馬佐烘焙西點蛋糕培訓

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當前位置 : 好學校 成都面點師 馬佐烘焙西點蛋糕培訓 課程正文

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成都面包綜合培訓課程

授課方式 :
上課時段：

上課校區(qū)：

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馬佐烘焙西點蛋糕培訓

馬佐烘焙西點蛋糕培訓

認證等級

信譽良好，可安心報讀

馬佐烘焙西點蛋糕培訓

已獲好學校V2信譽等級認證

信譽值

  • (60-80)基礎信譽積累，可放心報讀
  • (81-90)良好信譽積累，可持續(xù)信賴
  • (91-100)充分信譽積累，推薦報讀

與好學校簽訂讀書保障協(xié)議：

在線咨詢
2021.10.16 王*亮 189*****326 咨詢了 開班時間
2021.10.14 待*定 153*****875 咨詢了 開班時間
2021.10.13 劉* 134*****260 咨詢了 周邊交通
2021.10.11 高*士 131*****927 咨詢了 開課校區(qū)
2021.09.30 米*米 138*****033 咨詢了 周邊交通
2021.09.08 何*士 187*****214 咨詢了 招生對象
2021.08.27 先*生 182*****774 咨詢了 開班時間
2021.08.24 待*定 151*****319 咨詢了 課程費用
2021.08.23 鄭*坤 133*****561 咨詢了 開課校區(qū)
2021.08.08 何*姐 189*****156 咨詢了 周邊交通
2021.07.07 崔* 133*****312 咨詢了 上課時段
2021.07.04 呂*士 153*****371 咨詢了 授課師資
2021.06.04 陳*廷 186*****891 咨詢了 授課師資
2021.05.16 吐*° 182*****807 咨詢了 上課時段
2021.05.06 何*生 181*****251 咨詢了 授課師資
2021.04.07 李*生 186*****958 咨詢了 課程費用
2021.03.23 梁*娟 180*****220 咨詢了 課程費用
2021.03.13 李*艷 130*****815 咨詢了 開課校區(qū)
2021.03.02 徐*甜 186*****803 咨詢了 招生對象
2021.11.01 謝*士 180*****416 咨詢了 周邊交通
成都面包綜合培訓課程

【課程內(nèi)容】

基礎設備設施講解，

1.烤箱、發(fā)酵柜、切片機、開酥機、和面機、等大型設備的保養(yǎng)、清潔及采購建議

2.基礎烘焙工具的功能講解及采購建議

3.烘焙工作室空間利用及建議

4.各類原材料的保存、使用及采購建議

直接法中種法

湯種法

冷藏法理論教學

酵母菌種分類

制作理論教學

千層酥皮面包完整開酥過程款學

不同種類面團的打面

整形

發(fā)酵！

整形技巧的教學

5.搓面

割面

揉面

折面

包面

拍面

敲面等手法教學

6.各種餡料及裝飾的制作教學

7.不同面包配料表調(diào)整配比及計算方法教學

8.打面狀態(tài)及面團發(fā)酵狀態(tài)動態(tài)判斷教學

9.面包裝飾醬料及餡料口味的搭配及應用教學

10.面包出品、品鑒及擺臺技巧教學

11.創(chuàng)業(yè)LOGO設計

成本核算

產(chǎn)品攝影技巧指導教學

一NO.2一

產(chǎn)品制作與教學

經(jīng)典皇后吐司，北海道吐司，芝士南瓜吐司，玉米培根吐司

經(jīng)典菠蘿包，墨西哥面包，雅克奶酥包，麻薯紅豆面包

等

【作品展示】

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【課程優(yōu)勢】

針對零基礎學員量身定制

/健康無添加

小班教學/會

系統(tǒng)教學/舉一反三

提供線上技術(shù)免費指導

營銷/策劃/開店指導

優(yōu)質(zhì)原材料/設備采買渠道

【教學現(xiàn)場】

成都馬佐烘焙培訓中心 教學現(xiàn)場 (1)
成都馬佐烘焙培訓中心 教學現(xiàn)場 (8)

【學校簡介】

馬佐西點烘焙培訓創(chuàng)辦于2013年，提供私人定制西點烘焙培訓課程，包括西點烘焙蛋糕專業(yè)課程、西點烘焙面包專業(yè)課程、蛋糕美妝裱花師課程、翻糖蛋糕課程、港式臺式甜品飲料專業(yè)課程、國際咖啡師專業(yè)課程、烘焙興趣課程，同時也承接各類企業(yè)團體定制活動。馬佐始終堅持“學貫中西、恒久拓新”的培訓理念,多年來致力于為學員提供專業(yè)技術(shù)培訓及咨詢服務。

開班信息

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學費
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