課程簡介
西點(diǎn)烘焙旗艦店班是專業(yè)為個(gè)人創(chuàng)業(yè)者開設(shè)的課程,提供市場受歡迎的西點(diǎn)烘焙技術(shù)制作培訓(xùn).這個(gè)課程中除了學(xué)到美味可口的西點(diǎn)烘焙,還將學(xué)到如何開一家大型的西點(diǎn)烘焙旗艦店;如何去開展運(yùn)營一家西點(diǎn)烘焙店.
培訓(xùn)對象:想開西點(diǎn)烘焙店,個(gè)人創(chuàng)業(yè)者,西點(diǎn)烘焙從業(yè)者,意向投資者
培訓(xùn)目標(biāo)
1、系統(tǒng)全面掌握西點(diǎn)/烘焙基礎(chǔ)知識(shí)與制作技術(shù),并能獨(dú)立在學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上創(chuàng)新.
2、熟悉設(shè)備的操作/保養(yǎng)/選購要點(diǎn).原材料的辨別和特性.創(chuàng)業(yè)經(jīng)營的營銷策劃和管理.能獨(dú)立開一家西點(diǎn)烘焙店.獨(dú)立運(yùn)作一家微店.
培訓(xùn)內(nèi)容
西點(diǎn)烘焙的制作;西點(diǎn)設(shè)備的操作\保養(yǎng)\選購要點(diǎn);西點(diǎn)原料的辨別和特性;大型面包店/旗艦店的運(yùn)營策劃和管理
課程安排
學(xué)習(xí)技術(shù)
學(xué)員合影
創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)分析圖