武漢牛肉面技術(shù)培訓(xùn)加盟

項目概述

襄陽特色牛肉面，牛雜面，牛油面是襄陽人喜歡的早餐，它特點是這一辣二麻三鮮，味道可口，回味悠長，久食不厭。很多襄陽人如果三兩天不吃牛油面，感覺口中 無味，食欲大減。牛肉面做法看似簡單做好確難，要選用上等牛肉，30多種鹵料熬制8小時精致而成。吃牛肉面時，再喝一碗襄陽黃酒，愜意而舒服。

培訓(xùn)內(nèi)容

襄陽牛肉面、新農(nóng)牛肉面、重慶牛肉面、湖南牛肉面(粉) 湖南牛雜面（粉）三鮮面（粉）湖南牛腩（粉）撒尿牛肉面（粉）等

培訓(xùn)課程

1 講述牛肉面的背景來源及發(fā)展史。

2.參觀牛肉面的全部制作流程。

3.牛肉面店面經(jīng)營器具、設(shè)備的配制及使用。

4.講解香辛料的作用及分類、選料、配比、及加工。

5.高湯、稍子、紅油、麻油、鹵水的的制作及保養(yǎng)。

6.牛肉、牛雜及其他配料的選材及加工方法。

7.肉質(zhì)、鹵湯、鮮湯等湯料的制作及保養(yǎng)。

8.店面經(jīng)營的選址原則、采購?fù)緩健?/p>

9.店面經(jīng)營的經(jīng)營原則、投資預(yù)算及風(fēng)險回避。

實操內(nèi)容

1.牛肉面（粉）等的原料、配料的選取、初加工與保存。

2.各種香辛料的作用及分類，香辛料包的選材、配方、配比及煨制。

3.高湯、稍子、紅油、麻油、鹵水的的制作

4.牛肉面（粉）等主料及配料的全部制作流程。

5.學(xué)員實踐學(xué)習(xí)牛肉面的制作工藝及流程。

6.根據(jù)學(xué)員地域不同和學(xué)員要求，調(diào)制出適合當(dāng)?shù)匚缎偷拿?粉)。

7.復(fù)習(xí)制作技術(shù)，獨立完成產(chǎn)品的制作。

8.反復(fù)實踐操作,熟練操作流程。

9.多種開胃菜的制作方法。

師資介紹

學(xué)習(xí)時間

,學(xué)會為止。不限制學(xué)習(xí)時間,一般3-5天左右，視個人情況而定。

培訓(xùn)費用

，包吃包住，免技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、免學(xué)習(xí)材料費、免資料費、免費終身技術(shù)升級、免費設(shè)計店面裝修方案等，中途不收任何費用。

免費住宿：單人單床

現(xiàn)活動期間

早餐學(xué)習(xí)技術(shù)、選10樣2280元、選一樣送一樣、選兩樣送兩樣

培訓(xùn)方式

為讓你完全、快速、成功地掌握我們的精品小面系列技術(shù)，基地將采取由研發(fā)師一對一、手把手的師傅帶徒弟的核心傳授方式，以幫助你在短時間內(nèi)，掌握多技術(shù)，達(dá)到佳效果，以實現(xiàn)學(xué)成開店、輕松賺錢的目的！

我們**

豪味來的學(xué) 員如果沒有在豪味來學(xué)習(xí)好技術(shù)，豪味來公司退還學(xué)費

我們的優(yōu)勢

豪味來是政府批準(zhǔn)的創(chuàng)業(yè)再就業(yè)單位，凡豪味來學(xué)員可回到當(dāng)?shù)厝肆Y源及社會**  部門可以領(lǐng)取2000元創(chuàng)業(yè)基金補貼。學(xué)小吃技術(shù)就選豪味來特色小吃飲食技術(shù)研發(fā)培訓(xùn)中心。  已有10000多名學(xué)員選擇我們創(chuàng)業(yè)成功。

關(guān)于我們

武漢豪味來餐飲管理有限公司,是國內(nèi)一家傳統(tǒng)飲食技術(shù)研發(fā)培訓(xùn)學(xué)院。是中國具影響力的餐飲培訓(xùn)基地。我們堅信科學(xué)技術(shù)是生產(chǎn)力、食品研發(fā)與技術(shù)開發(fā)、餐飲項目連鎖技術(shù)培訓(xùn)、早餐加盟、甜品加盟、餐飲咨詢和策劃服務(wù)為一體的綜合餐飲發(fā)展企業(yè)、結(jié)合自身豐富的餐飲實戰(zhàn)經(jīng)驗、為廣大投資者提供專業(yè)、技術(shù)和服務(wù)。還有更多美食等著您發(fā)覺哦！