【項目介紹】
安遠(yuǎn)的三鮮粉就是你把豬小腸、豬肝和豬肉用淀粉勾欠,然后放入燒開的水中,再加一些青豆芽一起煮,時間不能太久,有個二三分鐘就可以了,然后連同湯一起倒入煮好了的粉中就可以啦,味道濃重自己調(diào)。
【培訓(xùn)內(nèi)容】
1、講述安遠(yuǎn)三鮮粉的背景來源及發(fā)展史。
2、參觀安遠(yuǎn)三鮮粉的全部制作流程。
3、安遠(yuǎn)三鮮粉店面經(jīng)營器具、設(shè)備的配制及使用。
4、講解香辛料的作用及分類、選料、配比、及加工。
5、鴨肉、鴨雜及其他配料的選材及加工方法。
6、肉質(zhì)、鹵湯、鮮湯等湯料的制作及保養(yǎng)。
7、店面經(jīng)營的選址原則、采購?fù)緩健?/p>
【教學(xué)作品】
【教學(xué)**】
一:學(xué)員學(xué)習(xí)前請先實地考察,參觀;
二:學(xué)習(xí)期間吃住免費(fèi);
三:不收學(xué)費(fèi)以外的任何一分錢(配方資料費(fèi),練習(xí)材料費(fèi)等任何名目的費(fèi)用);
四:確保一對一教學(xué),確保學(xué)員親手操作,掌握核心技術(shù)
【教學(xué)**】
,提供住宿,中途不再收費(fèi),根據(jù)個人能力不限制學(xué)習(xí)時間,學(xué)會為止。一般3-5天左右可完全掌握
【學(xué)員風(fēng)采】
【優(yōu)惠酬賓】
任意學(xué)二項送一項、學(xué)三項送二項
【學(xué)校簡介】
南昌食頂香餐飲管理有限公司是一家專業(yè)小吃美食培訓(xùn)中心,位于南昌市西湖區(qū)建設(shè)西路659號(省家電市場對面)培訓(xùn)內(nèi)容包括:南昌特色粉面,瓦罐煨湯,湖南飄香面館,正新小吃,潮汕營養(yǎng)粥,鹵肉(菜),煎餅果子,諸葛烤魚,沙縣小吃,土家醬香餅,千層餅,南昌水煮,燒烤,烤面筋,油炸小吃,早餐包子,酸辣粉,麻辣燙,豬頭排,現(xiàn)磨豆?jié){,小龍蝦,臭豆腐,壽司,火鍋等上百種特色小吃,只有你想不到的,沒有我們做不到的,歡迎先參觀了解,品嘗口味,滿意后再學(xué),鄭重**:一次性收費(fèi),中途不亂收學(xué)費(fèi),隨到隨學(xué),,學(xué)會為止.
我的技術(shù)可能不是您的選擇,但我堅信這是您一次正確并且改變?nèi)松倪x擇,如您想一夜暴富或者想不勞而獲,那么您千萬不要來了解,很顯然我的項目不是您要找的,如果您愿付出努力,務(wù)實創(chuàng)業(yè),誠信經(jīng)營并且您有耐心有恒心,我相信你一定能成功. 食頂香小吃培訓(xùn)中心把豐富的飲食經(jīng)驗和的技術(shù)以及全套配方傳授,培養(yǎng)并協(xié)助有志創(chuàng)業(yè)者成為新老板,自己掌握自己的命運(yùn),成功創(chuàng)業(yè)致富。