【課程簡介】
由于社會(huì)需求量大,而專業(yè)的西點(diǎn)烘焙師又供不應(yīng)求,所以西點(diǎn)專業(yè)就業(yè)前景十分樂觀,完全不用擔(dān)心找不到好工作。不論是在北京、上海、深圳、廣州,還是在其他城市,隨處可見西點(diǎn)連鎖企業(yè),所以說西點(diǎn)師行業(yè)好,就業(yè)不是問題,在任何一個(gè)城市都可以去找到,西點(diǎn)行業(yè)是一個(gè)新興熱門行業(yè),就業(yè)優(yōu)勢明顯,同時(shí)學(xué)習(xí)西點(diǎn)創(chuàng)業(yè)的人也不少,西點(diǎn)店面不需要太大,啟動(dòng)資金需求不大,西點(diǎn)是投資少,風(fēng)險(xiǎn)小,回報(bào)高的行業(yè),是創(chuàng)業(yè)投資的佳選擇。
【課程特色】
學(xué)院根據(jù)專業(yè)設(shè)置和課程教學(xué)要求,精心規(guī)劃設(shè)計(jì),設(shè)有特色創(chuàng)就業(yè)示范店、特色創(chuàng)就業(yè)實(shí)訓(xùn)教室、西點(diǎn)烘焙教室、蛋糕甜品裱花教室、咖啡飲品創(chuàng)就業(yè)教室和美食體驗(yàn)中心等,配置了專業(yè)的教學(xué)設(shè)施設(shè)備,確保教學(xué)產(chǎn)品質(zhì)量,學(xué)以致用,滿足學(xué)員學(xué)習(xí)需求。
【適合人群】
零基礎(chǔ)又喜歡在家搗亂甜品的吃貨
零基礎(chǔ)又想在家做私家烘焙蛋糕生意的,或者開烘焙工作室
【課程內(nèi)容】
蛋糕類:原味戚風(fēng)蛋糕,巧克力戚風(fēng)蛋糕,抹茶蛋糕,彩虹蛋糕,芝士蛋糕,奧利奧蛋糕,海洋慕斯,芒果慕斯,草莓慕斯,櫻花慕斯,原味千層蛋糕,芒果千層蛋糕,爆漿奶蓋蛋糕,原味蛋糕卷,等60余種蛋糕。
甜品類:蛋黃酥,酥皮泡芙,蔓越莓餅干,慕斯杯,花盆蛋糕,艾素糖,手指餅干,推推樂蛋糕,葡式蛋撻,水果盒子,火龍果溶豆,奇趣餅干,棒棒糖蛋糕,原味牛軋?zhí)?,蔓越莓牛軋?zhí)牵┗ㄋ?,奧利奧奶油盒子,蛋白糖,沙拉醬,海苔肉松小貝,雪媚娘,皇家曲奇,等等。
面包類:全麥奶酥面包,歐包可可麻薯,紅豆吐司,堅(jiān)果吐司,蒲氏吐司,仿真蔬菜面包,毛毛蟲面包,維多利亞面包,香橙乳酪面包,藍(lán)莓甜心面包等。
披薩類:黑椒牛肉披薩,鮮蝦香菇披薩,披薩醬,土豆培根披薩,意大利田園披薩,瑪格麗特披薩,夏威夷披薩,蝦仁火腿披薩,奧爾良雞肉披薩。
冷飲類:香草冰淇淋,巧克力冰淇淋,抹茶冰淇淋,咖啡冰淇淋,原味兒冰淇淋,絲襪奶茶,珍珠奶茶,港式奶茶,香蕉草莓奶昔,芒果火龍果奶昔,
月餅類:經(jīng)典五仁月餅,蛋黃月餅,板栗月餅,果餡月餅,棗泥月餅等
【課程優(yōu)勢】
以上課程學(xué)習(xí)周期20天左右,20天速成班,速成*學(xué)會(huì),所學(xué)課程一對(duì)一講解,小班授課,依據(jù)個(gè)人練習(xí)程度,**學(xué)員水平達(dá)到售賣水平為止!上課練習(xí)所有成品均由學(xué)員全部帶走。學(xué)習(xí)期間包住宿。
【教學(xué)特色】
針對(duì)國內(nèi)外的西點(diǎn)行業(yè)動(dòng)態(tài)做深入的分析,決定定位于幫助國內(nèi)的西點(diǎn)愛好者都能實(shí)現(xiàn)自己的烘焙夢想,聘請(qǐng)一線甜品團(tuán)隊(duì),從事幕后研發(fā)和培訓(xùn)講師,制定出適合國人的創(chuàng)業(yè)西點(diǎn)課程,定位高端又不失親民,不斷完善自己的西點(diǎn)創(chuàng)業(yè)課程,逐漸形成了有經(jīng)驗(yàn)、有技術(shù)的團(tuán)隊(duì),更是充滿創(chuàng)意與熱情的團(tuán)隊(duì)!
