深圳一點(diǎn)點(diǎn)奶茶培訓(xùn)課程

一點(diǎn)點(diǎn)奶茶簡介

一點(diǎn)點(diǎn)奶茶從創(chuàng)立來，所有產(chǎn)品用精選茶葉，搭配優(yōu)選原料，每杯茶飲都經(jīng)采茶、選茶、配茶、煮茶和調(diào)茶等幾十道工序，現(xiàn)場調(diào)制成的。一點(diǎn)點(diǎn)奶茶特色飲品、豐富品種和濃郁茶香的特點(diǎn)獲得了大眾的喜愛

【使用教材】

高級(jí)教材內(nèi)部教案 

【適合人群】

不限基礎(chǔ)，希望在餐飲行業(yè)獲得一技之長的學(xué)員。

【授課方式】

一對(duì)一講解

【培訓(xùn)內(nèi)容】

1、一點(diǎn)點(diǎn)奶茶的系統(tǒng)講述；2、一點(diǎn)點(diǎn)奶茶原料的選購；3、一點(diǎn)點(diǎn)奶茶食材的預(yù)加工；4、一點(diǎn)點(diǎn)奶茶加工的基本標(biāo)準(zhǔn)；5、一點(diǎn)點(diǎn)奶茶加工的工藝步驟；6、一點(diǎn)點(diǎn)奶茶經(jīng)營定價(jià)原則； 7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道；8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。

【教學(xué)安排】

實(shí)際操作：1、專項(xiàng)老師現(xiàn)場教學(xué)操作，學(xué)員從旁學(xué)習(xí)和觀摩；2、學(xué)員自己按照所學(xué)流程制作成品，老師從旁指導(dǎo) ；3、學(xué)員自己獨(dú)立完成成品 制作，制作完成，有老師點(diǎn)評(píng)并給出指導(dǎo)和改進(jìn)意見；4、后期學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程，形成自己的操作風(fēng)格；

教學(xué)流程：1、專業(yè)老師的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)；2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的所有知識(shí)；3、各項(xiàng)目制作基本手法和各種調(diào)制以及火候把握；4、講解原料采購、存放、保鮮技術(shù)；5、開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開店促銷方案等；6、免費(fèi)傳授開店技巧與經(jīng)營方法等；

【培訓(xùn)時(shí)間】

不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，，學(xué)會(huì)為止，1-3天基本學(xué)會(huì)，根據(jù)學(xué)員接受能力而定

【教學(xué)目標(biāo)】

熟練掌握飲品類培訓(xùn)的制作技能，具備獨(dú)立上崗能力。

【師資風(fēng)采】

---李老師 (擁有6年小吃實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn))

2005年，加入飄飄香小吃培訓(xùn)公司---并成功引進(jìn)酸辣粉，奶茶，燒烤，等，具有6年創(chuàng)業(yè)實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)?，F(xiàn)擔(dān)任飄飄香特級(jí)廚師，（過硬技術(shù)+成功的創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn))

——李老師（擁有5年湘式蒸菜經(jīng)驗(yàn)）

現(xiàn)任廣州分公司飄飄香首席小吃培訓(xùn)師，08年加入廣州飄飄香。擅長腸粉、燒烤、奶茶、麻辣燙、酸辣粉，飲品，擁有5年湘式蒸菜經(jīng)驗(yàn)！曾在華天大酒店任特級(jí)廚師，主管蒸菜制作！對(duì)蒸菜有獨(dú)特的見解！

【學(xué)員風(fēng)采】

【學(xué)校簡介】

杭州飄飄香餐飲管理公司屬飄飄香集團(tuán)，致力于創(chuàng)業(yè)者關(guān)注的日常餐飲產(chǎn)品培訓(xùn)、產(chǎn)品開發(fā)、項(xiàng)目黃金搭配和門店選址建議等專業(yè)教學(xué)，有全國品種全、有特色和適合各地人群的特色餐飲項(xiàng)目，秉承“讓創(chuàng)業(yè)更簡單”宗旨，提供更快捷的投資項(xiàng)目。

　　幫扶全民創(chuàng)業(yè)是飄飄香餐飲管理公司始終不變的使命，香頂小吃培訓(xùn)學(xué)校更是在“大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新”時(shí)代背景之下，全力幫扶創(chuàng)業(yè)者和更多的人，在有無限前景的茶飲和餐飲行業(yè)中創(chuàng)造成就，讓人生更有意義。

多年來，企業(yè)連續(xù)獲得“守合同重信用企業(yè)”、“創(chuàng)業(yè)基地”、“消費(fèi)者滿意單位”、“中國具投資價(jià)值的連鎖品牌”、“信賴連鎖企業(yè)”、“中國具投資價(jià)值的連鎖品牌”、蟬聯(lián)第六屆與第七屆廚師大賽等殊榮。在瞬息萬變的競爭中鎖定市場、研發(fā)創(chuàng)新、高效執(zhí)行、牢牢把握市場主動(dòng)權(quán)。

【學(xué)院優(yōu)勢】

18年企業(yè)發(fā)展歷史，強(qiáng)大實(shí)力，降低風(fēng)險(xiǎn)

成功入駐美國、加拿大、多倫多、馬來西亞等海外市場，品牌影響力助您提升市場競爭力

總部榮獲“長江三角洲地區(qū)具有競爭力民營企業(yè)

總部榮獲“創(chuàng)意飲品大賽”單位

90%的原物料自有工廠生產(chǎn)，確保穩(wěn)定持續(xù)供應(yīng)

全世界上萬家直營和加盟門店的運(yùn)營管理經(jīng)驗(yàn)

總部創(chuàng)業(yè)隊(duì)伍把握市場需要，解除客戶疑難雜癥，為更多學(xué)員創(chuàng)造就業(yè)機(jī)遇，創(chuàng)業(yè)扶持更勝一籌

總部專業(yè)導(dǎo)師傳授開店流程、設(shè)備貨源渠道和開店前準(zhǔn)備事宜，確保學(xué)員用低成本成功開店創(chuàng)業(yè)

蚌埠餐飲學(xué)院全日制課程培訓(xùn)，客戶可以自由安排，工作學(xué)習(xí)都不誤

幫助學(xué)員店鋪選址、經(jīng)營理念、后期規(guī)劃店面和店面裝修等一系列整店廣告宣傳方案

【學(xué)院環(huán)境】

學(xué)院榮譽(yù)