【課程內(nèi)容】
1翻糖的起源認知及理論講解
2翻糖膏的制作及干佩斯的延展方法
3各種高仿真翻糖花卉制作
(櫻花雛菊英式玫瑰情人節(jié)玫瑰花束奧斯丁百合牡丹山茶梔子花芙蓉及花卉禮盒等20余種)
4卡通人物/動物
(小仙女哆啦A夢小黃人史迪仔維尼熊憤怒的小鳥系列寶寶鞋小汽車飛機等20余種)
5.侈品系列
(香奈兒口紅 高跟鞋 香水系列 愛馬仕包包 指甲油 眼影盒 古琦眼睛等10余種)
6翻糖餅干~手繪餅干制作
7糖皮裝飾技巧
8翻糖專用高端牛奶蛋糕胚制作及要點講解
9雞尾酒果凍瓶制作及裝飾
10超高彩虹胚制作要點及夾心手法
11單層多層翻糖蛋糕糖皮覆蓋技巧實操練習
12大型婚禮甜品臺~百歲宴甜品臺制作及擺臺裝飾擺放技巧
13學員獨立作品展示,達到獨立構思制作
【作品展示】
【學校介紹】
一、專業(yè)烘焙學校、、掌握新流行趨勢
青島愛利斯是一家專業(yè)蛋糕培訓、烘焙培訓、西點培訓機構。本校采用與實體店相結合的培訓方式,從根本上**了學員每天百分百動手實操的機會。創(chuàng)辦至今,學員加盟店已達到200多家,學員自主開店達500多家,并且為國內(nèi)大型連鎖餅店培養(yǎng)了大量技術精英,被山東省教育技能人才中心授予山東技能人才創(chuàng)新教育示范十佳單位。如學不會可免費再學,直到學會為止。簽合同,提供免費進修。
學校位于山東青島繁華的經(jīng)濟商圈——臺東三路步行街,緊鄰多個大型商場及的咖啡酒吧一條街,美食一條街,提供了學員更多的機會,了解所學專業(yè)新流行趨勢。
二、誠信辦學、從嚴治校、雄厚師資
學校擁有優(yōu)質的教學環(huán)境,先進的教學設備和嚴格的軍事化管理的宿舍。學員在校期間能**舒心的休息生活,從而快速高效的學習技能,無后顧之憂。
學校對每一位學員負責,根據(jù)每位學員的自身情況,量身打造畢業(yè)后合適的創(chuàng)業(yè)方案。為學生創(chuàng)業(yè)提供各項指導,學校老師免費提供開店指導。青島愛利斯蛋糕西點培訓學校是技師的搖籃,創(chuàng)業(yè)者的橋梁。
學校堅持誠信辦學,從嚴治校,雄厚的師資力量,每一位老師都具有扎實的西點加工技術,豐富的教學經(jīng)驗和認可的技師資格。**學員每節(jié)課都能在專業(yè)老師的指導下進行百分百實操練習。
學校設有私房烘焙蛋糕創(chuàng)業(yè)班,烘焙全能班,裱花全能班,韓式糖霜裱花班,精品西點私廚班,高端翻糖藝術班,裱花??瓢啵灥陝?chuàng)業(yè)綜合班,愛利斯西點全能 班,愛利斯高端西點精英班,的教學設備,雄厚的師資力量,專業(yè)的多元化教學,為學生提供優(yōu)雅的學習環(huán)境,掌握全面的知識和技能。
三、分享快樂、傳遞愛的味道
青島愛利斯蛋糕西點糕點培訓學校不僅僅培訓技能,更希望與更多人一起交流并分享快樂的,包容的,創(chuàng)新的生活態(tài)度。向更多人傳遞滿滿的,濃濃的,新鮮的愛的味道。 生活像盒子里的巧克力糖,什么滋味,不需想象。當命運給予一個女人坎坷波折,她是否會因此一蹶不振?今天,我們來看看她的故事...... 李明霞,一個普通的70后,出生在東北長白山腳下安圖縣的一個小鎮(zhèn)。
【學校榮譽】
【學員開店】