【課程簡介】
葡萄酒及烈酒教育基金會(Wine&SpiritEducationTrust),簡稱“WSET”,總部設于英國,是目前是全球性的葡萄酒及烈酒課程提供者,也是當今中國大陸地區(qū)葡萄酒行業(yè)最受認可的職業(yè)資質認證。WSET的宗旨是向葡萄酒及烈酒業(yè)內人士與愛好者推廣、提供和拓展高品質的品酒教育課程及資質認證。
帕黎斯葡萄酒學院是全球權威機構—WSET(英國葡萄酒與烈酒培訓基金會)官方授權機構??砷_設WSET一、二、三級課程,擁有高級的培訓硬件與專業(yè)的講師團隊。同時可開設巴羅薩官方產區(qū)課程、澳洲A+官方產區(qū)課程、波爾多CIVB官方產區(qū)課程、美國加州葡萄酒(CWI)官方證書品鑒與教育課程、新西蘭葡萄酒認證課程等產區(qū)課程。此外,帕黎斯葡萄酒學院更是通過不斷的研發(fā)實踐,推出更適合中國風土文化的PWA系列品酒認證課程,進一步提升品酒愛好者及相關從業(yè)人員的葡萄酒品鑒水準。
【課程內容】
葡萄酒的品嘗與美食搭配
舊世界主要葡萄酒產區(qū)介紹
影響葡萄酒風格、質量及價格因素
新世界主要葡萄酒產區(qū)介紹
葡萄酒酒標及專業(yè)術語
起泡酒、雪莉酒及其他風格的葡萄酒
全球典型的葡萄品種
烈酒與利口酒
【課程特色】
1.中級課程品鑒超過50款總價值2萬元的精選葡萄酒(包括列級名莊,貴腐列級名莊,美國傳奇酒莊以及各個產區(qū)優(yōu)級佳釀)。
2.密集型課程,內容豐富,節(jié)奏緊湊,大量葡萄酒知識和實踐品嘗相結合。
3.中文授課+中文PPT,課后學習小組群有專業(yè)老師來答疑解惑。
4.國際知名品酒工具--酒鼻子,國際標準品酒杯--ISO杯,同時擁有各類常見水果香料給學員最真實的聞香感。
5.舒適輕松的培訓環(huán)境,定期舉辦品酒會、品酒專題講座、酒莊莊主現(xiàn)場帶領大家品酒等豐富的線下學員活動。
6.學員自動升級入林殿理老師粉絲群可優(yōu)先預定活動席位并享受多項增值服務。
【名師指導】
帕黎斯葡萄酒學院-林殿理老師
葡萄酒作家
WSET4級Diploma文憑
WSET葡萄酒與烈酒培訓講師
波爾多葡萄酒學校
新西蘭葡萄酒、西班牙里奧哈官方國際講師
【課程福利】
包含:報名費、WSET二級教材(中文)、培訓費、課程用酒費用、考試費(中文)、WSET二級證書及徽章;
【培訓對象】
針對零基礎的愛好者、從業(yè)者、社交名流
【培訓現(xiàn)場】
【學校簡介】
帕黎斯葡萄酒學院PLEOSWINEACADEMY, 隸屬于帕黎斯集團,由愛好品酒的集團創(chuàng)始人LeoYu先生數(shù)年前親手創(chuàng)辦,并作為精品業(yè)務悉心培養(yǎng),務求打造國內葡萄酒教育領域的專業(yè)教學機構。秉承認真負責的精神,所有的教學及考試體系均按照最嚴苛的標準進行。
【教學環(huán)境】
【學習須知】
課程時間:課程結束后一個月考試,小班教學,不提供住宿