【產(chǎn)品特色】
造型精美 味道可口
【適合人群】
創(chuàng)業(yè)者、小本創(chuàng)業(yè)、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)、農(nóng)民致富等。
【使用教材】
高級教材內(nèi)部教案
【上課地點(diǎn)】
深圳松柏天虹商場校區(qū)
【班型】
小班教學(xué)
【培訓(xùn)模式】
手把手授課 配方贈送,全程實(shí)操。
【培訓(xùn)時間】
節(jié)假日不休,隨到隨學(xué)
【培訓(xùn)內(nèi)容】
要學(xué)習(xí)的是流程講解,包括選址、人員配備、物資采購等。項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。營小技巧,輕松創(chuàng)造。示范講解:專業(yè)老師一對一的實(shí)戰(zhàn)范講解技術(shù)。老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,購,成本預(yù)算。自我實(shí)踐:自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查教學(xué)。
【教學(xué)特色】
在產(chǎn)品培訓(xùn)時課程老師會將產(chǎn)品的制作方法,制作原理,各類產(chǎn)品根據(jù)消費(fèi)者需求的不同做法等全部毫無保留傳授,學(xué)的不是一套死方法,而且可以靈活運(yùn)用的技術(shù)。小班授課,產(chǎn)品培訓(xùn)課程由專業(yè)老師先演示,學(xué)員再上手操作學(xué)習(xí),指導(dǎo)老師會耐心講解,直到能獨(dú)立操作為止。
【師資力量】
馮肇健
美味相“馮”,“馮”香味美,馮肇健老師從業(yè)烘焙多年,經(jīng)驗(yàn)豐富,上課認(rèn)真解答學(xué)員的疑問,細(xì)心輔導(dǎo)。
擅長:大型巧克力裝飾、西式甜品制作。
人生格言
一生沒有宴飲,就像一條長路沒有旅店一樣。
個人榮譽(yù)
2008年榮獲肇慶市中英美食文化節(jié)烘焙大賽個人金獎
2011年榮獲深圳市國際烘焙大賽西式甜點(diǎn)組個人銀獎
2014年深圳餐飲協(xié)會會員
2016年榮獲全國烘焙技能大賽個人銀獎
2017年深圳CCA華人西點(diǎn)協(xié)會會員
【學(xué)校介紹】
深圳美味學(xué)院為新華教育集團(tuán)旗下專注中國特色美食創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)的連鎖品牌,是一家以面包甜品蛋糕培訓(xùn)、特色小吃創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)、中餐西餐廚藝培訓(xùn)和烹飪體驗(yàn)團(tuán)體聚會等為主的廚藝培訓(xùn)學(xué)校。新華教育集團(tuán)擁有30多年的教育經(jīng)驗(yàn),融入新穎的培訓(xùn)理念,鑄就了“美味學(xué)院”全新的創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)品牌,目前,美味學(xué)院已先后在合肥、北京、天津、廣州和深圳等全國17個一線及省會城市成功辦學(xué),為更多美食創(chuàng)業(yè)人士提供烹飪技術(shù)。
美味學(xué)院配有各專業(yè)領(lǐng)域內(nèi)的烹飪大師,采用一對一授課,小班教學(xué)模式,毫無保留的傳授各種烹飪技巧,讓學(xué)生的廚藝在短時間內(nèi)就可以有質(zhì)的提升。
美味學(xué)院貼心的針對不同人群設(shè)置了專屬課程,有針對初學(xué)者的體驗(yàn)課程,讓所有愛好美食的朋友都能在體驗(yàn)過程中感受美食烹飪的樂趣。有針對小吃創(chuàng)業(yè)的特色美食課程,多年大師傳授正宗地道特色小吃做法,零基礎(chǔ)學(xué)生也能在指導(dǎo)下快速學(xué)會。有針對蛋糕甜品愛好者的烘焙蛋糕課程,特別為私房甜品愛好者們創(chuàng)造的一個甜蜜美味世界。此外,學(xué)院還設(shè)有中餐創(chuàng)業(yè)課,中點(diǎn)小吃課程,家宴教學(xué)課,西餐烹飪課以及咖啡飲品課等眾多課程。同時,美味學(xué)院還為企事業(yè)單位團(tuán)建活動提供美食商業(yè)活動。
【學(xué)院優(yōu)勢】
品牌**:30多年辦學(xué)經(jīng)驗(yàn),全國連鎖品牌。
實(shí)操實(shí)訓(xùn):全程實(shí)操理論融入實(shí)踐。
教學(xué)特色:上課時間靈活 小班教學(xué) 手把手教學(xué)。
師資雄厚:精技術(shù) 擅經(jīng)營 重創(chuàng)新 專業(yè)教師隊(duì)伍。
市場接軌:緊隨時尚潮流,產(chǎn)品更新?lián)Q代快。
開店教學(xué):免費(fèi)開店技術(shù)教學(xué)和成本核算知識
【學(xué)校環(huán)境】