杭州飄飄香小吃培訓(xùn)學(xué)校

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當(dāng)前位置 : 好學(xué)校 杭州西餐 杭州飄飄香小吃培訓(xùn)學(xué)校 課程正文

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杭州西餐店長全能專業(yè)培訓(xùn)班

授課方式 :
上課時(shí)段:

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杭州飄飄香小吃培訓(xùn)學(xué)校

杭州飄飄香小吃培訓(xùn)學(xué)校

認(rèn)證等級(jí)

信譽(yù)良好,可安心報(bào)讀

杭州飄飄香小吃培訓(xùn)學(xué)校

已獲好學(xué)校V2信譽(yù)等級(jí)認(rèn)證

信譽(yù)值

  • (60-80)基礎(chǔ)信譽(yù)積累,可放心報(bào)讀
  • (81-90)良好信譽(yù)積累,可持續(xù)信賴
  • (91-100)充分信譽(yù)積累,推薦報(bào)讀

與好學(xué)校簽訂讀書保障協(xié)議:

在線咨詢
2019.12.19 廖*生 186*****276 咨詢了 上課時(shí)段
2019.12.16 楊*士 181*****415 咨詢了 上課時(shí)段
2019.12.16 貝*) 186*****306 咨詢了 授課師資
2019.12.16 趙*玥 152*****512 咨詢了 授課師資
2019.12.15 周*光 131*****868 咨詢了 開課校區(qū)
2019.12.13 謝*貴 152*****483 咨詢了 開班時(shí)間
2019.12.11 正*生 131*****926 咨詢了 開班時(shí)間
2019.12.08 劉*生 135*****666 咨詢了 開班時(shí)間
2019.12.07 王*生 159*****766 咨詢了 課程費(fèi)用
2019.11.29 張*生 158*****655 咨詢了 課程費(fèi)用
2019.11.26 潘*士 187*****322 咨詢了 招生對(duì)象
2019.11.26 林*生 178*****037 咨詢了 上課時(shí)段
2019.11.25 g*9 156*****536 咨詢了 招生對(duì)象
2019.11.23 蔡*士 158*****772 咨詢了 課程費(fèi)用
2019.11.22 喬*生 138*****303 咨詢了 開課校區(qū)
2019.11.17 王*生 187*****455 咨詢了 課程費(fèi)用
2019.11.17 袁*生 189*****829 咨詢了 課程費(fèi)用
2019.11.17 宋*威 131*****091 咨詢了 課程費(fèi)用
2019.11.16 蔣*生 158*****411 咨詢了 周邊交通
2019.12.05 林*群 135*****863 咨詢了 招生對(duì)象
杭州西餐店長全能專業(yè)培訓(xùn)班

【市場(chǎng)背景】

西餐,顧名思義是西方的餐食。西方,是相對(duì)于東亞而言的歐洲白人世界文化圈,西餐的準(zhǔn)確稱呼應(yīng)為歐洲美食,或歐式餐飲。西餐的主要特點(diǎn)是主料突出,形色美觀,口味鮮美,營養(yǎng)豐富,供應(yīng)方便等。正規(guī)西菜而言應(yīng)包括了餐湯、前菜、主菜、餐后甜品及飲品。西餐大致可分為法式、英式、意式、俄式、美式,地中海等多種不同風(fēng)格的菜肴。

西餐休閑吧,是集餐飲、娛樂為一體的休閑餐吧,主要包括各式西式沙拉、牛排、意面、風(fēng)味小吃、漢堡炸雞、披薩甜品、奶茶果飲等各式餐飲食品,也包括各類桌游包間,包括三國殺、誰是臥底、狼人殺、電子競(jìng)技、麻將、撲克等獨(dú)立包間;

飄飄香學(xué)校

【培訓(xùn)內(nèi)容】

風(fēng)味沙拉:田園沙拉,多彩水果沙拉,土豆培根沙拉,凱撒沙拉;

牛排:法式肋眼牛排,澳洲西冷牛排,加州風(fēng)情菲力牛排,新式T骨牛排(配黑椒汁or蘑菇汁),新奧爾良烤雞排,香煎鱈魚排;

意大利面:意式肉醬面,奶油蘑菇意面,杏鮑菇黑椒牛肉意面,芝士香腸意面;

飲品:鮮榨果汁;

【授課方式】

對(duì)開西餐店感興趣,想創(chuàng)業(yè),想學(xué)技術(shù),有無經(jīng)驗(yàn)均可

【授課方式】

不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,,學(xué)會(huì)為止,根據(jù)學(xué)員接受能力而定。

飄飄香學(xué)校

【教學(xué)安排】

實(shí)際操作:

1、專項(xiàng)老師現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)操作,學(xué)員從旁學(xué)習(xí)和觀摩;

