成都榮品餐飲技術(shù)培訓(xùn)中心

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成都梭邊魚火鍋培訓(xùn)班

授課方式 :
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認(rèn)證等級(jí)

信譽(yù)良好，可安心報(bào)讀

成都榮品餐飲技術(shù)培訓(xùn)中心

已獲好學(xué)校V2信譽(yù)等級(jí)認(rèn)證

信譽(yù)值

  • (60-80)基礎(chǔ)信譽(yù)積累，可放心報(bào)讀
  • (81-90)良好信譽(yù)積累，可持續(xù)信賴
  • (91-100)充分信譽(yù)積累，推薦報(bào)讀

與好學(xué)校簽訂讀書保障協(xié)議：

在線咨詢
2019.07.20 馮*士 185*****220 咨詢了 開課校區(qū)
2019.07.19 小*馬 136*****110 咨詢了 課程費(fèi)用
2019.07.18 向*勇 182*****153 咨詢了 招生對(duì)象
2019.07.16 蘇*茜 152*****081 咨詢了 上課時(shí)段
2019.07.15 王*士 136*****235 咨詢了 課程費(fèi)用
2019.07.13 x*勇 158*****245 咨詢了 上課時(shí)段
2019.07.12 小*馬 135*****619 咨詢了 上課時(shí)段
2019.07.12 建*梅 150*****751 咨詢了 招生對(duì)象
2019.07.10 陳*生 138*****099 咨詢了 招生對(duì)象
2019.07.09 楊*生 178*****888 咨詢了 課程費(fèi)用
2019.07.08 吳*生 134*****658 咨詢了 周邊交通
2019.07.06 歐*云 150*****981 咨詢了 開班時(shí)間
2019.07.05 彭*梅 177*****781 咨詢了 授課師資
2019.07.04 歐*生 156*****757 咨詢了 開班時(shí)間
2019.07.03 x*梅 136*****720 咨詢了 授課師資
2019.07.03 王*生 173*****781 咨詢了 招生對(duì)象
2019.06.25 吳*旗 180*****242 咨詢了 開班時(shí)間
2019.06.25 李*帥 135*****657 咨詢了 開課校區(qū)
2019.06.24 劉*士 151*****523 咨詢了 開班時(shí)間
2019.07.01 待*定 199*****581 咨詢了 上課時(shí)段
成都梭邊魚火鍋培訓(xùn)班

【項(xiàng)目介紹】

梭邊魚火鍋是近幾年非常流行的魚火鍋系列之一，先后在北京、上海、廣州、成都一帶掀起了一股魚火鍋的美食風(fēng)

暴，梭邊魚火鍋不但具有魚頭火鍋的特色口味和特點(diǎn)，同時(shí)也具備冷鍋魚不燥而爽口的特色，采用香料經(jīng)過(guò)工藝炒制

而成的特制魚火鍋底料，在主料上選用了肉厚無(wú)刺，皮滑肉嫩、肥美味濃，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，具有大鮮、大補(bǔ)的野生梭

邊魚為主要食材，梭邊魚火鍋的特點(diǎn)是辣而不燥、口感爽滑細(xì)膩、魚肉嫩而鮮美，再配以原湯特制的味碟而別具一格

的風(fēng)味特色。

梭邊魚火鍋

【培訓(xùn)內(nèi)容】

1、講解原材料的識(shí)別及選用。

2、加工糍粑海椒，火鍋豆瓣及香料。

3、底料的炒制。

4、煉油。

5、菜品加工及保存，葷菜菜品制作麻味以及部分素菜的退鹽、泡水處理。

6、魚肉的腌制技術(shù)及前期處理。

7、高湯的制作。

8、鍋底的調(diào)制和蘸碟的調(diào)制。

9、各種菜品的切法。

【教學(xué)方式】

專業(yè)老師一對(duì)一教學(xué)！傳授全部秘方，直到獨(dú)立操作。眼光決定財(cái)富,技術(shù)成就夢(mèng)想，一個(gè)已經(jīng)成就了成千上萬(wàn)人的財(cái)

富夢(mèng)想的經(jīng)久不衰的餐飲項(xiàng)目，歡迎你來(lái)考察學(xué)習(xí)！

【作品展示】

作品展示

【關(guān)于學(xué)?！?/b>

成都榮品餐飲技術(shù)培訓(xùn)中心，是一家集食品研究、技術(shù)開發(fā)、餐飲培訓(xùn)、餐飲咨詢與策劃服務(wù)為一體的餐飲公司。經(jīng)

過(guò)多年拼搏，公司傳逐漸發(fā)展成為具有全國(guó)影響力的餐飲企業(yè)。目前公司擁有二十余人核心技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，近2000余

平方教學(xué)及生產(chǎn)基地。

【學(xué)校優(yōu)勢(shì)】

我們沒(méi)有華麗的口號(hào)，沒(méi)有規(guī)模的場(chǎng)地，有的只是一群專注于川味美食的探索者，一群耕耘于餐飲業(yè)至少二十年的癡

心人，多年來(lái)，我們自己有餐飲經(jīng)驗(yàn)，無(wú)數(shù)家大中型餐館的經(jīng)營(yíng)，有收獲也有遺憾，經(jīng)歷過(guò)賺錢的快樂(lè)，也經(jīng)歷過(guò)虧

損的心痛?，F(xiàn)在，我們只想把這么多年來(lái)積累的一身餐飲本領(lǐng)傳授給新的餐飲者們。一對(duì)一、手把手教學(xué)，理論結(jié)合

實(shí)踐相結(jié)合，讓學(xué)員輕松掌握調(diào)味工藝流程及配方設(shè)置要求和全系列產(chǎn)品的制作方法。

開班信息

學(xué)時(shí)
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    廣州
    成都
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    讀書保障 :

    • 正規(guī)資質(zhì)

      所有學(xué)校都經(jīng)過(guò)好學(xué)校品牌認(rèn)證，辦學(xué)許可證、工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照。

    • 免費(fèi)求學(xué)顧問(wèn)

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    • 優(yōu)質(zhì)教學(xué)

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