上海技術(shù)大管家服務(wù)培訓(xùn)班課程

【課程介紹】

Dr. Pizza為客戶提供管家式的新產(chǎn)品更新服務(wù)及技術(shù)、產(chǎn)品、廚房體系等全方位的支持與跟蹤服務(wù)。

【適合客戶】

單店投資額20萬元人民幣以上或具有一定品牌影響力的自主品牌店面及Dr. Pizza老客戶。

【服務(wù)內(nèi)容】

● 對(duì)已導(dǎo)入技術(shù)及產(chǎn)品的技術(shù)維護(hù)及持續(xù)改進(jìn)服務(wù)。

● 12小時(shí)電話咨詢及困難排除服務(wù)（早9:00——晚9:00）。

● 服務(wù)期內(nèi)1次店面回訪服務(wù)（回訪時(shí)間不超過3個(gè)日歷日）。

● 服務(wù)期內(nèi)客戶有權(quán)優(yōu)先排他性使用Dr. Pizza適時(shí)推出的1次新產(chǎn)品更新。

● 為客戶提供全方位的營銷支持——店面菜牌、新產(chǎn)品菜牌、新產(chǎn)品海報(bào)、新產(chǎn)品宣傳單、新產(chǎn)品促銷方案、新產(chǎn)品促銷物品，新產(chǎn)品物料供給（客戶需另行支付設(shè)計(jì)、制作、物流等基本的成本與費(fèi)用）。

● 為客戶提供合同期內(nèi)不超過5人次比薩專業(yè)技術(shù)及產(chǎn)品的持續(xù)培訓(xùn)服務(wù)。

【服務(wù)案例】

客戶：牛騎士歡樂餐廳

問題：牛騎士的核心產(chǎn)品——牛排成本較高，原有的厚餅技術(shù)難以控制，給運(yùn)營帶來了不小的難題。

解決方案：技術(shù)導(dǎo)入，更換新品

反饋：經(jīng)過Dr. Pizza技術(shù)導(dǎo)入后，調(diào)整了菜品結(jié)構(gòu)，牛排成本降低，比薩產(chǎn)品通過改良和持續(xù)更新，營業(yè)額有了明顯提升，大幅降低了運(yùn)營難度。

【學(xué)校簡(jiǎn)介】

Dr. Pizza是中國比薩商業(yè)咨詢的專業(yè)品牌，品牌隸屬于上海中薩實(shí)業(yè)有限公司，為比薩經(jīng)營者提供技術(shù)、產(chǎn)品、運(yùn)營、投資等全方位的咨詢服務(wù)。學(xué)院努力推動(dòng)中國比薩商業(yè)環(huán)境以及比薩文化的發(fā)展，幫助中國自主比薩品牌有效提高品牌影響力，獲得更好的商業(yè)發(fā)展空間。為此，我們開放自己、變革自己、挑戰(zhàn)自己，以適應(yīng)中國比薩行業(yè)不斷發(fā)展的未來！

Dr.Pizza是上海坤都企業(yè)管理有限公司旗下的三大品牌（中國披薩聯(lián)盟、Fancy Pizza中國披薩表演隊(duì)、Dr.Pizza披薩技術(shù)服務(wù)中心）之一，集披薩行業(yè)投資咨詢、披薩技術(shù)研發(fā)和披薩技術(shù)培訓(xùn)于一體。Dr.Pizza自成立以來，已為中國披薩行業(yè)輸送了大量人才，多年來，累計(jì)受訓(xùn)人次已逾5000。至2014年，經(jīng)中國企業(yè)發(fā)展促進(jìn)委員會(huì)和中國優(yōu)質(zhì)品牌統(tǒng)計(jì)中心權(quán)威認(rèn)證，Dr.Pizza榮獲“中國品牌”稱號(hào)。

目前，Dr.Pizza共有上?？偛亢捅本┓植?jī)纱笈嘤?xùn)基地。2015年，上?？偛拷降拇笮途C合研發(fā)室再度升級(jí)，理論課教室、實(shí)踐課教室和學(xué)員休息室煥然一新，硬件設(shè)施全面完善，全力打造中國披薩技術(shù)培訓(xùn)精品；而在2015年，北京分部研發(fā)室也完成了遷址擴(kuò)建和升級(jí)換代，打造更舒適的教學(xué)環(huán)境，更優(yōu)質(zhì)的教學(xué)團(tuán)隊(duì)，在開設(shè)初級(jí)班和創(chuàng)業(yè)班之外，還開設(shè)了比薩花拋表演班和比薩花拋速成班，為中國披薩行業(yè)灌注新鮮血液。Dr.Pizza，愿與您攜手，共創(chuàng)中國披薩行業(yè)的輝煌明天！

【學(xué)校榮譽(yù)】

2006年8月，CCTV4披薩制作和表演賽，中國“披薩超人”；

2009年11月，第四屆美國PMQ中國區(qū)比薩賽制作賽、花拋賽雙料；

2010年3月，美國比薩雜志《PMQ》專訪，李榮杰成為2010年P(guān)MQ中國比薩雜志春季刊封面人物；

2012年2月，東方衛(wèi)視中心新娛樂頻道的《陳辰全明星》做比薩花拋表演；

2013年7月，優(yōu)酷牛人盛典——牛人盛典蔬菜樂器上陣，同年12月，湖北衛(wèi)視《挑戰(zhàn)女人幫》做比薩花拋表演；

2014年1月，CCTV1季《出彩中國人》做比薩花拋表演，同年3月，與博華國際展覽聯(lián)合主辦上海比薩大師賽，同年9月，經(jīng)審核，本公司Dr.Pizza品牌在全國品牌培訓(xùn)調(diào)研推廣宣傳活動(dòng)符合《中國產(chǎn)品與品牌》入編條件，被評(píng)選為“中國品牌”；

2015年3月，與博華國際展覽聯(lián)合主辦上海比薩大師賽，同年8月，與博華國際展覽聯(lián)合主辦上海比薩大師賽（西南賽區(qū)）預(yù)選賽，同年9月，上海東方衛(wèi)視中心新娛樂頻道《K歌全民星》做比薩花拋表演，同年10月，中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)刊——《中國甜食工業(yè)》第5期賽事報(bào)道，同年11月，舉辦首屆FHC披薩美食文化節(jié)，同年12月，與博華國際展覽聯(lián)合主辦上海比薩大師賽（華南賽區(qū)）預(yù)選賽；

2016年5月，在中國春季焙烤展覽會(huì)上開辦首屆中國比薩精英挑戰(zhàn)賽，同年6月，中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)刊——《中國甜食工業(yè)》第3期賽事報(bào)道，

同年10月，在中國秋季焙烤展覽會(huì)上舉辦了DR.PIZZA·披薩文化交流論壇；

2017年5月，與世界披薩大獎(jiǎng)賽張利賓先生聯(lián)合推出意式比薩課程，同年9月，中國披薩聯(lián)盟宣告成立，總經(jīng)理李榮杰先生受邀出任聯(lián)盟副主席。