廈門晨潔法式西點培訓學校

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當前位置 : 好學校 廈門西點 廈門晨潔法式西點培訓學校 課程正文

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廈門法式西點創(chuàng)業(yè)綜合培訓班

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廈門晨潔法式西點培訓學校

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認證等級

信譽良好,可安心報讀

廈門晨潔法式西點培訓學校

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信譽值

  • (60-80)基礎信譽積累,可放心報讀
  • (81-90)良好信譽積累,可持續(xù)信賴
  • (91-100)充分信譽積累,推薦報讀

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2024.08.31 白*士 153*****117 咨詢了 周邊交通
2024.08.12 李*士 139*****780 咨詢了 周邊交通
2024.08.07 李* 134*****416 咨詢了 周邊交通
2024.06.19 張* 186*****619 咨詢了 課程費用
2024.05.30 黃*子 159*****899 咨詢了 開班時間
2024.05.27 先*生 182*****169 咨詢了 上課時段
2024.05.21 王* 181*****848 咨詢了 周邊交通
2024.05.16 施*生 158*****647 咨詢了 授課師資
2024.04.20 機*主 139*****236 咨詢了 開課校區(qū)
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2024.03.29 陳*金 159*****979 咨詢了 開班時間
2024.03.25 羅*丹 137*****668 咨詢了 上課時段
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2023.12.13 A*a 138*****837 咨詢了 開課校區(qū)
2023.11.11 張*生 152*****293 咨詢了 招生對象
2023.11.07 高*生 180*****994 咨詢了 課程費用
2023.10.13 葉*生 156*****773 咨詢了 上課時段
2024.10.16 謝*士 151*****923 咨詢了 課程費用
廈門法式西點創(chuàng)業(yè)綜合培訓班

課程內(nèi)容

1.法式甜點、蛋糕

歌劇院(杏仁餅底、巧克力甘納許、黃油奶油、咖啡糖水、巧克力淋面);  實心馬卡龍 ;.拿破侖;吉士醬;芒果巧克力慕斯(芒果芝士慕斯、巧克力夾心、餅底、芒果淋面);女王慕斯 (香草慕斯 、百香果夾心、茉莉花茶夾心、噴砂);栗子磅蛋糕;荔枝塔(荔枝慕斯、塔皮、橙味奶油);戚風蛋糕;覆盆子甘納許;百香果甘納許;法國芝士(餅干底);檸檬慕斯(檸檬海綿蛋糕、檸檬夾心、檸檬奶油、檸檬慕斯);橘子慕斯(馬卡龍餅底、巧克力夾心、橘子夾心、巧克力慕斯);牛奶巧克力慕斯(餅底、覆盆子夾心、巧克力慕斯、英式奶醬);香橙磅蛋糕糖漬柳橙;酸奶慕斯(達克瓦茲、酸奶慕斯、荔枝覆盆子夾心);黑淋面慕斯(海綿蛋糕、蜜桔果醬、黑巧克力慕斯、黑色淋面)。

2.糖果、巧克力

棉花糖;手工巧克力(巧克力噴繪工藝、星空巧克力、巧克力調(diào)溫、巧克力封殼  手工巧克力夾心甘納許)。

3.面包

抹茶軟歐面包(牛奶哈斯中種法);可頌;丹麥包;歐式脆胸  ;南瓜歐包(南瓜餡);白吐司 。

4.新技能

芝士轉(zhuǎn)印;芝士淋面制作;抹面技巧練習;插件制作;制作公式理論教學;豹紋淋面;瞳孔淋面;星空淋面。

5.蛋糕

戚風蛋糕;36芝士淋面;37曲奇餅干;38北海道紙杯;39脆皮泡芙;40滴落蛋糕;41甜甜圈;42輕乳酪芝士。

6.開店指導

零基礎開店策劃;原材料購買指導;設備推薦;全程學員實操  ;理論與實操結(jié)合。

適合人群

零基礎以及主打開店創(chuàng)業(yè)全面烘焙培訓

(零基礎完全不是問題)

授課形式

一人一組  理論與實踐結(jié)合

授課老師

講師游夢嬌

Lovely You/游夢嬌

西點師;晨潔法式西點講師

2006年進入西點行業(yè)

2008年擔任帝豪酒店餅房廚師長

2011年受聘榮譽國際酒店餅房總廚

2014年赴AMPI(意大利甜點學院)進修西點裝飾與設計。從事西點行業(yè)十余年,精通面包、西點、巧克力以及歐包

2016年進修法國時尚甜點教主Cecile Moritel課程

2017年進修俄羅斯甜點女神nine tarasova課程

講師徐晨潔

Karen Xu/徐晨潔

西點師;晨潔法式西點講師

2012年進入西點行業(yè)

2013年就職于冠發(fā)大酒店餅房

2014年擔任冠發(fā)大酒店餅房廚師長

2014年進修韓式裱花等工藝

2015年自營西點烘培門店多年

2017年就職晨潔法式西點主講師

精通西點,蛋糕裱花及巧克力制作工藝

教學現(xiàn)場

廈門晨潔法式西點培訓學校 教學現(xiàn)場

作品展示

廈門晨潔法式西點培訓學校 作品展示
廈門晨潔法式西點培訓學校 作品展示

學員風采

廈門晨潔法式西點培訓學校 學員風采
廈門晨潔法式西點培訓學校 學員風采

學校簡介

晨潔法式西點培訓學校(簡稱晨潔法式西點)成立于2017年,起源于廈門,是專業(yè)從事西點培訓,蛋糕培訓,歐包培訓,裱花培訓,巧克力糖果培訓等各項專業(yè)技能培訓的學校。晨潔法式西點培訓學校致力于“小班化,手把手教學,*學會”的宗旨,以及學員開店創(chuàng)業(yè),就業(yè),技能提升等各項全方面指導。

教學環(huán)境

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    學員點評

    100%滿意度

    廈門晨潔法式西點培訓學校

    綜合

    環(huán)境 : 5.0師資 : 5.0教學 : 5.0

    4631人看過    193人預約    1人評價
    張*生

    張*生

    私信AT
    有用(0請教

    (環(huán)境:5.0師資:5.0教學:5.0

    教學所用材料都是比較好的,做完了可以自己帶回家

    2021-05-26

    讀書保障 :

    • 正規(guī)資質(zhì)

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