深圳禾研咖啡培訓(xùn)學(xué)院

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深圳初級咖啡師培訓(xùn)班

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認(rèn)證等級

信譽(yù)良好，可安心報(bào)讀

深圳禾研咖啡培訓(xùn)學(xué)院

已獲好學(xué)校V2信譽(yù)等級認(rèn)證

信譽(yù)值

  • (60-80)基礎(chǔ)信譽(yù)積累，可放心報(bào)讀
  • (81-90)良好信譽(yù)積累，可持續(xù)信賴
  • (91-100)充分信譽(yù)積累，推薦報(bào)讀

與好學(xué)校簽訂讀書保障協(xié)議：

在線咨詢
2018.05.01 王*政 180*****850 咨詢了 課程費(fèi)用
2018.04.25 許*士 139*****913 咨詢了 上課時段
2018.04.25 狄*士 138*****527 咨詢了 開課校區(qū)
2018.04.25 楊*楓 137*****421 咨詢了 課程費(fèi)用
2018.04.16 黃*士 186*****580 咨詢了 上課時段
2018.04.16 張*士 137*****682 咨詢了 開課校區(qū)
2018.04.15 上*芝 158*****979 咨詢了 課程費(fèi)用
2018.04.14 吳*生 135*****718 咨詢了 課程費(fèi)用
2018.04.12 張*士 138*****799 咨詢了 周邊交通
2018.04.09 蔣*姐 150*****080 咨詢了 課程費(fèi)用
2018.03.30 李*生 134*****121 咨詢了 開班時間
2018.03.27 陳*惠 132*****611 咨詢了 授課師資
2018.03.26 謝*林 130*****788 咨詢了 招生對象
2018.03.19 張*輝 135*****310 咨詢了 周邊交通
2018.03.17 楊*姐 135*****201 咨詢了 周邊交通
2018.03.14 黃*姍 158*****913 咨詢了 周邊交通
2018.03.11 李*生 158*****773 咨詢了 招生對象
2018.03.11 石*姐 186*****744 咨詢了 課程費(fèi)用
2018.03.09 鄧*濱 130*****099 咨詢了 授課師資
2018.05.01 陳*生 159*****588 咨詢了 課程費(fèi)用
深圳初級咖啡師培訓(xùn)班

【職業(yè)介紹】

咖啡師是指熟悉咖啡文化、制作方法及技巧的專業(yè)制作咖啡的服務(wù)人員。 約從1990年開始，英文采用 Barista 這個字來稱呼制作濃縮咖啡(Espresso)相關(guān)飲品的專家。意大利文 Barista，對應(yīng)英文的 bartender（酒保）；單數(shù)雙性；復(fù)數(shù)陽性 baristi，復(fù)數(shù)陰性 bariste。中文稱作咖啡師或咖啡調(diào)理師。

根據(jù)國務(wù)院2016年01月22日發(fā)布的《國務(wù)院關(guān)于取消一批職業(yè)資格許可和認(rèn)定事項(xiàng)的決定》（國發(fā)〔2016〕5號），國務(wù)院決定取消61項(xiàng)職業(yè)資格許可和認(rèn)定事項(xiàng)，其中包含咖啡師水平的認(rèn)定。

【培訓(xùn)對象】

咖啡愛好者，咖啡行業(yè)從業(yè)、就業(yè)、準(zhǔn)就業(yè)人員

【培訓(xùn)目標(biāo)】

系統(tǒng)掌握咖啡基礎(chǔ)知識、手沖咖啡、意式咖啡的制作，可勝任初級咖啡師的工作

【培訓(xùn)課時】28課時，7次課（每課時60分鐘）

【教學(xué)安排】

初級咖啡師培訓(xùn)班課程教學(xué)安排

【培訓(xùn)內(nèi)容】

一、咖啡基礎(chǔ)知識

咖啡文化的歷史，起源與傳播

各國的咖啡文化

咖啡的作用與用途

二、咖啡的認(rèn)知與鑒賞

何為咖啡

咖啡產(chǎn)地國

咖啡品種、生長條件

全球咖啡產(chǎn)地分布

咖啡的采摘--加工--烘焙---儲存

三、各國咖啡器具的使用

磨豆機(jī)、瑞士金、滴濾壺、虹吸壺、摩卡壺、皇家比利時壺、冰滴。

四、各國咖啡的杯品口感

五、意式咖啡機(jī)的基本知識

六、制作意式咖啡-Esppresso

七、奶泡的制作訓(xùn)練--卡布基諾制作

八、飄香熱飲咖啡制作方法及創(chuàng)意制作

九、花式冰咖啡的制作方法及創(chuàng)意制作

十、總結(jié)和考核

【咖啡飲品作品】

咖啡飲品展示

【教學(xué)實(shí)操】

深圳市物語咖啡培訓(xùn)學(xué)校教學(xué)風(fēng)采

開班信息

學(xué)時
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