武漢多巴胺甜點(diǎn)培訓(xùn)中心

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當(dāng)前位置 : 好學(xué)校 武漢小吃 武漢多巴胺甜點(diǎn)培訓(xùn)中心 課程正文

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武漢咖啡潮流飲品專業(yè)培訓(xùn)課程

授課方式 :
上課時(shí)段:

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報(bào)讀該課程可在好學(xué)校領(lǐng)取返現(xiàn)獎(jiǎng)勵(lì)54元。

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武漢多巴胺甜點(diǎn)培訓(xùn)中心

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認(rèn)證等級(jí)

信譽(yù)良好,可安心報(bào)讀

武漢多巴胺甜點(diǎn)培訓(xùn)中心

已獲好學(xué)校V2信譽(yù)等級(jí)認(rèn)證

信譽(yù)值

  • (60-80)基礎(chǔ)信譽(yù)積累,可放心報(bào)讀
  • (81-90)良好信譽(yù)積累,可持續(xù)信賴
  • (91-100)充分信譽(yù)積累,推薦報(bào)讀

與好學(xué)校簽訂讀書保障協(xié)議:

在線咨詢
2021.07.25 陳* 139*****184 咨詢了 授課師資
2021.06.10 李*生 181*****683 咨詢了 課程費(fèi)用
2021.06.03 徐*士 159*****225 咨詢了 周邊交通
2021.05.10 女*士 153*****651 咨詢了 開班時(shí)間
2021.04.22 向*超 180*****919 咨詢了 開班時(shí)間
2021.04.21 丁* 173*****638 咨詢了 開班時(shí)間
2021.04.03 陳*士 185*****603 咨詢了 上課時(shí)段
2021.03.17 楊*生 139*****214 咨詢了 招生對(duì)象
2021.03.16 娟*子 139*****877 咨詢了 授課師資
2021.03.09 高*士 137*****706 咨詢了 課程費(fèi)用
2021.02.26 羅*士 150*****087 咨詢了 開班時(shí)間
2021.02.21 待*定 151*****222 咨詢了 開課校區(qū)
2021.01.19 岳*工 186*****130 咨詢了 開課校區(qū)
2020.11.23 陳*士 134*****814 咨詢了 招生對(duì)象
2020.11.11 e*t 139*****267 咨詢了 招生對(duì)象
2020.10.29 姚*士 188*****920 咨詢了 課程費(fèi)用
2020.09.29 張*士 153*****628 咨詢了 開課校區(qū)
2020.09.28 張*士 155*****150 咨詢了 開課校區(qū)
2020.09.25 待*定 186*****900 咨詢了 招生對(duì)象
2021.07.01 喻* 191*****737 咨詢了 招生對(duì)象
武漢咖啡潮流飲品專業(yè)培訓(xùn)課程

【專業(yè)內(nèi)容】

武漢多巴胺甜點(diǎn)培訓(xùn)中心  專業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)

版塊一

1、專業(yè)理論教學(xué),了解咖啡相關(guān)的專業(yè)知識(shí)

2、講解咖啡以及飲品制作所需的器具和設(shè)備使用方法

3、分解講授制作咖啡的食材和原材料以及杯型的選擇

武漢多巴胺甜點(diǎn)培訓(xùn)中心  日常物料學(xué)習(xí)

版塊二

1、日常使用物料習(xí)性介紹與學(xué)習(xí)

2、詳細(xì)介紹各種物料對(duì)產(chǎn)品口味的影響,如柑橙類水果、有核水果、莓果和其他水果

3、分享飲品中香辛料的使用

4、奶茶類飲品講解以及奶蓋、奶油和冰淇淋的運(yùn)用

武漢多巴胺甜點(diǎn)培訓(xùn)中心  開店指導(dǎo)及飲品調(diào)配

版塊三

1、分享市面上流行的飲品配方

2、教授飲品的調(diào)配方法與技巧

3、講解茶葉分類、糖度分類、奶粉分類、水果酸甜度、水溫對(duì)茶葉的影響以及茶飲與果味的結(jié)合

4、飲品實(shí)操

5、專業(yè)的開店指導(dǎo)

【課程優(yōu)勢(shì)

1、多年的飲品研發(fā)技術(shù)與店面經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn),將為你提供專業(yè)的運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)經(jīng)驗(yàn);

2、協(xié)助學(xué)員根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)完善菜單定制;

3、協(xié)助學(xué)員整體策劃店鋪以及吧臺(tái)設(shè)計(jì)、設(shè)備定制等;

4、分享產(chǎn)品拍攝技巧和圖片制作方法;

5、根據(jù)市場(chǎng)變化分享新品配方與制作方法;

6、擁有福州自產(chǎn)地茶園,可追溯源頭,**產(chǎn)品質(zhì)量;

7、作為喜茶、奈雪的茶、樂(lè)樂(lè)茶的品牌供應(yīng)商,了解并可制作當(dāng)前市面上的所有網(wǎng)紅茶飲產(chǎn)品;

