武漢韓式裱花VIP培訓班課程

【課程內容】

抹直胚、抹弧形胚、擠曲奇邊和貝殼邊及毛毛蟲邊、直裙邊和抖裙邊、裙邊結合、掉線、繞線、花卉玫瑰、五瓣花、百合花、菊花、壽星公和壽星婆、整體考核、歐式水果裱花蛋糕

【學習收益】

1、開店講解（理論類）：包括店面的選址、原材料及操作設備采購等。

2、技術講解（理論類）：包括原材料的選擇價格核算、口味調整等。

3、配方贈送（干貨類）：核心配方贈送，享受免費技術升級，讓產品緊跟市場潮流。

4、實踐經驗（干貨類）：從零開始，自己實踐操作所有流程，直到制作出成品。

【課程安排】

1、理論講解；2、認識食材；3、實戰(zhàn)教學；4、一對一輔導；5、成品完成。

【課程設置】

授課方式：小班制教學，90%實操

上課時間：每天確保6課時教學（9：00~11：30 ；13：30~17：00）

【授課師資】

王麗平老師

擅長：各類裱花、創(chuàng)意蛋糕

榮譽稱號：湖北西點創(chuàng)意大賽一等獎，“荊楚杯”技能大賽一等獎

工作經歷：曾任湖南長沙金凌美食培訓學校裱花教師，湖北武漢麥子工坊西點后廚主管，現任武漢美味學院西點裱花講師

【學校簡介】

武漢美味學院是新華教育集團旗下專注特色美食短期培訓的全國連鎖品牌，是一家規(guī)?；?、專業(yè)化的特色美食培訓機構。學院根據專業(yè)設置和課程教學要求，精心規(guī)劃設計，配置了專業(yè)的教學設施設備，確保教學產品質量，學以致用，滿足學員學習需求。

武漢美味學院匯聚數十位中外烹飪名師，毫無保留的傳授各種烹飪技藝，學院采用一對一小班教學模式，讓學生的廚藝在短時間內就有質的提升。

學院針對烹飪愛好者的不同需求開設了風味小吃、中式面點、新派中餐、時尚西點西餐、新潮飲品等六大特色專業(yè)，22個特色創(chuàng)就業(yè)課程體系，千余種市場熱門的特色單品套餐。

學院課程具有投資小、成本低、利潤高、易操作、風險小、口味好、顏值高、受歡迎等特點，特別是創(chuàng)就業(yè)者需求的核心技術、秘制配方、創(chuàng)就業(yè)幫扶課程，引導全國特色餐飲培訓市場。針對特殊需求的學習者，學院可私人訂制專屬課程。

【教學優(yōu)勢】

①名師執(zhí)教，手把手教學，學技更扎實。

②小班教學，一對一輔導，學得快學得好。

③接受專業(yè)的職業(yè)培訓，提供職業(yè)考證服務。

【作品展示】