寧波專業(yè)評茶員中級培訓

【課程介紹】

評茶通常審評茶葉的外形、色澤、勻整度、潔凈度、香氣、湯色、滋味、葉底八方面，稱為“八項因子”。

【適合人群】

茶葉愛好者：對茶葉有濃厚興趣，希望深入了解茶葉品質和品鑒技巧的人員。

茶葉從業(yè)人員：從事茶葉生產、加工、銷售、茶藝表演等相關職業(yè)的人員，通過考取評茶師證書可以提升專業(yè)水平和競爭力。

茶文化推廣者：致力于茶文化推廣和傳播的人員，通過考取評茶師證書可以更好地推廣和傳播茶文化。

【課程內容】

1.茶分類、特征性工藝

2.茶葉產區(qū)

3.茶葉的成分

4.茶葉的保管常識

5.感官評茶的基礎知識

6.審評因子外觀、湯色、香氣、滋味、葉底

7.干茶識別、名優(yōu)茶識別

8.茶葉品質的鑒別因子

9.審評術語

10.干茶審評

11.茶葉干評：開罐、搖盤、外形、取樣、排序

12.名優(yōu)綠茶類審評

13.等級綠茶審評

14.名優(yōu)紅茶類審評

15.等級紅茶類審評

16.烏龍茶茶品飲

17.濕評術語

18.六大茶類特性

19.綜合復習

20.考核

【適合人群】

愛好茶知識、名優(yōu)茶識別感興趣社會人士

從事評茶工作人員

茶室、茶空間、茶藝工作者

茶葉審評因子

評茶步驟

【學校簡介】

葉子學校是人社部核準的職業(yè)培訓機構，專注二十年培訓，為職業(yè)技能，專項技能，項目制培訓等專業(yè)培訓考核，技術領域設有美業(yè)、興趣生活類、家政服務業(yè)、健康營養(yǎng)類等綜合性技能職業(yè)培訓學校， 辦學特色：專業(yè)考評級老師、線下面授課、面對面指導技能操作、線上輔導，賽事活動提升技能， 校企合作、就業(yè)創(chuàng)業(yè)一體化培訓。

 培訓對象：個人技能提升、自主創(chuàng)業(yè)、下崗再就業(yè)、企業(yè)崗前實訓等職業(yè)技能專業(yè)培訓。  

招生對象：

 1.零基礎愛好本行業(yè)人員

2.計劃從事本行業(yè)相關工作人員

 3.從事本行業(yè)計劃提升深造人員

4.自主投資創(chuàng)業(yè)人員

培訓

零基礎入學，實操訓練，持證上崗。 小班制循環(huán)開課，手把手教學，畢業(yè)頒發(fā)證書。

 課程亮點

1.培訓資質：寧波市人社局核準的正規(guī)職業(yè)學校，二十年培訓經(jīng)驗；

 2.考評級老師面對面指導技能操作；

 3.考試：指導復習、模擬試卷。提供課程自測題、練習題、考試模擬題，幫助學員重點掌握課程內容、熟悉考試題型；

4.統(tǒng)考：頒發(fā)職業(yè)技能等級證書，全國通用，就業(yè)創(chuàng)業(yè)持證證書；

 5.學習：小班手把手教學，輔導就業(yè)創(chuàng)業(yè)；

【六大茶類】

茶分類