廣州喜茶皇茶技術培訓班

【課程介紹】

喜茶（皇茶）對于食材的品質(zhì)決不妥協(xié)，僅采用原裝進口的國際知名品牌原材技術配方，致力于為顧客提供品質(zhì)上乘、健康安全的放心產(chǎn)品。

【招生對象】

初中以上學歷，想創(chuàng)業(yè)者（年齡16歲以上），0基礎

【學習內(nèi)容】

1.后廚備料制作與實操

2.水吧飲品制作與實操

3.設備、廚房工具、原材料的采購渠道

4.店面設備的擺放及其設計

【課程大綱】

一、《后廚備料制作與實操》

1.喜芝芝的制作、低脂芝士的制作、季節(jié)限定奶蓋的制作

2.布雷蛋糕的制作方法

3.珍珠的備料方法

4.法式焦糖布雷制作方法

5.巧克力樽裝布雷制作方法

二、《水吧飲品制作與實操》

1.《首創(chuàng)芝士現(xiàn)泡茶》系列制作與實操

2.《首創(chuàng)芝士茗茶》系列制作與實操

3.《首創(chuàng)芝士特飲》系列制作與實操

4.《傳統(tǒng)奶茶》系列制作與實操

5.《檸檬和水果》系列制作與實操

6.《特色甜品》系列制作與實操

7.《季節(jié)限定熱飲》系列制作與實操

【教學作品】

【課程目標】

掌握喜茶皇茶制作技術，店面設備的采購和原材料的選購方式，了解店面的基礎運營模式和管理方式。

【培訓方式】

1.通過理論教學、實操演練、店面經(jīng)營

2.管理指導等教學方式使學員得到全方面的提升。

3、期學不會，免費復訓，學會為止。

【教學風采】

【企業(yè)文化】

1、公司愿景：打造中國時尚餐飲，建造休閑餐飲行業(yè)技術培訓航母。

2、公司使命：致力于時尚和休閑餐飲文化的傳播，傳承健康飲食，引領行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。

3、核心價值觀：健康、快樂、時尚、創(chuàng)新。

4、經(jīng)營理念：專業(yè)決定品質(zhì)，服務決定品牌。

【學校簡介】

目前國內(nèi)已有2000多家學員開設的店面，500多家直營店及品牌加盟店。另外，依托公司強大的物流配送資源，為全國各大城市近1000多家甜品店提供核心物料。企業(yè)發(fā)展勢頭良好，獲得“全國食品安全百佳先進單位、09年消費者信賴質(zhì)量放心產(chǎn)品等榮譽。公司總部設在廣州市天河區(qū)東部CBD中心核心地帶，為加盟伙伴提供免費咨詢、開店評估策劃、人員培訓、營銷策劃、技術指導、經(jīng)營分析、餐飲連鎖推廣等全面科學的投資指導服務、完備有力的開店支持及規(guī)范有效的營運指導。