上海梵卡飲品奶茶課程

【課程內(nèi)容】

課程經(jīng)過(guò)多次改良、市場(chǎng)調(diào)研，產(chǎn)品顏值和口感都得到全方位的認(rèn)可，課程包含將近80款飲品調(diào)配技法和各大知名品牌的特色飲品系列，適用于想獨(dú)立開(kāi)工作室或創(chuàng)業(yè)開(kāi)店及開(kāi)飲品店的學(xué)員，課程全面、系統(tǒng)、專業(yè)，在教學(xué)過(guò)程中，以各類產(chǎn)品的概述和飲品創(chuàng)作理解展開(kāi)理論知識(shí)學(xué)習(xí)，并結(jié)合當(dāng)下熱門(mén)飲品的制作裝飾提高制作飲品能力。90%實(shí)操+10%理論，課堂氣氛愉悅輕松，飲品配方及制作易學(xué)易精，助您輕松就業(yè)創(chuàng)業(yè)。

【學(xué)員作品】

【學(xué)校環(huán)境】

3A級(jí)旅游景區(qū)，環(huán)境優(yōu)美，歷史時(shí)期建造的各式建筑，集合中式、日式和歐式風(fēng)格于一體的學(xué)校，也是網(wǎng)紅熱衷打卡處，烘焙本身就是一種藝術(shù)，梵卡初心就是希望學(xué)員能夠在靜謐美好的校園里享受學(xué)習(xí)烘焙的過(guò)程，不受外界喧囂，創(chuàng)造出屬于自己的藝術(shù)品。

【師資力量】

黃曉鋒

所授科目：意式咖啡課、飲品奶茶課

2017年格美萊咖啡拉花名

具名一等咖啡師證書(shū)

【教學(xué)優(yōu)勢(shì)】

1.課程全面典型

我們結(jié)合市場(chǎng)以及大眾的口味審美需求，秉承著“大師之道，精益求精”道理，不斷更新升級(jí)教學(xué)體系。我們課程體系，是比較專業(yè)、全面和實(shí)用的，針對(duì)學(xué)員不同需求設(shè)立不同的課程，比如私房工作室、私房精修班、個(gè)人工作室全能班、就業(yè)創(chuàng)業(yè)開(kāi)店課程等。比如我們的創(chuàng)業(yè)班課程A就是49天的課程，涵蓋私房、西點(diǎn)、韓式裱花、奶油裱花、飲品等方面，開(kāi)店實(shí)用課程，也是受學(xué)員歡迎的綜合課程。

2.堅(jiān)持小班教學(xué)

我們的教學(xué)模式：打破常規(guī)一個(gè)教室?guī)资说慕虒W(xué)模式，堅(jiān)持小班教學(xué)，高端教學(xué)，為了**教學(xué)質(zhì)量，每個(gè)班人數(shù)會(huì)按照不同課程控制在4-10人間，這樣授課老師能夠指導(dǎo)到每一位學(xué)員，10%理論+90%實(shí)操，注重實(shí)踐，引導(dǎo)學(xué)員熟練操作流程，真正掌握核心技術(shù)，學(xué)員畢業(yè)后能夠獨(dú)立操作。

3.課程更新緊跟市場(chǎng)潮流

我們會(huì)對(duì)課程進(jìn)行定期更新，推陳出新，**學(xué)員學(xué)到的是市場(chǎng)上暢銷產(chǎn)品。而且原材料我們都是以“健康無(wú)添加”為原則，烘焙課程原材料的使用全部都是進(jìn)口，**口感；同時(shí)擁有自己標(biāo)新立異的風(fēng)格，我們的產(chǎn)品做到精致的基礎(chǔ)上，緊跟市場(chǎng)潮流，研發(fā)出符合大眾審美和口感的產(chǎn)品。

4.免費(fèi)技術(shù)升級(jí)

學(xué)員畢業(yè)后，還可以免費(fèi)的進(jìn)行復(fù)訓(xùn)，享受免費(fèi)技術(shù)升級(jí)，讓學(xué)員沒(méi)有后顧之憂，一直享受到前沿的技術(shù)和產(chǎn)品更新。

5.開(kāi)店指導(dǎo)營(yíng)銷技巧

我們除了專業(yè)的技術(shù)教學(xué)，還會(huì)給予學(xué)員就業(yè)和創(chuàng)業(yè)上的指導(dǎo)，比如產(chǎn)品拍攝技巧、烘焙設(shè)備支持、微信朋友圈營(yíng)銷、開(kāi)店選址和活動(dòng)策劃等指導(dǎo)；助學(xué)員輕松創(chuàng)業(yè)就業(yè)。目前學(xué)校已經(jīng)幫助了上千名學(xué)員開(kāi)店或者成立自己的私房工作室，比如近期生意火爆的“茶巷”烘焙店。

6.自主研發(fā)產(chǎn)品

梵卡國(guó)際烘焙除烘焙教學(xué)之外，還注重產(chǎn)品的研發(fā)，2018年7月份開(kāi)始創(chuàng)立研發(fā)團(tuán)隊(duì)，并且擁有自己獨(dú)立的研發(fā)基地，以“健康無(wú)添加”為原則，在短短幾個(gè)月內(nèi)，梵卡相繼成功推出焙梵梵曲奇和綠豆糕系列產(chǎn)品。其中焙梵梵曲奇堅(jiān)持只采用進(jìn)口黃油，以及無(wú)添加的配方制作，超酥脆，入口即化，吃完后，唇齒留香，備受客戶歡迎。綠豆糕全部采用優(yōu)質(zhì)原材，使用健康自然著稱的天然海藻糖和精選進(jìn)口綠豆，口感清香綿軟、細(xì)膩?lái)樆Ａ羰澄锉菊娴奈兜?，健康零食，綠色美味！

【學(xué)員作品】