流行裱花專業(yè)培訓(xùn)課程

【課程內(nèi)容】

【課程安排】

學(xué)習(xí)14個(gè)配方 7款產(chǎn)品 2大產(chǎn)品類別

服裝：

專業(yè)的廚師服及廚師帽。

材料：

英國藍(lán)風(fēng)車淡奶油、意大利琪雷薩馬斯卡彭奶酪、法國法芙娜巧克力、韓國TS幼砂糖等世界知名原材料品牌。

【適合人群】

熱愛裱花，喜歡蛋糕的零基礎(chǔ)創(chuàng)業(yè)學(xué)員；

想提升自身裱花水平和檔次的學(xué)員。

【培訓(xùn)目標(biāo)】

學(xué)會(huì)烤制各種口味蛋糕胚，并掌握蛋糕抹面的技巧，輕輕松松做蛋糕；

掌握基本的操作手法與當(dāng)下流行的蛋糕裝飾，和市場(chǎng)同步；

掌握較高端的裱花技術(shù)—韓式豆沙裱花，讓自己的蛋糕獨(dú)樹一幟，別具一格；

學(xué)習(xí)到成品蛋糕做法，現(xiàn)學(xué)現(xiàn)用；也能掌握蛋糕制作過程 中的理論知識(shí)，在以后的烘焙生涯里可舉一反三。

【教學(xué)師資】

Ashely Sungeun Kim金圣垠

韓國裱花大師

韓國裱花大師

韓國裱花蛋糕設(shè)計(jì)協(xié)會(huì)會(huì)長

KCDA-Korea Cake Design Association韓國裱花協(xié)會(huì)認(rèn)證講師

KCAA-Korea Cake Art Association韓國裱花十大講師

【作品展示】

【學(xué)校介紹】

甜蜜時(shí)光，隸屬于深圳市德橙教育科技有限公司，是一家全國連鎖品牌教育培訓(xùn)學(xué)校，致力于烘焙創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)。從2012年建校以來，我們見證了中國烘焙以及烘焙培訓(xùn)市場(chǎng)的蓬勃發(fā)展，也見證我甜蜜時(shí)光與學(xué)員們一起成長的過程。我們從一群執(zhí)著熱愛烘焙的匠人，經(jīng)過錘煉，變成無數(shù)人烘焙創(chuàng)業(yè)路上的引領(lǐng)者。我們的學(xué)員也從對(duì)烘焙知之甚少的新手變成蛋糕店主，面包匠人，私房工作者。時(shí)至今日，我們已在南京、上海、廣州、杭州、深圳、長沙、武漢、成都、北京等城市創(chuàng)辦18家分校，越來越多的學(xué)員用甜蜜時(shí)光所學(xué)實(shí)現(xiàn)了創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想。

【學(xué)校環(huán)境】