【課程簡介】
貴州的一種特色食品,常被人們用作早餐和日常小吃。制作簡單,營養(yǎng)豐富、微辣不燥、色美味鮮,廣受當(dāng)?shù)厝藗兊臍g迎。
【課程內(nèi)容】
1、原料、配料的選取、初加工與保存。
2、各種香辛料的作用介紹及采購。
3、高湯、稍子、紅油、麻油、雜醬的制作。
4、貴州酸湯粉等主料及配料的全部制作流程。
5、學(xué)員實(shí)踐學(xué)習(xí)貴州酸湯粉的制作工藝及流程。
6、根據(jù)地域不同和學(xué)員要求,因地制宜調(diào)制各種味型。
7、底料油保管技術(shù)。
8、免費(fèi)培訓(xùn)店鋪選址、裝修布局、開店經(jīng)營等技術(shù)。
9、年內(nèi)免費(fèi)跟蹤服務(wù),學(xué)員免費(fèi)享受技術(shù)升級。
【課程費(fèi)用】
1000元,,提供住宿,中途不再收費(fèi),根據(jù)個人能力不限制學(xué)習(xí)時間,學(xué)會為止。一般3-5天左右可完全掌握
【作品展示】
【學(xué)校簡介】
南昌食頂香小吃培訓(xùn)是一家正規(guī),專業(yè)的培訓(xùn)小吃技術(shù)的學(xué)校,全部都是中草藥健康的配方,由專業(yè)的師傅全程陪學(xué)員一對一操作,師傅現(xiàn)場指導(dǎo)所有材料,設(shè)備的認(rèn)識與操作,包吃包住宿。
【教學(xué)環(huán)境】
【教學(xué)優(yōu)勢】
一、學(xué)習(xí)期間吃住免費(fèi);
二、學(xué)員學(xué)習(xí)前請先實(shí)地考察,參觀;
三、確保一對一教學(xué),確保學(xué)員親手操作,掌握核心技術(shù)。