深圳咖啡飲品綜合班培訓(xùn)課程

【適合對象】

適合對翻糖有深厚興趣，白領(lǐng)、上班族、興趣愛好、家庭主婦、私房蛋糕師、裱花師等人士學(xué)習(xí)。

【課程內(nèi)容】

①理論知識：理論知識，中國/世界咖啡發(fā)展，咖啡帶的分布，咖啡漿果的結(jié)構(gòu)，認識咖啡的種類，生豆/淺烘焙/中烘焙/重烘焙，咖啡的沖煮方法，咖啡店的經(jīng)營管理，手沖咖啡與精品豆的沖制。

②意式咖啡制作、虹吸壺的泡制法，咖啡研粉裝粉布粉填壓的制作方式，奶泡打法與制作。

茶飲系列——

◆美式冰茶（冷/熱）

◆金桔檸檬

◆草莓冰茶

◆鮮水果茶（冰/熱）

◆滿杯西柚

◆奇異果茶

奶茶/奶蓋茶系列——

◆港式奶茶（冰/熱）

◆奶蓋高山綠茶

◆奶蓋烏龍茶

◆抹茶奶蓋

沙冰/奶昔系列——

◆芒果牛奶冰沙

◆草莓牛奶冰沙

◆奇異果冰沙

◆牛奶紅豆冰沙

◆芒果奶昔

◆奇異果奶昔

◆火龍果奶昔

雞尾酒/水果奶系列——

◆藍桔冰汽

◆奇異果泡泡

◆青檸薄荷冰汽

◆蜜桃泡泡

咖啡系列——

◆手沖咖啡教學(xué)

◆虹吸壺咖啡教學(xué)

◆拿鐵（冰/熱）

◆意式咖啡Espresso

【課程設(shè)置】

學(xué)習(xí)課時：6天

學(xué)習(xí)時間：上午 9:00-12:00 下午 13:30-17:30

學(xué)習(xí)費用：3980元（含工具使用費，技術(shù)轉(zhuǎn)讓費，材料費，服裝1套）

教學(xué)方式：隨到隨學(xué)全天授課，實際操作，定期開課，小班教學(xué)。

報名方式：除學(xué)費之外，不再收取其他費用，預(yù)交500元定金作為上課安排。

【課程特色】

針對有無基礎(chǔ)均可學(xué)習(xí)，本課程學(xué)習(xí)內(nèi)容結(jié)合世面流行產(chǎn)品。

【教學(xué)優(yōu)勢】

1、師資力量雄厚，每一位老師都有著身經(jīng)百戰(zhàn)的教學(xué)和豐富的實踐經(jīng)驗.結(jié)合當(dāng)前市場流行產(chǎn)品，全面?zhèn)魇诰聲r尚熱銷烘焙產(chǎn)品，95%實踐操作 + 5%理論知識。

2、隨到隨學(xué)循環(huán)教學(xué)，*學(xué)會。老師一對一示范，手把手指導(dǎo)，指導(dǎo)學(xué)員親自操動。老師跟進講解，通過考核合格后方可進入下一階段的內(nèi)容學(xué)習(xí)。

3、互動教學(xué)：充分讓學(xué)員在實踐和挑戰(zhàn)中不斷提升自己。

4、課程：產(chǎn)品不斷更新，確保學(xué)員可以學(xué)到新的知識和技能，提升自我能力。

5、免費推薦就業(yè)和創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)。

【師資介紹】

謝楚君  甜品師

個人簡介：

從業(yè)5年，精通港式甜品，咖啡，奶茶等。對咖啡、奶茶、果茶飲品和店鋪人員配置，有著豐富的制作和管理經(jīng)驗。

個人工作經(jīng)歷：

2014年3月~2016年3月東莞塔卡蛋糕店店長，2016年4月~2017年5月廣州佳麥店長，2017年6月~2018年6月深圳奉茶店長。

【學(xué)校簡介】

逸香烘焙學(xué)校是面向全國招生，一所專業(yè)開設(shè)蛋糕裱花培訓(xùn)、西點培訓(xùn)、面包烘焙、翻糖培訓(xùn)、咖啡奶茶及各類飲品等課程。以“匠心、良心、知心”的教育理念，為廣大西點愛好者和從業(yè)人員提供專業(yè)教學(xué)平臺。

逸香烘焙對學(xué)員技能提升的每一項都有嚴格的教學(xué)標(biāo)準(zhǔn),教學(xué)細節(jié)：手把手教學(xué)，知識理論講解、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)、采取模擬教學(xué)、情景教學(xué)等先進教學(xué)模式，強化素質(zhì)教育。用健康的材料，教實用技術(shù)，精心培育創(chuàng)業(yè)人才。

學(xué)校為學(xué)員提供寬敞舒適的教學(xué)環(huán)境，配備精良的教學(xué)設(shè)備。如今餐飲行業(yè)市場已成為全球十大高薪產(chǎn)業(yè)之一，發(fā)展前景廣就業(yè)空間大，易學(xué)易懂、就業(yè)、創(chuàng)業(yè)終生有**。

逸香西點學(xué)校將始終以學(xué)員的成就來嚴格審核自身的成果，與學(xué)員一起成長，創(chuàng)造夢想、實現(xiàn)夢想。我們的教學(xué)宗旨是：一技在手，創(chuàng)業(yè)無憂。

【作品展示】