【課程特色】
適合零基礎(chǔ)人群
小班授課
產(chǎn)品新穎
免費(fèi)課程更新
免費(fèi)創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)
【課程內(nèi)容】
學(xué)習(xí)時(shí)間:7天
課程簡(jiǎn)介:當(dāng)下前沿的高端甜品,內(nèi)容新穎外形精致,融入法式西點(diǎn)精髓,有顏有料,口感與外形的組合,法點(diǎn)課程讓你的產(chǎn)品成為與眾不同的亮點(diǎn)。
學(xué)習(xí)要點(diǎn):
1、課程包含法國(guó)當(dāng)季和國(guó)內(nèi)熱賣的法式甜品與國(guó)際新發(fā)點(diǎn)潮流接軌。
2、課程涵蓋法式西點(diǎn)的技巧和類別,從供工具設(shè)備原材料認(rèn)識(shí)到理論實(shí)操相結(jié)合。
3、原料MOF配方,威利旺卡技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)改良。
4、開酥拿破侖,法師塔,馬卡龍,各式法甜慕斯不同口味組合,噴砂與淋面制作與技巧等。
5、學(xué)習(xí)產(chǎn)品涉獵法甜從傳統(tǒng)到創(chuàng)新多個(gè)種類,口感與外形組合,滿足學(xué)習(xí)者全方位需求。
6、課程教授法點(diǎn)與烘焙美學(xué)相結(jié)合的裝飾法,學(xué)習(xí)頗具創(chuàng)意的法點(diǎn)設(shè)計(jì)和搭配技巧。
7、課程包括法點(diǎn)精髓巧克力插件制作與搭配,使法點(diǎn)更加奪目暢銷。
【學(xué)員作品】
【教學(xué)環(huán)境】
【教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)】
【學(xué)員風(fēng)采】
【教學(xué)優(yōu)勢(shì)】
【教學(xué)扶持】