成都生煎包技術(shù)培訓(xùn)班

【項(xiàng)目簡(jiǎn)介】

生煎包又稱(chēng)生煎饅頭是流行于上海的一種漢族傳統(tǒng)小吃，簡(jiǎn)稱(chēng)為生煎，上海生煎包可以說(shuō)是土生土長(zhǎng)的上海點(diǎn)心，據(jù)

說(shuō)已有上百年的前史。其特色為因?yàn)樯虾Ｈ藨T稱(chēng)“包子”為“饅頭”，因此在上海生煎包通常被稱(chēng)為生煎饅頭。原為

茶室、老虎灶(開(kāi)水店)兼營(yíng)種類(lèi)。餡心以鮮。上海生煎包稱(chēng)包子為生煎饅頭，因此，上海生煎饅頭實(shí)為生煎包子。生煎

饅頭可以說(shuō)是土生土長(zhǎng)的上海點(diǎn)心，據(jù)說(shuō)已有上百年的歷史。

【培訓(xùn)過(guò)程】

1、現(xiàn)場(chǎng)制作現(xiàn)場(chǎng)品嘗，滿(mǎn)意就學(xué)

2、有學(xué)項(xiàng)目都是1-2個(gè)人學(xué)習(xí)操作

3、手把手實(shí)操實(shí)練。核心配方核心技術(shù)無(wú)保留全部傳授

4、培訓(xùn)費(fèi)包含所有的材料費(fèi)、資料費(fèi)、中途不收任何費(fèi)用。

5、學(xué)習(xí)時(shí)間根據(jù)個(gè)人的接受能力，我們做到，學(xué)會(huì)為止

6、免費(fèi)開(kāi)店指導(dǎo)（店面選址、裝修、人員配備、設(shè)備的采購(gòu)、原材料的購(gòu)買(mǎi)、開(kāi)業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)策劃、店內(nèi)的裝飾裝修、包

括菜單上的圖片素材等）

7、教技術(shù)，教經(jīng)營(yíng)，教管理。（好味道是核心+正確的管理、經(jīng)營(yíng)=賺錢(qián)）

周末無(wú)休，節(jié)假日無(wú)休，提前預(yù)約，隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時(shí)間不限，學(xué)會(huì)為止，。

【制作方法】

（1）肉餡，蝦皮,A料，蔥末，姜末攪拌均勻，制成內(nèi)餡。

（2）發(fā)面團(tuán)加入B料搓成長(zhǎng)條形，均勻?yàn)?0等份，搟成圓形面皮，分別包入1大匙內(nèi)餡包好，收口捏緊。

（3）熱油2大匙，放入包好的包子，以小火煎至底部呈金黃色，淋入C料，加蓋煎6～7分鐘，撒上蔥、黑芝麻。

【項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)】

生煎包入口滑爽、口味新穎 包攬整個(gè)早餐行業(yè)。蜀味緣結(jié)合現(xiàn)代加工工藝和技術(shù)，運(yùn)用特殊的精制配方調(diào)配而成。爆

汁生煎包在選料、配料、加工、制作等方面建立了精細(xì)化、工藝化、標(biāo)準(zhǔn)化的加工制作系統(tǒng)，使爆汁生煎包色香味

美、外軟內(nèi)脆、入口滑爽，口味新穎，品嘗者有口皆碑。

【關(guān)于學(xué)校】

成都蜀味緣餐飲技能培訓(xùn)培訓(xùn)中心是由工商、稅務(wù)正規(guī)注冊(cè)及餐飲企業(yè)管理服務(wù)、小吃技能培訓(xùn)服務(wù)的綜合性較強(qiáng)的

餐飲管理公司。本公司由多位專(zhuān)業(yè)廚師發(fā)起成立。標(biāo)準(zhǔn)的量化教學(xué)模式、科學(xué)規(guī)范的教學(xué)管理、無(wú)微不至的后勤服

務(wù)、完善的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)和售后服務(wù)；寬敞的操作教室、整潔的學(xué)員宿舍、干凈的就餐環(huán)境，**了學(xué)員們優(yōu)質(zhì)的教學(xué)質(zhì)

量，為學(xué)員們提供了光輝燦爛的創(chuàng)業(yè)之旅。讓您在學(xué)習(xí)中進(jìn)步，在進(jìn)步中成長(zhǎng)，在成長(zhǎng)中成功，讓更多人成功創(chuàng)業(yè)是

我們努力追求的目標(biāo)。

【學(xué)校優(yōu)勢(shì)】

成都蜀味緣是一家專(zhuān)業(yè)的餐飲小吃培訓(xùn)學(xué)校，其宗旨是幫??助廣大學(xué)員成功創(chuàng)業(yè)，通過(guò)我們的專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)和細(xì)心周到的后

續(xù)服務(wù)，全國(guó)各地已經(jīng)成功培訓(xùn)數(shù)千學(xué)子，不少學(xué)子已成功創(chuàng)業(yè)開(kāi)店! 低廉的培訓(xùn)學(xué)費(fèi)、高的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，歡迎廣大學(xué)員

來(lái)我們培訓(xùn)中心培訓(xùn)，成本也比較小，抓住機(jī)會(huì)，培訓(xùn)創(chuàng)業(yè)技術(shù)，輕松開(kāi)店，成功當(dāng)老板，是廣大創(chuàng)業(yè)者的佳選，相

信你的眼光，不會(huì)錯(cuò)的。