深圳時(shí)尚韓式裱花蛋糕精品班

【課程內(nèi)容】

1.韓式裱花奶油霜的制作方法及技巧掌握；

2.韓式裱花抹面技巧：圓形胚，方形胚及韓式裱花花籃的抹面技巧；

3.韓式裱花蛋糕的調(diào)色和配色技巧學(xué)習(xí)；

4.韓式裱花花邊貝殼邊的制作學(xué)習(xí)；

5.韓式裱花花邊窗簾邊的制作學(xué)習(xí)；

6.韓式裱花花邊曲奇邊的制作學(xué)習(xí)；

7.韓式裱花花邊花瓣邊的制作學(xué)習(xí)；

8.韓式裱花花卉玫瑰花的制作學(xué)習(xí)；

9.韓式裱花花卉銀蓮花的制作學(xué)習(xí)；

10.韓式裱花花卉蘋果花的制作學(xué)習(xí)；

11.韓式裱花花卉康乃馨的制作學(xué)習(xí)；

12.韓式裱花花卉向日葵的制作學(xué)習(xí)；

13.韓式裱花花卉大麗花的制作學(xué)習(xí)；

14.韓式裱花花卉牡丹花的制作學(xué)習(xí)；

15.韓式裱花花卉奧斯汀玫瑰的制作學(xué)習(xí)；

16.韓式裱花蛋糕多肉植物的制作學(xué)習(xí)；

17.韓式裱花杯子蛋糕的制作學(xué)習(xí)；

18.韓式裱花成型蛋糕制作技巧及運(yùn)用：

a.各種花型蛋糕的制作；

b.花籃蛋糕的制作；

c.掌握韓式裱花蛋糕的造型及組合。

【作品展示】

【課程特色】

一、隨到隨學(xué)，小班授課。

二、時(shí)尚韓式裱花課程讓您瞬間掌握到時(shí)尚花卉的制作。

三、我校所有老師**：用心教學(xué)、傾囊相授。

【師資介紹】

香香老師

裱花課程講師

西點(diǎn)及裱花蛋糕課程講師6年裱花經(jīng)驗(yàn)

2014年曾獲得蛋糕創(chuàng)新裱花大賽

2015年到2017年3月奇樂兒烘焙館裱花老師

香香老師在知名西點(diǎn)連鎖機(jī)構(gòu)擔(dān)任裱花培訓(xùn)，產(chǎn)品創(chuàng)新及管理工作，特別擅長裱花、慕斯、凍餅制作，擁有豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，對西點(diǎn)的原料和工藝制作手法很有研究。

香香老師曾在多家連鎖店先后擔(dān)任裱花師、裱花主管，擅長慕斯蛋糕、慕斯甜品、巧克力飾品的藝術(shù)創(chuàng)新。對慕斯產(chǎn)品所用原材料異常了解，擁有熟練的操作技能計(jì)手法運(yùn)用。

授課風(fēng)格：親和力強(qiáng)，專心，細(xì)心，耐心，注重實(shí)操動(dòng)手能力生動(dòng)形象、幽默詼諧，親和力強(qiáng)。

【教學(xué)環(huán)境】

【關(guān)于學(xué)?！?/b>