2、學(xué)員自己按照所學(xué)流程制作成品,老師從旁指導(dǎo) ;

3、學(xué)員自己獨(dú)立完成成品 制作,制作完成,有老師點(diǎn)評(píng)并給出指導(dǎo)和改進(jìn)意見;

4、后期學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程,形成自己的操作風(fēng)格;

教學(xué)流程:主要講述西餐文化、西餐的菜式及特點(diǎn)、原料的識(shí)別及保管、烹調(diào)基礎(chǔ)、調(diào)味基礎(chǔ)、烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生、香辛料知識(shí)及運(yùn)用、烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生、成本核算、湯菜制作基礎(chǔ)、沙拉基礎(chǔ)知識(shí)、傳統(tǒng)意式手工披薩、手工意面、意大利傳統(tǒng)美食;世界各地經(jīng)典菜肴的教授、西方餐飲的飲食文化、禮儀、菜單編排及經(jīng)營管理和成本核算。

飄飄香學(xué)校

【培養(yǎng)目標(biāo)】

1、培養(yǎng)中西餐店主廚為目標(biāo),具有熟練的實(shí)踐操作能力,技術(shù)扎實(shí)全面,即懂技術(shù)又懂經(jīng)營與管理,進(jìn)店能操作;

2、創(chuàng)業(yè)開店,自己當(dāng)老板。

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【學(xué)校簡(jiǎn)介】

飄飄香小吃培訓(xùn)隸屬于杭州奇勝教育咨詢有限公司,圍繞小吃培訓(xùn)、餐飲連鎖經(jīng)營、加盟直營渠道建設(shè)三大核心業(yè)務(wù)不斷擴(kuò)大投資規(guī)模,深入推進(jìn)、自主創(chuàng)新、發(fā)展壯大。是一家餐飲項(xiàng)目培訓(xùn)、餐飲咨詢與餐飲業(yè)務(wù)策劃服務(wù),為一體的綜合性餐飲業(yè)服務(wù)性培訓(xùn)機(jī)構(gòu) ,以創(chuàng)業(yè)為導(dǎo)向并以提供優(yōu)質(zhì)的特色小吃技能培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。

以培養(yǎng)“匯集天下名吃,培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)精英”的為己任,秉承“專業(yè)、誠信、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新”的經(jīng)營理念,專心致力于小吃飲食文化的傳播與推廣。

憑借其獨(dú)具魅力的品牌戰(zhàn)略和優(yōu)質(zhì)服務(wù)以星星之火,掀起燎原之勢(shì),在中國大陸設(shè)立廣州、深圳、上海、杭州、南京、蘇州、武漢、鄭州、合肥、福建、濟(jì)南、北京,十二大集運(yùn)營管理、技術(shù)培訓(xùn)、服務(wù)支持多功能為一體的運(yùn)營管理服務(wù)基地,現(xiàn)有員工1000余人,總部辦公面積10000余平方,打造了以500公里為業(yè)務(wù)半徑、整個(gè)大陸業(yè)務(wù)拓展和終端運(yùn)營服務(wù)的無縫覆蓋,為旗下品牌的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

【辦學(xué)優(yōu)勢(shì)】

公司擁有先進(jìn)的設(shè)備, 的講師團(tuán)隊(duì)!實(shí)力雄厚!是高質(zhì)量培訓(xùn)的有力**。基地環(huán)境優(yōu)美,后勤**到位,學(xué)員管理嚴(yán)格。公司吸收、并結(jié)合自身的教學(xué)特 點(diǎn)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),總結(jié)、完善了一套適合餐飲小吃行業(yè)的科學(xué)管理模式

【師資力量】

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【教學(xué)環(huán)境】

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    讀書保障 :

    • 正規(guī)資質(zhì)

      所有學(xué)校都經(jīng)過好學(xué)校品牌認(rèn)證,辦學(xué)許可證、工商營業(yè)執(zhí)照。

    • 免費(fèi)求學(xué)顧問

      通過好學(xué)校咨詢,你可獲得好學(xué)校免費(fèi)求學(xué)顧問1對(duì)1專業(yè)服務(wù),助你快速找到滿意學(xué)校!

    • 優(yōu)質(zhì)教學(xué)

      通過好學(xué)校報(bào)讀,你將可在好學(xué)校進(jìn)行課程點(diǎn)評(píng),你的評(píng)價(jià)將影響學(xué)校招生,學(xué)校會(huì)更重視你,給你更優(yōu)質(zhì)教學(xué),避免你差評(píng)。

    • 消費(fèi)權(quán)益保障

      通過好學(xué)校報(bào)讀,若你與學(xué)校發(fā)生糾紛,你可獲得好學(xué)校來自第三方的平臺(tái)保障,協(xié)助你讓學(xué)校退款,維護(hù)你的合法權(quán)益!

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