武漢美味學(xué)院

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當(dāng)前位置 : 好學(xué)校 武漢燒烤 武漢美味學(xué)院 課程正文

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武漢燒烤全套制作技術(shù)培訓(xùn)課程

授課方式 :
上課時(shí)段:

上課校區(qū):

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武漢美味學(xué)院

武漢美味學(xué)院

認(rèn)證等級(jí)

信譽(yù)良好,可安心報(bào)讀

武漢美味學(xué)院

已獲好學(xué)校V2信譽(yù)等級(jí)認(rèn)證

信譽(yù)值

  • (60-80)基礎(chǔ)信譽(yù)積累,可放心報(bào)讀
  • (81-90)良好信譽(yù)積累,可持續(xù)信賴
  • (91-100)充分信譽(yù)積累,推薦報(bào)讀

與好學(xué)校簽訂讀書保障協(xié)議:

在線咨詢
2020.10.31 x*華 159*****099 咨詢了 開(kāi)課校區(qū)
2020.10.30 姚*士 188*****920 咨詢了 招生對(duì)象
2020.10.29 揚(yáng)*揚(yáng) 152*****422 咨詢了 授課師資
2020.10.28 x*磊 177*****002 咨詢了 招生對(duì)象
2020.10.28 李*姐 152*****009 咨詢了 開(kāi)課校區(qū)
2020.10.26 陳*銀 136*****185 咨詢了 課程費(fèi)用
2020.10.18 胡*生 186*****961 咨詢了 周邊交通
2020.10.15 A*e 159*****803 咨詢了 周邊交通
2020.10.14 王*軍 130*****923 咨詢了 招生對(duì)象
2020.10.13 袁*帆 151*****243 咨詢了 上課時(shí)段
2020.10.12 張*士 131*****336 咨詢了 上課時(shí)段
2020.10.03 王*士 189*****159 咨詢了 課程費(fèi)用
2020.09.29 張*士 153*****628 咨詢了 開(kāi)班時(shí)間
2020.09.26 許*生 136*****967 咨詢了 授課師資
2020.09.23 冰*凝 188*****523 咨詢了 開(kāi)班時(shí)間
2020.09.23 待*定 152*****220 咨詢了 授課師資
2020.09.18 鄭*生 134*****929 咨詢了 授課師資
2020.09.16 夏* 188*****297 咨詢了 開(kāi)課校區(qū)
2020.09.16 女*士 150*****151 咨詢了 課程費(fèi)用
2020.10.03 西*西 187*****491 咨詢了 課程費(fèi)用
武漢燒烤全套制作技術(shù)培訓(xùn)課程

【課程介紹】

燒烤(Grill,Barbecue),是以燃料加熱和干燥空氣,并把食物放置于熱干空氣中一個(gè)比較接近熱源的位置來(lái)加熱食物。一般來(lái)說(shuō),燒烤是在火上將食物(多為肉類,海鮮,蔬菜)烹調(diào)至可食用;現(xiàn)代社會(huì),由于有多種用火方式,燒烤方式也逐漸多樣化,發(fā)展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬等。

燒烤本身也成為一種多人聚會(huì)休閑娛樂(lè)方式或者是生意。不論在中國(guó)還是整個(gè)亞洲、美洲和歐洲,燒烤通常是小至家庭,大至學(xué)校的集體活動(dòng)以及一些公司組織的集體活動(dòng)。

燒烤,無(wú)論春夏秋冬,始終是人們聚餐休閑娛樂(lè)的不二挑選。燒烤更是許多小本經(jīng)營(yíng)者的賺錢項(xiàng)目,燒烤通過(guò)創(chuàng)新和改變,種類呈多樣性,除了羊、牛、雞、魚(yú)等肉類之外 ,許多的蔬菜和生果也都能夠拿來(lái)烤。但是吃燒烤,口味重要,挑選一家專業(yè)、正宗,口碑好、學(xué)員多、滋味棒的燒烤培訓(xùn)學(xué)校,才能夠讓自己今后的生意興隆,吸引更多的顧客前來(lái)。

武漢美味學(xué)院  燒烤全套課程

【課程內(nèi)容】

學(xué)習(xí)品種:傳授肉類、海鮮類,豆制品、羊肉串、玉米、蔬菜、等各種燒烤材料的處理和串制技術(shù)。麻、辣、鮮、香、等南北各種口味的配制和各種燒烤汁、腌醬汁,蒜蓉汁,香辣油,香辣粉的處理等,具體品種有麻辣羊肉串、麻辣牛肉串、麻辣雞肉串、雞腿、雞尖、雞爪、雞翼、串燒多味韭菜、蒜香茄子、多味玉米、串燒多味鮮魷魚(yú)、多味福壽魚(yú)、串燒大蝦、多味鰍刀魚(yú)、芙蓉蒜生蠔、蒜香青口、手撕魷魚(yú)絲、多味小魚(yú)干、風(fēng)味小饅頭、多味土豆片、虎皮青尖椒、多味豆腐干。

操作流程:1、各種原材料的作業(yè)實(shí)踐;2、各種原材料的預(yù)處理方法;3、魚(yú)類腌制技能;4、海鮮腌制技能;5、綠色蔬菜串輥制作技能;6、特別的烤肉醬,烤肉醬調(diào)制技能;7、燒烤油配方;8、燒烤調(diào)料配方;9、無(wú)煙煤氣爐烘烤技能;10、各種風(fēng)味的調(diào)制技能;11、燒烤雞肉,雞翅膀,種類:雞、肉、豆制品、羊肉、玉米、蔬菜、水果等食物。

