【課程介紹】
河內(nèi)的雞粉:久負盛名,也可在河內(nèi)街頭攤檔上吃到。雞粉用料講究,除雞絲,雞塊外,還配有肉絲、木耳絲、蔥絲、香菜絲。蛋絲制作獨特,攤成薄薄的片,切成細細的絲,不粘不連,撒在粉上與紅的肉絲、白的雞絲相輝映,格外撩人食欲。吃雞粉時,桌上還擺有切開的鮮檸檬,輕輕一擠,幾滴檸檬汁落人碗中,原先滾燙鮮美的雞粉,又添了一縷清香,吃起來更加爽口,還有那聞起來臭、吃起來香的漁露,是吃越南米粉不可缺少的一味上等佐料哦。一碗雞肉粉比螺螄粉貴一倍多,但值得一嘗。
【課程內(nèi)容】
1、越南雞肉粉高湯的制作方法
2、越南雞肉的制作方法
3、蜜汁叉燒的制作方法
4、飄香龍腸的制作方法
5、酸辣嫩筍的制作方法
6、飄香辣椒油的制作方
【作品展示】
【培訓時間】
學習時間為3—7天
【課程學費】
1380元,包含技術轉讓費,學習材料費,資料費,終身技術升級費用,中途不收任何費用。
【教學優(yōu)勢】
1、南寧市米粉培訓中心以的技術,低廉的價格,幫助廣大學員成功創(chuàng)業(yè)。
2、秘方,口味特佳,好品質讓您更有信心。
3、免費使用統(tǒng)一品牌、商標。免費提供門頭設計、室內(nèi)布置。具有統(tǒng)一形象,給客人以、舒適,物有所值的感受。
4、免費提供豐富多樣的產(chǎn)品組合,增大客人的選擇空間,增加店內(nèi)營業(yè)收入。
5、免費提供店鋪讓你實踐,直到你感覺已經(jīng)熟練自信為止。減少了因不熟練操作而帶來的損失,讓你鍛練出開店需要具備的一切能力,讓你當個出來就能賺錢的老板,而不是只懂點技術配方的花架子。
【教學風采】
【學校簡介】
南寧粉培訓學校專門設立課程讓學員學到跟其他教學機構完全不一樣的方法,在產(chǎn)品做法,速度,反應能力,語言能力,點菜品,下單,跟單,流程制作,上菜品,結算,服務態(tài)度,儀表,客人的滿意程度,原料充分利用,連鎖管理,遠程管理,都能學到。做到老板不在店面,服務收錢一樣管理到位。這些課程不是在其他培訓機構能得到的,酷味培訓**做得到,讓每個學員都滿意。
【利潤分析】
以二十平方米店面為例,根據(jù)地段不同,初期投資約0.5—1.5萬人民幣,其中包括店面裝修,人工等費用。不同城市收益不同,一般大城市利潤在75%左右,中等城市在60%以上,小城市在50%以上,總的來說年是打品牌,收益會在六萬左右,第二年可達到十萬元以上,第三年收益可升至十二萬以上,如果要大收益,可采取擴大店面或開設分店等成功模式。