課程介紹
蛋糕起源,早的蛋糕是用幾樣簡單的材料做出來的,這些蛋糕是古老宗教神話與奇跡式迷信的象征。早期的經(jīng)貿(mào)路線使異國香料由遠東向北輸入,堅果、花露水、柑橘類水果、棗子與無花果從中東引進,甘蔗則從東方與南方進口。
學習內(nèi)容
1、面包培訓
面包品種:肉松面包、腸仔面包、火腿面包、菠蘿包、香芋面包、 紅豆面包 、豆沙面包 、芝士條 、培根肉松、培根火腿、 墨西哥面包、雙色面包、火腿芝士、咸方包、 三文治、 提子面包、 毛毛蟲(各式餐包)
2、西餅培訓
牛油曲奇 、老婆餅 、核桃酥 、芝麻餅 、花生餅、椰子餅 、糯米角 、藍莓派、 瓜子薄餅 、金手指 、 香蔥曲奇、 杏仁棒、美式綠茶餅、南瓜餅 、香蔥酥 、香芋酥、加州西餅、糯米糍 、綠茶糯米糍
3、蛋糕培訓
蛋糕品種 :香枕蛋糕、提子蛋糕、虎皮蛋糕、肉松蛋糕、豆沙蛋糕、奶油蛋糕、哈雷杯、瑪麗蛋糕、蜂蜜蛋糕、紅棗蛋糕
項目優(yōu)勢
1、正宗面包蛋糕西餅技術(shù),多年品牌驗證;
2、學員無需花高價加盟,即可開正宗西點蛋糕店;
3、培訓內(nèi)容豐富,全面**開店需求;
4、經(jīng)驗豐富的老師教學,**短時間掌握全部技術(shù);
5、開店支持,創(chuàng)業(yè)無憂。
師資展示
五大**
**一:凡來參觀考察的學員可以先品嘗我們制做出來產(chǎn)品的絕妙口味!
**二:免費指導開店經(jīng)營,包括選址指導,廣告宣傳制作,設(shè)備購買等,讓您不走彎路不花冤枉錢,每分錢都花到刀刃上。
**三:,學習期間總部包食宿!
**四:免費售后服務(wù),如果您在經(jīng)營運作過程中遇到任何難題,我們將免費為您提供好的解決方案。
**五:經(jīng)營期間免費升級服務(wù)!
學員培訓
學員店鋪
行業(yè)前景
隨著中國各項政策從經(jīng)濟高增長逐漸向民生傾斜,中國消費者的消費能力和消費水平不斷提高。十八大之后,即將開始的新一輪城鎮(zhèn)化浪潮必將推動以食品為主的快速消費品市場規(guī)模不斷擴大和升級,從而有力地推動烘焙產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。
可以預(yù)見的是,烘焙產(chǎn)業(yè)作為大食品行業(yè)較高端的產(chǎn)業(yè)集群,在未來的幾十年內(nèi)都將呈現(xiàn)出高速的發(fā)展勢頭。數(shù)據(jù)顯示:2012年6月末,我國規(guī)模以上焙烤食 品制造工業(yè)企業(yè)達1081家,行業(yè)總資產(chǎn)達832.88億元,同比增長26.44%。2012年上半年,我國焙烤食品制造工業(yè)企業(yè)實現(xiàn)主營業(yè)務(wù)收入達 839億元,同比增長20.49%;實現(xiàn)利潤總額達63.8億元,同比增長32.6%。2012年上半年,我國規(guī)模以上焙烤食品制造業(yè)累計實現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值 達825.7億元,同比增長24.8%;全行業(yè)累計實現(xiàn)工業(yè)銷售產(chǎn)值達817.7億元,同比增長23.6%,其中,累計實現(xiàn)出口交貨值達15.4億元,同 比增長17.6%;我國焙烤食品制造業(yè)的產(chǎn)銷率達99%。