【項(xiàng)目介紹】
麻圓即麻團(tuán),華北地區(qū)稱麻團(tuán),東北地區(qū)稱麻圓,海南又稱珍袋,廣西又稱油堆,是漢族特色小吃,中國(guó)油炸面食的一種。以糯米粉團(tuán)炸起,加上芝麻而制成,有些包在麻茸、豆沙等餡料,有些沒有。也是廣東及港澳地區(qū)常見的賀年食品。麻圓是用糯米粉加白糖、豬油和水揉制成形,再經(jīng)入鍋油炸而成的。因其呈圓團(tuán)形,表面又沾裹有芝麻,故名。麻圓是一種極為普通的小吃,制作起來并不復(fù)雜。
【學(xué)習(xí)內(nèi)容】
1、面粉的認(rèn)識(shí)及選擇;
2、麻圓的制作配方;
3、麻圓的油炸技術(shù);
4、麻園揉面,醒面的技術(shù)指導(dǎo)
5、麻園造型,手工做法的指導(dǎo)
6、炸制麻園火候的把握
7、炸制麻園油溫的把握
8、麻園擺盤的技巧。
【學(xué)習(xí)環(huán)境】
【辦學(xué)優(yōu)勢(shì)】
1. 成都市正規(guī)注冊(cè),大型培訓(xùn)公司。
2. 規(guī)模大,操作廚具多,個(gè)個(gè)都能動(dòng)手操作。
3. 口味正宗,讓學(xué)員真正學(xué)到正宗名小吃技術(shù)。
4. 學(xué)員動(dòng)手操作機(jī)會(huì)多,能學(xué)到技術(shù)的培訓(xùn)中心。
5. 師傅一對(duì)一,手把手教學(xué),真正學(xué)到技術(shù)。
6. 師傅素質(zhì)高,耐心,細(xì)致,態(tài)度好。
7. 口碑好,學(xué)員滿意度高,介紹很多學(xué)員來學(xué)習(xí)。
8. 不光教技術(shù)給學(xué)員,還教開店經(jīng)營(yíng)方面的寶貴經(jīng)驗(yàn)。
9. 先參觀,實(shí)地考察,滿意后再交費(fèi)學(xué)習(xí)。
10. 學(xué)習(xí)期間,材料公司免費(fèi)提供,不讓學(xué)員出一分錢。
11. 一次性收取技術(shù)培訓(xùn)費(fèi),不再收取其他費(fèi)用。
12. 提供食宿,安全衛(wèi)生。
13. 3年內(nèi)免費(fèi)跟蹤服務(wù),為學(xué)員解決一切技術(shù)上問題。
14. 交通方便,無論車站還是市中心都有多條線路到公司。
【駐店合影】