武漢五谷雜糧飲品培訓(xùn)

【背景簡介】

五谷雜糧、食療養(yǎng)生已被廣泛認(rèn)同這已是不爭的事實：商場、超市五谷雜糧的銷量快速增長，雜糧價格也不斷上漲；很多餐館，紅薯飯、藥膳煲湯、玉米汁……成了招徠顧客的手段；中央電視臺、各地電視臺、網(wǎng)絡(luò)媒體關(guān)于食療養(yǎng)生的報道也是屢見不鮮；近幾年，圖書銷量排行榜的前幾名總是被養(yǎng)生書籍占據(jù)……這些都充分說明人們對于五谷雜糧、食療養(yǎng)生的需求已經(jīng)非常強(qiáng)烈了，這是一個13億人的市場需求，有著年逾5000億的巨大市場容量，市場前景不言而喻。

紫山農(nóng)莊鑫嘉恒將陸續(xù)推出五谷雜糧飲品系列、保健系列、養(yǎng)生系列、家宴系列、酒店暢飲系列、旅行速食飲系列、泥漿系列、美麗養(yǎng)顏系列等八大系列產(chǎn)品，共200多個單品，給廣大消費者奉上一道食療養(yǎng)生的盛宴。強(qiáng)大的研發(fā)實力、專業(yè)全面的產(chǎn)品、超前的商業(yè)模式，使得紫山農(nóng)莊鑫嘉恒將在食療養(yǎng)生領(lǐng)域獨占鰲頭。

【培訓(xùn)內(nèi)容】

關(guān)于五谷

雜糧飲品：春秋飲用，滋陰潤燥，調(diào)和陰陽；

夏季飲用，消熱防暑，生津解渴；

冬季飲用，祛寒暖胃，滋養(yǎng)進(jìn)補；

滋補保健

系列：

★黃豆豆?jié){（滋陰潤燥、寬中和脾、利水下氣）；

★五豆豆?jié){（降脂降壓、強(qiáng)筋健脾、保護(hù)心血管）；

★五豆紅棗豆?jié){（降脂降糖降壓、補虛益氣、健脾和胃）；

★枸杞豆?jié){（滋補肝腎、益精明目、增強(qiáng)免疫能力）；

★紅棗枸杞豆?jié){（補虛益氣、安神補腎、改善心肌營養(yǎng)、防治心血管疾?。?；

★紅棗蓮子漿（滋陰益氣、養(yǎng)血安神、補脾胃、清熱解毒）；

★花生豆?jié){（補血益氣、滋陰潤肺、適用于體虛瘦弱、大病初愈及健康人養(yǎng)生保?。?/p>

★黑豆芝麻漿（烏發(fā)養(yǎng)顏、解表清熱、滋養(yǎng)健體）；

★百合蓮子漿（清火滋陰，養(yǎng)心安神、補腦抗衰）等；

解暑降火

系 列

★清涼五谷豆?jié){（消暑止渴、清熱敗火、補充營養(yǎng)、消暑佳品）；

★綠豆豆?jié){（清熱解暑、利水消腫、潤喉止渴、明目降壓）；

★消暑二豆飲（消暑止渴、清熱敗火）；

★二豆蜜漿（清熱利水、健脾潤肺、清熱解毒）；

★三加一健康豆?jié){（清熱解暑）；

★紅棗綠豆豆?jié){（補氣提神，消暑涼血）；

★蜂蜜豆?jié){（滋潤五臟、美容潤腸、補氣益血、解暑止渴）等；

健腦益智

系 列

★益智豆?jié){（益智健腦）；

★核桃杏仁露（養(yǎng)顏益智）；

★花生乳（補腦、健身、益智）等；

其 他

★益氣固元系列：杏仁+核桃+薏仁+南瓜子+松子等；

★美膚纖體系列：燕麥+玫瑰花+紅豆+黑芝麻+綠豆+淮山+紫薯等；

★補氣養(yǎng)血系列：黑米+黑芝麻+黑豆+紅棗+玉米 等；

★新陳代謝系列：麥子+大豆+玉米+薯類+紅豆+燕麥+小米+高粱等；

【課程安排】

理論課：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

示范課：

1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

實操課：

1.公司提供所有原材料，學(xué)員親身操作練習(xí)，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

【培訓(xùn)詳情】

學(xué) 費

包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、餐費、操作材料費、資料費等，中途不再收任何費用，

學(xué)習(xí)時間

不限制學(xué)習(xí)時間，學(xué)會為止，。一般5-7天左右，根據(jù)個人掌握情況而定，

實習(xí)安排

培訓(xùn)中心安排學(xué)員到戶部巷或?qū)嶓w店免費實習(xí)，也可聯(lián)系到戶部巷開店。

開店服務(wù)

免費做投資預(yù)算分析，免費提供設(shè)備原料采購信息及清單，免費指導(dǎo)門面招牌和菜單設(shè)計。

【店面指導(dǎo)】

1、店面形象設(shè)計指導(dǎo)：具體店面布局設(shè)計、裝修設(shè)計、店面招牌、店面POP、店面燈箱。

2、根據(jù)店面特點、地理位置及消費人群制定詳細(xì)營銷戰(zhàn)略及促銷計劃。

3、根據(jù)個店具體情況，制定店面投資預(yù)算分析及投資風(fēng)險回避。

4、各店菜單的定價參考及設(shè)計。

【老師介紹】

黃致偉：專業(yè)學(xué)習(xí)日韓輕食料理20余年，特級廚師，曾獲得中華名廚、中國廚師，中國日韓料理大廚，曾在萬豪酒店、如家酒店、日韓料理部人行政總廚，并擔(dān)任廣州金鳳酒店技術(shù)顧問，對日韓美食料理的制作技法嫻熟，口味獨到?，F(xiàn)任御美味日韓輕食系列項目的教學(xué)和技術(shù)及口味研發(fā)，大師為人熱情、教學(xué)認(rèn)真，受到了學(xué)員的好評和擁護(hù)。

【學(xué)校介紹】

御美味是以：經(jīng)典特色小吃、飲食研發(fā)、食品原料配送、培訓(xùn)及推廣、加盟連鎖管理等為一體的大型餐 飲集團(tuán)。本公司獨有網(wǎng)絡(luò)遠(yuǎn)程教學(xué)部及市場營運部、策劃部、技術(shù)研發(fā)部，人力資源部，學(xué)員服務(wù)中心及學(xué)校食堂，學(xué)員公寓等公共設(shè)施。是華中地區(qū)實力派的飲食培訓(xùn)企業(yè)，帶您進(jìn)入致富之路，學(xué)一技之長，改變命運。專為想創(chuàng)業(yè)而迷茫的人規(guī)劃藍(lán)圖，讓您在創(chuàng)業(yè)的路上不走彎路，給自己的命運作一次選擇的機(jī)會。公司自成立以來一直專注于飲食技術(shù)研究創(chuàng)新，美食傳播，餐飲管理模式研究等。

【學(xué)員風(fēng)采】