、芋園2號(地瓜+薏仁+珍珠)、芋園3號(綠豆+花生+珍珠)、芋園4號(芋頭+紅豆+珍珠)、芋園5號(花豆+水晶豆+珍珠)、芋園6號(水晶豆+粉粿+珍珠)
滑嫩仙草:仙草1號(綠豆+蓮子+珍珠)、仙草2號(地瓜+薏仁+珍珠)、仙草3號(綠豆+花生+珍珠)、仙草4號(芋頭+紅豆+珍珠)、仙草5號(花豆+水晶豆+珍珠)、招牌仙草(花豆+珍珠+芋園)
傳統(tǒng)豆花:花豆豆花、珍珠豆花、花生豆花、芋頭豆花、番薯豆花、紅豆豆花、綠豆豆花、薏仁豆花、蓮子豆花、芋園豆花
港式甜品:芒果班戟、楊枝甘露、楊枝金撈、白雪小丸子、水果撈系列、白雪西米水果撈、榴蓮?fù)?、多芒小丸子、白雪黑珍珠、白雪血糯米、血雪雙冰
現(xiàn)調(diào)茶飲:蜂蜜柚子茶、金桔檸檬茶、黃桃蜜柚、奇異果優(yōu)格、檸檬紅茶、檸檬百香茶、西柚檸檬茶、冬瓜茶、小芋圓冬瓜茶、桂圓紅棗茶
布丁:奶酪布丁、巧克力布丁、芒果布丁、雞蛋布丁、綜合布丁
雙皮奶:招牌雙皮奶、紅豆雙皮奶、蓮子雙皮奶、薏仁雙皮奶、芋園雙皮奶、黑糖雙皮奶。英佳爾秘制雙皮奶、值得留戀的口味
【老師介紹】
劉靜老師
王洪老師
【風(fēng)采展示】
【機(jī)構(gòu)簡介】
匠人集團(tuán)是一家專注于餐飲技術(shù)培訓(xùn)、招商連鎖、門店運營服務(wù)的餐飲創(chuàng)業(yè)服務(wù)型公司,旗下直營【聚香德小吃培訓(xùn)學(xué)?!?深耕餐飲技術(shù)研發(fā)、小吃培訓(xùn)10年以上,每年培訓(xùn)小吃創(chuàng)業(yè)者上千名。將湖北特色小吃“熱干面”、“三鮮豆皮”等培訓(xùn)項目做到全國首一。
成功孵化江城品潤熱干面、江城小梅園、元氏三鮮豆皮、武漢黑鴨等多個餐飲品牌,拓展門店合計多達(dá)上千家。