貴陽麻辣烤魚技術(shù)培訓(xùn)班

【關(guān)于麻辣烤魚】

麻辣烤魚是四川及重慶的傳統(tǒng)名吃，制作原料主要有草魚（鯉魚等其它魚也可以）、香菜、青筍等。屬于川菜系。

【課程大綱】

1 所需香料的認識及用法

2 魚的選擇（好是草魚和江團魚）

3 魚的殺法及腌制

4 準(zhǔn)備烤魚的材料

5 紅油制作方法

6 刷醬料，撒的香料制作

7 配菜的切法

8 各種口味配制方法

9 炒料先后程序

10 裝盤的方法

11 經(jīng)營模式訓(xùn)練

12 開店模式指導(dǎo)

【作品欣賞】

【課程特色】

小吃技術(shù),VIP享受

鑫技源廚藝中心采用一對一的教學(xué)模式，實踐操作，不用擔(dān)心跟不上節(jié)奏或者學(xué)不會了。

隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時間自由，靈活

，無條件，學(xué)會為止

零基礎(chǔ)也不用擔(dān)心學(xué)不會，我們不計成本把您教會，您的滿意，是我們的責(zé)任。

包吃包住，為學(xué)員提供更方便，更好的學(xué)習(xí)環(huán)境

住家遠的學(xué)員可申請在鑫技源住宿，免費包吃包??！

【學(xué)校環(huán)境】

【學(xué)員風(fēng)采】

【學(xué)員開店展示】

【學(xué)校教學(xué)**】

1 學(xué)校所有課程配套教學(xué)，由學(xué)員親自動手操作，學(xué)會為止。

2 我們現(xiàn)有從事飲食實體經(jīng)營多年的技能師傅，由技能師傅一對一，手把手教學(xué)，學(xué)員自己動手操作直到學(xué)會。

【關(guān)于我們】

貴陽白云區(qū)鑫技源廚藝技術(shù)咨詢服務(wù)部是一家正規(guī)通過相關(guān)部門批準(zhǔn)的一所廚藝技術(shù)培訓(xùn)中心。培訓(xùn)課程均聘請技師，以理論和實踐相結(jié)合的教學(xué)原則，堅持以培訓(xùn)一個，業(yè)精一行為行業(yè)理念，專業(yè)把較全，較精的技術(shù)和工作技能傳授于人。讓學(xué)員不但學(xué)好一門手藝，而且做火一門生意，真正學(xué)到一項謀生技能。

貴州鑫技源廚藝技術(shù)培訓(xùn)會毫無保留把配方和技術(shù)教給學(xué)員，我們先品嘗后學(xué)習(xí)，學(xué)技術(shù)有**，時間靈活，一次性交清學(xué)費，無二次收費。長期同類技術(shù)免費服務(wù)與升級，廣大創(chuàng)業(yè)者想從事餐飲，家庭愛好美食者學(xué)習(xí)的單位，實現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢想。