【課程介紹】
全面專業(yè)的曲奇課來啦,在原有的香港珍妮曲奇基礎之上改良而來,保留珍妮小熊經(jīng)典的牛油花、咖啡花、燕麥提子、由脆牛油改良而來的巧克力榛子切片、聞媽的榴蓮曲奇,6款曲奇強強組合,并贈送抹茶小花配方!不管你是開店,還是私房甜點,亦或是喜歡收集精品配方的吃貨,此課程都是精品中的精品。
【招生對象】
零基礎對烘焙感興趣的學員
想擁有好的曲奇配方的學員
開店做私房的學員
【培訓內(nèi)容】
牛油花
咖啡花
紅糖燕麥提子
脆牛油
抹茶小花(贈送)
巧克力榛子切片
榴蓮曲奇
【課程安排】
黃油軟化常識
黃油打發(fā)標準
珍妮花裱花方法
曲奇面糊順滑方法
切片整形方法
【作品展示】
【師資優(yōu)勢】
所有老師均為專業(yè)科班出身,來自臺灣、香港、廣東等地,授課經(jīng)驗五年以上持證授課。
【學校簡介】
愛可烘焙是一家創(chuàng)始于2012年的以專業(yè)烘焙培訓教室,有專業(yè)面包課系列,甜點創(chuàng)業(yè)班系列,法式西點專項課等系統(tǒng)綜合課程,適合家庭愛好,開店及私房烘焙,課程小班制,適合零基礎及繼續(xù)深造的學員。專業(yè)科班出身老師授課,亦有國際大師課程。課程采用進口原材料,無添加專業(yè)配方教學。
【學員風采】