深圳奶茶制作培訓(xùn)全能班（師傅一對一教學(xué)）

【培訓(xùn)項目】

《學(xué)奶茶》學(xué)習(xí)產(chǎn)品有：奶茶系列、特色系列、12星座雪泡系列、花茶系列、濃情雪乳系列、果汁系列、刨冰系列、奶昔系列、奶綠系列、檸檬系列、咖啡系列、 冰沙系列、臺灣燒仙草系列、雙皮奶系列、可愛布丁系列、歐蕾系列、多多系列、鮮果茶系列等18大系列，上百個產(chǎn)品。

【培訓(xùn)的流程】

步：認(rèn)識各種工具與設(shè)備，了解各自不同的用法與作用。

第二步：奶茶與奶昔系列操作示范與講解。

第三步：沙冰與果汁和刨冰系列操作示范與講解。

第四步：泡茶的方法與技巧。

第五步：珍珠的煮法與技巧。

第六步：臺北燒仙草的秘制。

第七步：雪泡與一些特色系列操作示范與講解。

第八步：設(shè)備與原材料的選購與進貨渠道。

【奶茶制作設(shè)備】

1．電子稱 2．保溫茶桶 　 3．?dāng)嚢璋?　 4．封口機

5．雷克杯 　 6．冰沙機 　 7．刨冰機 8．OZ杯

9．意式磨豆機 10．奶茶搖搖機 11．制冰機 12．冰箱

13．電磁爐 14．不鋼銹鍋 15．量杯　　　 16．過渣袋

17．冰鏟　 　　 18．料盒 19．果汁瓶 20．計時器、

【金鑰匙培訓(xùn)優(yōu)勢】

【教學(xué)方法】

【營銷指南】

1．珍珠奶茶顏色和口味是很講究的，可以給它取一些極富詩意的名子，如夏日情懷、金枝玉葉、初戀滋味、忘情水等，讓喝茶人極有口感之余，也體驗到心理上享受。

2．市場定價，要根據(jù)店面周圍環(huán)境、消費能力、市場定位等多種因素來決定，一般一杯飲料的價格介于3-8元，市場比較能接受這個價格。

3．也可直接生產(chǎn)包裝后，針對超市，商場銷售。如果搭配自制果凍，自制果汁，各種自制冷飲及飲料收益更多項目更豐富更具有特色！

4．營銷方式有多種，既可以加盟，也可以自己開店面，還可以做個手推車來賣，經(jīng)營方式可以靈活多樣，根據(jù)自己的經(jīng)濟實力進行選擇，產(chǎn)品質(zhì)量也分高中低檔，奶茶原料進貨價格自然也有高中低之分。

【學(xué)員問答】

學(xué)員問：師傅會把所有手藝教會好，把配方也給我嗎？會不會保留？

金鑰匙：是的，有很多的師傅怕教會了徒弟，師傅沒飯吃。但在我們金鑰匙培訓(xùn)，師傅是我們請的，是經(jīng)過我們考核，師傅自愿完全傳授出來，否則我們就會有約束，不予合作，同時我們的師傅們也希望桃李滿天下，讓徒弟做出來的味道和師傅一樣，甚至青出于藍而勝于藍。

學(xué)員問：可不可以自己親人實際操作呢？

金鑰匙：完全可以！實體店的教學(xué)沒有過多的理論教學(xué)，所有的教學(xué)都是在實體店實際操作，可以把自己所學(xué)技術(shù)反復(fù)操作，讓自己的手藝由顧客品嘗評價，直到學(xué)會滿意為止！我們的老師都會以飽滿的熱情認(rèn)真教學(xué)，而且公司**學(xué)會為止！