水東鴨粥:
水東鴨粥是茂名的一道特色招牌菜,別說茂名人、電白人,即使廣州、深圳的客人到水東吃過鴨粥后,也贊賞不已。正宗的水東鴨粥店經(jīng)營品種十分簡單,常常只提供粥、鴨、涼拌蔬菜等食品,生意卻能長盛不衰。
教學(xué)優(yōu)勢:
本中心的鴨粥技術(shù)是基于傳統(tǒng)水東鴨粥的正宗工藝經(jīng)過多年的開發(fā)和實踐調(diào)整,終形成一種操作簡單,成本低廉,容易掌握,口味獨特,鮮香無比,回味無窮的特色風(fēng)味,真正做到了:投資小,見效快,風(fēng)險低,利潤高,收益穩(wěn)的效果。
教學(xué)**:
手把手教學(xué),親自動手操作,**學(xué)有所成
食材價值:
鴨是為餐桌上的上乘肴饌,也是人們進補的優(yōu)良食品。 鴨肉的營養(yǎng)價值與雞肉相仿。但在中醫(yī)看來,鴨子吃的食物多為水生物,故其肉性味甘、寒,入肺胃腎經(jīng),有滋補、養(yǎng)胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。 凡體內(nèi)有熱的人適宜食鴨肉,體質(zhì)虛弱,食欲不振,發(fā)熱,大便干燥和水腫的人食之更為有益。 民間還傳說,鴨是肺結(jié)核病人的“圣藥”。《本草綱目》記載:鴨肉“主大補虛勞,消毒熱,利小便,除水腫,消脹滿,利臟腑,退瘡腫,定驚癇?!?/p>
吃粥非常有益身心,可以減少熱量的攝入,防止肥胖,有效抑制高血壓、心臟病、糖尿病的發(fā)生。 吃粥在我國已有數(shù)千年的歷史。自古有春食薺菜粥、夏食綠豆粥、秋食蓮藕粥、冬食臘八粥之說,頗有四時食補之道。喝粥可以清熱解毒、解腥化膩、滋補身體,對于生活水平迅速提高,山珍海味食之無味的現(xiàn)代人來說,時不時喝一頓清淡美味、營養(yǎng)兼?zhèn)涞闹?,更是一大享受?/span>
學(xué)校簡介:
廣州市廣品餐飲企業(yè)管理有限公司成立于2002年,是一家集餐飲小吃,風(fēng)味小吃,休閑小吃,各地名小吃等特色餐飲培訓(xùn)創(chuàng)業(yè)機構(gòu);通過培訓(xùn)的方式為創(chuàng)業(yè)者提供可靠的技術(shù)服務(wù),為小本創(chuàng)業(yè)的人士打造一個全新的平臺,給更多的失業(yè)人員、打工族、想創(chuàng)業(yè)人士提供一個施展抱負(fù)的機會,即可固定開店,也可流動經(jīng)營,低投資幾百元就可實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)做老板的夢想,是小本創(chuàng)業(yè)投資者的項目,使更多人能成功創(chuàng)業(yè)。
公司擁有一批的師資培訓(xùn)團隊,在我公司參加培訓(xùn)學(xué)習(xí),我們將毫無保留,手把手地教您、讓您順利地掌握技術(shù)。
公司結(jié)合國人飲食特點,去偽存真,提煉出了一套更科學(xué)的工藝方法;使制作出的產(chǎn)品口味更時尚美味,制作方法更快速便捷。公司設(shè)備齊全,環(huán)境優(yōu)美,老師手把手傳授,技術(shù)配方無保留傳授,一次交費學(xué)習(xí),技術(shù)免費升級。做到速成而不“濫造”,可以徹底解除創(chuàng)業(yè)者技術(shù)和經(jīng)營的困難,讓完成專業(yè)項目培訓(xùn)的學(xué)員,既可信心百倍的去開店創(chuàng)業(yè),讓小本創(chuàng)業(yè)的人士花少的錢,學(xué)到專業(yè)、正宗的技術(shù),走上創(chuàng)造財富之路,給更多的失業(yè)人員、打工族、想創(chuàng)業(yè)人士提供一個學(xué)習(xí)技能、施展抱負(fù)的機會。
公司目標(biāo):
讓每位創(chuàng)業(yè)者零風(fēng)險創(chuàng)業(yè)
1.各項特色小吃系列,均有秘制的獨特技術(shù)配方,特殊的制作工藝。
2.隨到隨學(xué),現(xiàn)場培訓(xùn),理論與實踐相結(jié)合,親手操作,。
3.講究職業(yè)道德,真誠傳技,誠信待人。
4.老牌單位,技術(shù)精湛,實力雄厚,信譽至上,長期跟蹤服務(wù)。
5.免費提供經(jīng)營方案,指導(dǎo)開店,確保學(xué)以致用,成功經(jīng)營。
教師:
李師傅
性別:男 職位:教師 學(xué)歷:羅定中學(xué) 任教科目:小吃
教學(xué)理念:
為人誠實,正直,吃苦耐勞,服務(wù)意識強,溝通、協(xié)調(diào)能力強,能說流利的普通話和廣東話,善于與不同階層的人溝通,表達能力強,具有問題解決能力,每個菜式做到色,香,味,型配方面到位. 。
教學(xué)寄語:
知識和經(jīng)驗的積累,一追到底的精神和克服困難的決心,前進的道路上,會有泥濘會遭風(fēng)浪,更有晴日和曙光,我祝愿走上創(chuàng)業(yè)之路的朋友一路走好。
師生風(fēng)采: