上海凱達職業(yè)技能培訓學校

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當前位置 : 好學校 上海面點師 上海凱達職業(yè)技能培訓學校 課程正文

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上海西式面點師中級考證班

授課方式 :
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上海凱達職業(yè)技能培訓學校

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認證等級

信譽良好，可安心報讀

上海凱達職業(yè)技能培訓學校

已獲好學校V2信譽等級認證

信譽值

  • (60-80)基礎信譽積累，可放心報讀
  • (81-90)良好信譽積累，可持續(xù)信賴
  • (91-100)充分信譽積累，推薦報讀

與好學校簽訂讀書保障協(xié)議：

在線咨詢
2019.09.09 徐*霏 156*****828 咨詢了 授課師資
2019.09.08 葉*士 150*****689 咨詢了 周邊交通
2019.09.07 賈*生 138*****315 咨詢了 開班時間
2019.09.07 徐*士 158*****328 咨詢了 開班時間
2019.09.05 陸*士 136*****295 咨詢了 上課時段
2019.09.05 郭*士 182*****180 咨詢了 招生對象
2019.09.03 陸*士 139*****401 咨詢了 招生對象
2019.09.02 徐*生 158*****800 咨詢了 招生對象
2019.08.30 黃*士 185*****392 咨詢了 開班時間
2019.08.27 張*生 130*****606 咨詢了 招生對象
2019.08.26 待*定 138*****721 咨詢了 周邊交通
2019.08.26 L*y 137*****627 咨詢了 周邊交通
2019.08.26 南*西 151*****656 咨詢了 開課校區(qū)
2019.08.24 許*士 185*****791 咨詢了 開班時間
2019.08.23 戰(zhàn)*士 158*****078 咨詢了 開課校區(qū)
2019.08.22 張*士 150*****621 咨詢了 開班時間
2019.08.21 俞*芳 136*****793 咨詢了 開班時間
2019.08.20 牛*生 130*****031 咨詢了 上課時段
2019.08.17 潘*生 151*****783 咨詢了 開課校區(qū)
2019.09.02 陸*生 189*****931 咨詢了 上課時段
上海西式面點師中級考證班

【課程介紹】

西點行業(yè)在西方通常被稱為烘焙業(yè)(baking industry），在歐美十分發(fā)達?，F(xiàn)代西式面點（簡稱西點）的主要發(fā)源地是

歐洲。西式面點（west pastry），熟制的方法主要是烘焙即（baked），英文也baked foods，即烘焙食品的意思。

在漢語口語中通常簡稱作“西點”。西點主要是指來源于歐美國家的點心。它是以面、糖、油脂、雞蛋和乳品為主要

原料，輔以干鮮果品和調(diào)味品，經(jīng)過調(diào)制、成形、成熟、裝飾等工藝過程制成的具有一定色、香、味、形的營養(yǎng)食

品。

上海西式面點師中級考證班

【招生對象】

對西式面點感興趣的學員

【培訓目標】

為了多年來一直從事于西式面點師工作人員走向正規(guī)化道路提供的專項考證培訓。在初級證書的基礎上，晉升中級

工，提高崗位級別。

【培訓方法】

理實一體化現(xiàn)場示范教學，老師現(xiàn)場一邊示范一邊授課講授關鍵步驟并演示手法，學員現(xiàn)場實際動手操作，老師手把

手輔導。

【課程內(nèi)容】

傳授各式蛋糕、裱花生日蛋糕、節(jié)慶蛋糕、卡通蛋糕、蝴蝶酥、葡式蛋撻、蘋果酥排、香蕉酥排、咖喱牛肉角、法

棍、核桃面包、土司面包、凱撒面包、裸麥面包、核桃葡萄干面包、農(nóng)夫面包、酥皮泡芙、巧克力愛克來、天鵝泡

芙、鮮奶油泡芙、三色乳凍、椰奶凍等四十種流行糕點的制作方法。

【就業(yè)方向】

連鎖面包房、餅屋;大型烘焙連鎖企業(yè)。

【關于學?！?/b>

上海凱達職業(yè)技能培訓學校是在上海市浦東新區(qū)政府和新區(qū)勞動**局指導下成立的公共職業(yè)技能培訓基地。學校以

中央人才工作會議精神為指導；以科教興市、人才強市為主戰(zhàn)略；不斷發(fā)展以現(xiàn)代服務業(yè)為重點的培訓項目。爭創(chuàng)一

流職業(yè)培訓品牌，把學校建成符合上海、浦東新區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的公共職業(yè)技能培訓基地。學校將不斷開發(fā)貼近上海、浦

東產(chǎn)業(yè)以及全社會急需的各類新職業(yè)，形成規(guī)?；闹懈呒壜殬I(yè)技能培訓能力，逐步建設成為特色顯著、規(guī)模集中、

運行高效、國內(nèi)一 流、國際著 名的職業(yè)技能培訓基地，為構建浦東和上海的人才高地服務。

【學校環(huán)境】

學校環(huán)境

【教學理念】

1、實現(xiàn)培訓與實際零距離

2、全面推進使用多樣化教學

3、學員與教師零距離互動探討

4、制定符合行業(yè)發(fā)展的教學計劃

5、保持與餐飲企業(yè)溝通

6、全天候接受報名

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