未來將更好的提供實(shí)操性、專業(yè)性、時(shí)尚性與藝術(shù)性為一體的烘焙培訓(xùn)指導(dǎo),**教授給學(xué)員的每一款產(chǎn)品都具備高品質(zhì)的制作工藝和純正的口感。并選用進(jìn)口優(yōu)質(zhì)原材料,使每一款產(chǎn)品都成為有生命力的精致作品
【作品展示】
【學(xué)校理念】
學(xué)校憑借餐飲技術(shù)研發(fā)與品牌運(yùn)營實(shí)力,結(jié)合自身豐富的餐飲實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),建立起龐大的餐飲培訓(xùn)服務(wù)網(wǎng)絡(luò),為廣大餐飲創(chuàng)業(yè)者提供更新的、更快的、更專業(yè)的、更全面的、更科學(xué)的技術(shù)培訓(xùn)和創(chuàng)業(yè)服務(wù)。
公司成立多年來一直以“探尋時(shí)尚經(jīng)典,締造健康美食”的理念,一如既往做到餐飲是良心與道德之事業(yè)。為“傳統(tǒng)與時(shí)尚,美味與健康”,不懈努力。學(xué)校倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時(shí)尚,美味與健康”完美結(jié)合,把美食制作推向簡易和標(biāo)準(zhǔn)化的新高度,讓每一個(gè)人都會(huì)做美食,使客戶達(dá)到零風(fēng)險(xiǎn)創(chuàng)業(yè),創(chuàng)造高回報(bào)的價(jià)值,真正達(dá)到共贏。
【學(xué)校簡介】
本公司成立于2012年。位于鄭州市管城區(qū),紫荊山路與商城路交叉口,新世界百貨。是從事蛋糕,糕點(diǎn),烘焙,及蛋糕裝飾為一體的教學(xué)模式,自學(xué)校成立以來,培訓(xùn)許多的學(xué)員,學(xué)員并成功開店經(jīng)營,邁出成功的一步。本學(xué)校針對(duì)零基礎(chǔ)教學(xué),一對(duì)一培訓(xùn)指導(dǎo),不限制時(shí)間,隨到隨學(xué),學(xué)會(huì)為止
【學(xué)校優(yōu)勢】
針對(duì)一對(duì)一培訓(xùn)指導(dǎo)教學(xué),學(xué)生上手快*學(xué)會(huì),烘焙課程比較全面,學(xué)員能盡快的學(xué)會(huì)開店或者開私房,培訓(xùn)時(shí)間大概20天左右,看學(xué)員們的練習(xí)程度,小班授課,學(xué)習(xí)質(zhì)量有**。
注重以技能為生命,以學(xué)員為關(guān)注焦點(diǎn),開拓進(jìn)取,持續(xù)改進(jìn),逐步構(gòu)建了相對(duì)完善,可操作,科學(xué),規(guī)范的培訓(xùn)管理體系,著 力打造一條集知識(shí)技能。
【教學(xué)風(fēng)采】
【教學(xué)模式】
1、我們標(biāo)準(zhǔn)的操作流程和標(biāo)準(zhǔn)的配方,**您無論在任何地方,任何時(shí)間只要您拿到我們的操作說明書和配方表,并按照上面去做,都能做出和我們完全一樣口味的產(chǎn)品。
2、技術(shù)、開店、管理一站式教學(xué)。
3、學(xué)習(xí)技術(shù)的同時(shí),融入進(jìn)貨、存放、速度、品質(zhì)、成本核算等經(jīng)營管理知識(shí),讓毫無經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員放心學(xué)習(xí)并成功創(chuàng)業(yè)。
4、全國名廚師傅一對(duì)一實(shí)踐操作教學(xué)。
5、專業(yè)教師,專業(yè)技能;小班教學(xué),隨到隨學(xué);開店創(chuàng)業(yè),上門指導(dǎo);品牌專業(yè),品質(zhì)教學(xué);特色班級(jí),任意選擇;
【教學(xué)環(huán)境】