【項目介紹】
作為走在市場前沿的高端甜品,法式西點顏值與口味并存,是提高客單銷售利潤的利器,是拉升店鋪品味和時尚感的必備產品系列。我們教室的法式西點課程結合國際名校配方,在此基礎上通過實體店銷售不斷改良,摸索出適合國人口味的產品配方。
【課程介紹】
法式甜品日漸走俏的時代,想要獨占商業(yè)先機,想要快速獲得職業(yè)技能進入行業(yè)獲得成績,勢必需要專業(yè)領路人。參與課程的學員均可以獲得終生免費更新配方的福利,同時對需要創(chuàng)店的學員,也提供技術指導和技術支持。
【教學對象】
有志于從事烘焙、法式甜品類的初、高中生,大中專院校在讀、畢業(yè)生、都市白領,待業(yè)青年,家庭主婦及想小本創(chuàng)業(yè)的社會各界人士,有無基礎均可。
【教學目的】
掌握專業(yè)的技能,不僅使學員能吃到自己做的美食,更對從事飲食行業(yè)工作者技能的提升,有利于提高工作收入,也可扶持學員自己開店。
【課程設置】
學時:七天
學費:8800元
上課時間為每天早9:30—17:00
學院采用小班分組授課的形式
【課程內容】
法式甜品課
原材料及工具基礎知識
焦糖奶凍
星空慕斯
玫瑰白巧克力慕斯
仿真橙子
西芒布里
閃電泡芙專項課程
星空巧克力
生巧,巧克力調溫
馬卡龍專項課
大慕斯杏桃芝制作
【作品展示】
【適合人群】
有志于從事飲品、餐飲類的初、高中生,大中專院校在讀、畢業(yè)生、都市白領,待業(yè)青年,家庭主婦及想小本創(chuàng)業(yè)的社會各界人士,有無基礎均可。
【師資力量】
崔老師
從業(yè)時間五年,擁有國家高級西點師資格證。曾參與多家法式甜品店面的創(chuàng)建及產品研發(fā)工作,自主研發(fā)多款高級法式甜品;在精研法式西點技術的同時更能夠準確把握市場動向。教學風格輕松活潑,寓教于樂。
王老師
從業(yè)時間九年,擁有國家高級西點師資格證。本人來自寶島臺灣,曾分別在兩岸從事實際店面運營工作,擅長結合不同地區(qū)特點制作各類高級法式甜品制作。實操能力極強,擅長將理論知識與實際操作相結合,學員易于學習理解。教學風格親切隨和,耐心細致。
【學校特點】
食甜學院擁有超大教學空間及專業(yè)的教學器具;學院的教師在具備豐富教學經驗的同時,更與國內外的行業(yè)大師、知名品牌展開多項深度合作。
【學校**】
學員的教師在具備專業(yè)性的前提下,兼顧市場動向,寓教于樂的同時不偏離當下市場需求,學員學成即可迅速投入到創(chuàng)業(yè)或就業(yè)中去,無需走冤枉路。
【學校環(huán)境】
【學校簡介】
食甜學院一貫秉持的教學理念,是培養(yǎng)具備烘焙專業(yè)素養(yǎng)的人才,以維護健康的職業(yè)環(huán)境為己任,為使學員能夠成為既能具備創(chuàng)業(yè)本領又掌握專業(yè)知識的復合型人才而不斷鉆研的一家教育機構。