【課程設(shè)置】

授課方式:小班制教學(xué),90%實(shí)操

上課時(shí)間:每天確保6課時(shí)教學(xué)(9:00~11:30 ;13:30~17:00)

【授課師資】

武漢美味學(xué)院  夏小東老師

夏小東老師

擅長(zhǎng):川菜、湘菜、粵菜、鄂菜、農(nóng)家菜、小龍蝦系列菜品烹飪

榮譽(yù)稱號(hào):全國(guó)中餐技能大比武金獎(jiǎng),全國(guó)創(chuàng)新大賽金獎(jiǎng)證書,一級(jí)廚師、技師。

工作經(jīng)歷:1998年任漢口交通賓館廚師長(zhǎng),2001年任黃石墨莊樓大酒店行政總廚,2005年武漢嘉葉賓館出品總監(jiān),2006年黃石火頭軍飲食集團(tuán)行政總廚,2016年黃石農(nóng)家映像飯莊店長(zhǎng)。

【學(xué)校簡(jiǎn)介】

武漢美味學(xué)院是新華教育集團(tuán)旗下專注特色美食短期培訓(xùn)的全國(guó)連鎖品牌,是一家規(guī)?;?、專業(yè)化的特色美食培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。學(xué)院根據(jù)專業(yè)設(shè)置和課程教學(xué)要求,精心規(guī)劃設(shè)計(jì),配置了專業(yè)的教學(xué)設(shè)施設(shè)備,確保教學(xué)產(chǎn)品質(zhì)量,學(xué)以致用,滿足學(xué)員學(xué)習(xí)需求。

武漢美味學(xué)院  教學(xué)環(huán)境

武漢美味學(xué)院匯聚數(shù)十位中外烹飪名師,毫無(wú)保留的傳授各種烹飪技藝,學(xué)院采用一對(duì)一小班教學(xué)模式,讓學(xué)生的廚藝在短時(shí)間內(nèi)就有質(zhì)的提升。

學(xué)院針對(duì)烹飪愛(ài)好者的不同需求開(kāi)設(shè)了風(fēng)味小吃、中式面點(diǎn)、新派中餐、時(shí)尚西點(diǎn)西餐、新潮飲品等六大特色專業(yè),22個(gè)特色創(chuàng)就業(yè)課程體系,千余種市場(chǎng)熱門的特色單品套餐。

學(xué)院課程具有投資小、成本低、利潤(rùn)高、易操作、風(fēng)險(xiǎn)小、口味好、顏值高、受歡迎等特點(diǎn),特別是創(chuàng)就業(yè)者需求的核心技術(shù)、秘制配方、創(chuàng)就業(yè)幫扶課程,引導(dǎo)全國(guó)特色餐飲培訓(xùn)市場(chǎng)。針對(duì)特殊需求的學(xué)習(xí)者,學(xué)院可私人訂制專屬課程。

【教學(xué)優(yōu)勢(shì)】

①名師執(zhí)教,手把手教學(xué),學(xué)技更扎實(shí)。

②小班教學(xué),一對(duì)一輔導(dǎo),學(xué)得快學(xué)得好。

③接受專業(yè)的職業(yè)培訓(xùn),提供職業(yè)考證服務(wù)。

【作品展示】

武漢美味學(xué)院  燒烤作品展示

開(kāi)班信息

學(xué)時(shí)
學(xué)費(fèi)
操作

    校區(qū)地址

    廣州
    武漢
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    學(xué)校相冊(cè)

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    學(xué)員點(diǎn)評(píng)

    94%滿意度

    武漢美味學(xué)院

    綜合

    環(huán)境 : 4.7師資 : 4.7教學(xué) : 4.7

    25392人看過(guò)    490人預(yù)約    3人評(píng)價(jià)
    余*生

    余*生

    私信AT
    有用(0請(qǐng)教

    (環(huán)境:4.0師資:4.0教學(xué):4.0

    環(huán)境不錯(cuò),老師教學(xué)認(rèn)真

    2020-05-30

    劉*仁

    劉*仁

    私信AT
    有用(9請(qǐng)教

    (環(huán)境:5.0師資:5.0教學(xué):5.0

    學(xué)校環(huán)境不錯(cuò),干凈,服務(wù)態(tài)度非常好

    2019-11-23

    吳*生

    吳*生

    私信AT
    有用(11請(qǐng)教

    (環(huán)境:5.0師資:5.0教學(xué):5.0

    教學(xué)質(zhì)量真的沒(méi)話說(shuō),老師也很負(fù)責(zé),耐心教學(xué)

    2019-11-24

    讀書保障 :

    • 正規(guī)資質(zhì)

      所有學(xué)校都經(jīng)過(guò)好學(xué)校品牌認(rèn)證,辦學(xué)許可證、工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照。

    • 免費(fèi)求學(xué)顧問(wèn)

      通過(guò)好學(xué)校咨詢,你可獲得好學(xué)校免費(fèi)求學(xué)顧問(wèn)1對(duì)1專業(yè)服務(wù),助你快速找到滿意學(xué)校!

    • 優(yōu)質(zhì)教學(xué)

      通過(guò)好學(xué)校報(bào)讀,你將可在好學(xué)校進(jìn)行課程點(diǎn)評(píng),你的評(píng)價(jià)將影響學(xué)校招生,學(xué)校會(huì)更重視你,給你更優(yōu)質(zhì)教學(xué),避免你差評(píng)。

    • 消費(fèi)權(quán)益保障

      通過(guò)好學(xué)校報(bào)讀,若你與學(xué)校發(fā)生糾紛,你可獲得好學(xué)校來(lái)自第三方的平臺(tái)保障,協(xié)助你讓學(xué)校退款,維護(hù)你的合法權(quán)益!

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