武漢10天輕食簡(jiǎn)餐班

【課程背景】

隨著健康飲食觀念的深入人心，輕食簡(jiǎn)餐逐漸受到廣大消費(fèi)者的青睞。為了滿足市場(chǎng)需求，我們特推出為期10天的輕食簡(jiǎn)餐班課程，旨在幫助學(xué)員掌握輕食簡(jiǎn)餐的制作技巧，了解食材搭配與營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，為未來的職業(yè)發(fā)展或個(gè)人生活提供有力支持。

【學(xué)制】

10天

【課程簡(jiǎn)介】

輕資產(chǎn)高效率創(chuàng)業(yè)產(chǎn)品增項(xiàng)、美學(xué)生活

【適合人群】

1.輕食愛好者/家庭烘焙愛好者

2.輕食餐廳、茶飲店、烘焙店創(chuàng)業(yè)者/餐飲從業(yè)者

3.健康管理與健身群體

4.希望職業(yè)轉(zhuǎn)型/興趣發(fā)展/技能提升

5.有特殊飲食需求人群

【課程亮點(diǎn)】

1.0基礎(chǔ)小班教學(xué)，短期高效，確保成果

2.完整而專業(yè)的教學(xué)體系指導(dǎo)

3.課程內(nèi)容豐富，追蹤市場(chǎng)爆款

4.6重就業(yè)保障，8大創(chuàng)業(yè)幫扶，畢業(yè)無憂

5.終身復(fù)學(xué)，新品免費(fèi)進(jìn)修

6.大系列80+產(chǎn)品配方

【課程內(nèi)容】

常規(guī)薔計(jì)及低卡醬計(jì)系列(約12款)：千島醬制作、酸奶馬乃司制作、塔塔醬制作、意大利油醋汁制作、青芥辣沙拉汁制作、荷蘭醬制作、蜂蜜芥末汁制作、意大利濃縮黑醋汁制作、烘煎芝麻醬汁制作、

低卡輕食沙拉系列（約10款）：熏鴨朐香橙沙拉、低溫煮雞肉沙拉、凱撒沙拉、烤南瓜藜麥大蝦沙拉、甲級(jí)金槍魚蔬菜沙拉、烤牛排紫米鮮蔬、蟹蟹有你鮮蔬、尼斯沙拉、脆嫩蝦仁鮮蔬、素食主義鮮蔬

西式簡(jiǎn)湯系列(約12款)：奶油蘑菇濃湯、馬賽魚湯、泰式冬陰功湯、法式玉米濃湯、意大利濃湯、法式栗子濃湯奶油南瓜鮮蝦湯、法式洋蔥湯、俄式羅宋湯、意式雞肉湯、西班牙番茄冷湯、法式牛尾骨湯

三明治、漢堡、卷類系列(約22款)：帕尼尼三明治、海陸雙拼三明治、雞肉菌菇三明治、總匯三明治、午餐肉三明治。

蟹柳雞蛋三明治、雞蛋吞拿魚三明治、奧爾良雞肉三明治、美式火腿三明治、焦香培根三明治、芝士瀑布嫩牛肉漢堡、火腿厚蛋漢堡、辣味漢堡、焦糖洋蔥漢堡

芝士瀑布嫩牛肉漢堡、火腿厚蛋漢堡、辣味漢堡、焦糖洋蔥漢堡、香辣雞腿漢堡、炸蝦漢堡。

迷你小漢堡、照燒雞卷、意式香腸卷、墨西哥牛肉卷、牛油果大蝦卷、牛肉彩椒芝士卷

西式主食意面、燴飯、披薩系列(約18款)

番茄肉醬意面、羅勒青醬意面、海鮮奶油意面、黑椒牛柳意面、墨魚汁意大利面、培根蘑菇意面、焗芝士海鮮千層面、帕爾馬火腿意面。

卡布里喬莎披薩、利古里亞海鮮披薩、意大利米蘭風(fēng)情披薩、德式豬肘披薩、榴蓮披薩、西班牙海鮮燴飯、奶油蘑菇燴飯、羅勒青醬燴飯、意式香腸燴飯、普羅旺斯?fàn)Z飯

牛扒系列(約6款)：牛扒濕式熟成講解、排醬汁搭配、牛扒腌制技巧黑椒牛扒制作、羅西尼牛扒制作、多種技法熟度掌握和學(xué)習(xí)

【師資介紹】

【課程優(yōu)勢(shì)】

【技能證書/校園環(huán)境】

【創(chuàng)業(yè)就業(yè)指導(dǎo)】

【原料與展示】

【學(xué)校介紹】

武漢歐米奇西點(diǎn)西餐學(xué)校隸屬中國(guó)東方教育，成立于1988年。三十多年來，深耕職業(yè)教育領(lǐng)域，旗下?lián)碛袣W米奇西點(diǎn)西餐教育、新華互聯(lián)網(wǎng)教育、萬通汽車教育、華信智原、美味學(xué)院、歐曼諦時(shí)尚美業(yè)教育、新東方烹飪教育、七大職業(yè)教育品牌。

2019年6月，中國(guó)東方教育成功在港股上市，為行業(yè)首家上市品牌。2019年除夕夜，歐米奇西點(diǎn)西餐教育成功登陸央視、成為央視CCTV-1、CCTV6聯(lián)合推薦品牌，領(lǐng)跑西點(diǎn)西餐職業(yè)教育。武漢歐米奇西點(diǎn)西餐學(xué)校是面向全球招生，專注西點(diǎn)西餐教育的學(xué)校。匯聚國(guó)內(nèi)外西點(diǎn)名師資源，擁有近萬平的校園以及各種現(xiàn)代化的教學(xué)軟硬件設(shè)施，能容納近千名學(xué)員學(xué)習(xí)，學(xué)校環(huán)境優(yōu)美、純歐式校園環(huán)境、擁有符合星級(jí)酒店后廚標(biāo)準(zhǔn)的各類型西點(diǎn)教室、西餐教室、調(diào)酒教室、咖啡教室，同時(shí)還有健身房、瑜伽室、繪畫室、籃球場(chǎng)、等等方便學(xué)員課余鍛煉。學(xué)校以『大師之道 精益求精』的教學(xué)理念，為廣大烘焙愛好者和從業(yè)人員提供專業(yè)系統(tǒng)的西點(diǎn)課程，是一所真正的全面貼近市場(chǎng)需求的西式餐飲技術(shù)學(xué)校。

學(xué)校課程內(nèi)容覆蓋西點(diǎn)烘焙、蛋糕甜點(diǎn)、咖啡飲品、英式翻糖、韓式裱花、中西面點(diǎn)、西餐料理、咖啡飲品、英式調(diào)酒等西式餐飲專業(yè)。作為西點(diǎn)專業(yè)人才培養(yǎng)學(xué)校，歐米奇為有志于深入了解和學(xué)習(xí)西式餐點(diǎn)的學(xué)子提供專業(yè)、全面、系統(tǒng)化的學(xué)習(xí)指導(dǎo)，目前在全國(guó)擁有40余所創(chuàng)就業(yè)服務(wù)中心遍布一、二線城市，能夠同時(shí)幫助學(xué)員畢業(yè)后找到理想工作，成就美好職業(yè)人生。校企合作單位包含大型連鎖企業(yè)如北京好利來、元祖、皇冠、仟吉、瀘溪河、香格里拉等等企業(yè)，截止目前已有近萬名學(xué)員從歐米奇畢業(yè)，順利走上工作崗位，實(shí)現(xiàn)了自己的人生價(jià)值！