深圳西點(diǎn)翻糖蛋糕培訓(xùn)班

【 甜點(diǎn)介紹】

翻糖蛋糕是一款甜品，主要材料是蛋白、奶油、果醬、水果等。飾料多采用蛋白、奶油、果醬、水果等,制品裝飾精巧,圖案美觀的糕點(diǎn)。目前市場上培訓(xùn)機(jī)構(gòu)眾多，誠摯的向您推薦美味學(xué)院。主要培訓(xùn)項(xiàng)目有西點(diǎn)、烘焙、蛋糕、韓式裱花、面包等。情景化教學(xué)、國際化教育標(biāo)準(zhǔn)、專業(yè)的硬件設(shè)備、經(jīng)驗(yàn)豐富的名師親自教學(xué)、店鋪式培訓(xùn)和實(shí)踐操作，有多方面的后期支持。

【產(chǎn)品特色】

造型精巧 藝術(shù)感強(qiáng)

【適合人群】

創(chuàng)業(yè)者、小本創(chuàng)業(yè)、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)、農(nóng)民致富等。

【培訓(xùn)內(nèi)容】

流程講解，包括選址、人員配備、物資采購等。項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造。示范講解：專業(yè)老師一對一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。全套蛋糕裱花培訓(xùn)流程，讓學(xué)員學(xué)完技術(shù)，達(dá)到開店水準(zhǔn)，創(chuàng)業(yè)更成功。

【教學(xué)環(huán)境】

使用教材

高級教材內(nèi)部教案

培訓(xùn)時間

節(jié)假日不休，隨到隨學(xué)

【教學(xué)模式】

采用小班制教學(xué)模式，老師一對一指導(dǎo)，點(diǎn)對點(diǎn)教學(xué)，理論＋實(shí)踐，全程實(shí)操學(xué)得快。

【教學(xué)優(yōu)勢】

目前市場上培訓(xùn)機(jī)構(gòu)眾多，誠摯的向您推薦美味學(xué)院。主要培訓(xùn)項(xiàng)目有西點(diǎn)、烘焙、蛋糕、韓式裱花、面包等。情景化教學(xué)、國際化教育標(biāo)準(zhǔn)、專業(yè)的硬件設(shè)備、經(jīng)驗(yàn)豐富的名師親自教學(xué)、店鋪式培訓(xùn)和實(shí)踐操作，有多方面的后期支持。

翻糖蛋糕培訓(xùn)是要求真正的技術(shù)加技能的學(xué)習(xí)，不同其他烘焙、甜點(diǎn)、普通面包那樣。翻糖蛋糕課程要求是老師手把手教學(xué)，就拿最近在美味學(xué)院來說，作為其高薪熱門專業(yè)的翻糖蛋糕培訓(xùn)課程，師資配備就是啟用了院內(nèi)的有經(jīng)驗(yàn)蛋糕裱花師。為學(xué)生進(jìn)行授課。讓你真材實(shí)料學(xué)技術(shù)，自己創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板。

【教學(xué)特色】

在產(chǎn)品培訓(xùn)時課程老師會將產(chǎn)品的制作方法，制作原理，各類產(chǎn)品根據(jù)消費(fèi)者需求的不同做法等全部毫無保留傳授，學(xué)的不是一套死方法，而且可以靈活運(yùn)用的技術(shù)。小班授課，產(chǎn)品培訓(xùn)課程由專業(yè)老師先演示，學(xué)員再上手操作學(xué)習(xí)，指導(dǎo)老師會耐心講解，直到能獨(dú)立操作為止。

【師資力量】

王月琴

高級西式面點(diǎn)師、中級翻糖師

榮譽(yù)及獲獎情況

2014-2016年北京北辰五洲皇冠國際酒店擔(dān)任餅房一級廚師

2016-2017年北京寶格麗酒店擔(dān)任領(lǐng)班

2017-2019年北京四合院工作室擔(dān)任主產(chǎn)品研發(fā)（合伙人之一）

擅長：甜品、法式甜品、翻糖

楊梅

西點(diǎn)老師

榮譽(yù)及獲獎情況

1.2011年7月-2015年10月就職于重慶卡頓爾翻糖食品有限公司。

2.2016年1月-2018年9月自主創(chuàng)業(yè)。

3.2018年10月-2019年12月就職于上海優(yōu)龍實(shí)業(yè)有限公司（日日煮）

4.2020年1月至今美味學(xué)院西點(diǎn)講師

擅長：各類翻糖蛋糕、西點(diǎn)、甜品

【學(xué)生風(fēng)采】

【學(xué)校介紹】

美味學(xué)院（Cuisine Academy）是中國東方教育旗下專注特色美食短期培訓(xùn)的全國連鎖品牌?，F(xiàn)已覆蓋全國，先后在北京、廣州、深圳、成都、武漢、杭州、南京等19個城市設(shè)立了分校，是一家規(guī)?；?、專業(yè)化的特色美食培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。

美味學(xué)院秉承集團(tuán)32年教學(xué)成果，在課程體系建設(shè)、產(chǎn)品研發(fā)、運(yùn)營管理、教學(xué)模式創(chuàng)新、創(chuàng)就業(yè)服務(wù)體系等方面做出了突出貢獻(xiàn)，設(shè)置了特色風(fēng)味小吃、新派中餐、特色中點(diǎn)、時尚西點(diǎn)、西式簡餐、潮流飲品六大專業(yè)，滿足社會創(chuàng)就業(yè)者的學(xué)習(xí)需求。

美味學(xué)院作為特色餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)的連鎖品牌，秉持“匯集天下美食 培養(yǎng)創(chuàng)就業(yè)精英”的培養(yǎng)目標(biāo)，聘請酒店大廚、國內(nèi)外導(dǎo)師組建成專業(yè)的教學(xué)團(tuán)隊(duì)，師資實(shí)力雄厚，曾受邀參加央視《挑戰(zhàn)不可能》等節(jié)目，榮獲“年度社會信賴職業(yè)教育品牌”，“全國飯店業(yè)人才培訓(xùn)示范基地”等獎項(xiàng)。

美味學(xué)院配備全套特色餐飲培訓(xùn)設(shè)備，滿足實(shí)操教學(xué)要求，采用情景化授課，小班制教學(xué)模式，全程實(shí)操，美食技術(shù)有**。同時美味學(xué)院為創(chuàng)業(yè)開店的學(xué)員提供整套的創(chuàng)業(yè)幫扶體系,與眾多酒店、連鎖企業(yè)建立長期合作關(guān)系，畢業(yè)學(xué)員可推薦至合作企業(yè)帶薪上崗，目前已經(jīng)幫助眾多學(xué)員成功實(shí)現(xiàn)創(chuàng)就業(yè)夢想。

【學(xué)院優(yōu)勢】

品牌**：30多年辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)，全國連鎖品牌。

實(shí)操實(shí)訓(xùn)：全程實(shí)操理論融入實(shí)踐。

教學(xué)特色：上課時間靈活 小班教學(xué) 手把手教學(xué)。

師資雄厚：精技術(shù) 擅經(jīng)營 重創(chuàng)新 專業(yè)教師隊(duì)伍。

市場接軌：緊隨時尚潮流，產(chǎn)品更新?lián)Q代快。

開店教學(xué)：免費(fèi)開店技術(shù)教學(xué)和成本核算知識。

【品牌實(shí)力】