8、擁有完整的供貨渠道和倉(cāng)儲(chǔ)系統(tǒng),一站式滿足學(xué)員的所有需求。

【師資介紹】

武漢多巴胺甜點(diǎn)培訓(xùn)中心  左老師

授課講師 左軍

曾任職星巴克和咖啡陪你研發(fā)總監(jiān),擁有15年飲品研發(fā)經(jīng)驗(yàn),人稱飲品界的“開山鼻祖”。獲得SCA中級(jí)咖啡師認(rèn)證,作品曾獲得中華烘焙7頁(yè)專訪。對(duì)咖啡飲品具有極高的認(rèn)知和創(chuàng)作能力,能敏銳的洞悉飲品界的流向。

【專業(yè)作品

武漢多巴胺甜點(diǎn)培訓(xùn)中心  時(shí)尚飲品
武漢多巴胺甜點(diǎn)培訓(xùn)中心  水果系列

【相關(guān)品類

對(duì)于秋冬季新品,以谷物為主的熱飲,以前主要以紅豆牛奶、黑桃牛奶、燕麥牛奶等一系列產(chǎn)品為主,輔料大多都是紅豆、燕麥、紫米等;以養(yǎng)生為主的熱飲添加有銀耳、紅棗、桂圓等。這些產(chǎn)品在冬季飲品上都是突出健康的概念,相對(duì)夏季飲品來(lái)說(shuō),冬季飲品健康的概念更為突出。

根據(jù)市場(chǎng)趨勢(shì)進(jìn)行創(chuàng)新應(yīng)用,在原料升級(jí)上尋找一個(gè)新的突破點(diǎn),而富含營(yíng)養(yǎng)和膳食纖維的根莖類甘薯、紫薯,讓具有健康思想的消費(fèi)者開始發(fā)掘植物基,讓傳統(tǒng)食材、天然根莖植物與當(dāng)下流行趨勢(shì)結(jié)合,創(chuàng)造出更具新意、健康與美好口感的冬季熱燒。今年秋冬季,在原料采購(gòu)上,更多的是圍繞芋頭、椰奶、緊薯、地瓜、芝麻。

武漢多巴胺甜點(diǎn)培訓(xùn)中心  厚芋鮮奶茉莉

1、厚芋鮮奶茉莉

手工搗至芋泥掛壁,真實(shí)顆粒芋圓,福州茉莉花茶融入順滑自然鮮牛乳,再加上奶油后撒上黑糖粉裝飾,通過(guò)噴火烤制透著香甜濃郁的糖香散發(fā)心田。

武漢多巴胺甜點(diǎn)培訓(xùn)中心  烤奶正山顏

2、烤奶正山顏

正山顏與烤奶的獨(dú)特風(fēng)味,大幅增加奶茶記憶點(diǎn),小料的添加融合芝麻芋圓和黑糖魔芋,多層次的口感讓每一口都深刻。

武漢多巴胺甜點(diǎn)培訓(xùn)中心  麻黑紅袍

3、麻黑紅袍

帶著灰可可的掛壁,可可和大紅袍的充分融合,帶來(lái)旋風(fēng)般黑洞、國(guó)潮的新穎熱飲,就屬麻黑紅袍了!

武漢多巴胺甜點(diǎn)培訓(xùn)中心  榛妃紅

4、榛妃紅

冬季熱飲不只是口感,也要顧忌健康五谷類的飲品,但是冬天誰(shuí)在乎健康哪,先來(lái)一杯熱量滿滿又不失養(yǎng)生的飲品。

武漢多巴胺甜點(diǎn)培訓(xùn)中心  蜜桃桂

5、蜜桃桂

酒釀養(yǎng)生飲品讓寒冷的冬天也能身心暖暖,充滿飽足感的銀耳搭配酸甜水蜜桃,能豐富味蕾養(yǎng)生又不失清爽口感的冬季熱飲,提升熱飲的新層次。

武漢多巴胺甜點(diǎn)培訓(xùn)中心  桂妃青

6、桂妃青

帶點(diǎn)酸甜的桂妃青,有別于一般奶茶的濃香醇,果味的囗感讓冬季也能感受到一點(diǎn)夏天的溫暖。

武漢多巴胺甜點(diǎn)培訓(xùn)中心  黑糖牛軋?zhí)敲兹椴? />
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<p class=7、黑糖牛軋?zhí)敲兹椴?/p>

米漿是冬季不可或缺的養(yǎng)生飲品,搭配大紅袍的濃厚氣息,牛軋?zhí)堑奶鹞叮啻嗟暮谔悄в笫菨M足既要吃甜又要健康的最 佳飲品。

武漢多巴胺甜點(diǎn)培訓(xùn)中心  桂花酒釀米乳茶

8、桂花酒釀米乳茶

融合所有會(huì)讓身體暖暖的元素——酒釀、米漿、肆月桂、芋頭,打造今年冬天醉讓人印象深刻的飲品。

武漢多巴胺甜點(diǎn)培訓(xùn)中心  咖啡飲品

【教學(xué)安排

原材料和設(shè)備講解——80%原材料來(lái)自于法國(guó)、比利時(shí)、意大利。

課程中會(huì)講到原材料的區(qū)別以及劃分,原材料和設(shè)備的購(gòu)買渠道,辨別原材料真?zhèn)蔚姆椒ㄌ峁┐蠹蚁鄳?yīng)的渠道供應(yīng)商,原材料的儲(chǔ)存和使用,詳細(xì)的設(shè)備種類介紹(商用和家用)。

【課程說(shuō)明

課程定位:基礎(chǔ)課程,適合零基礎(chǔ)學(xué)員學(xué)習(xí)。

授課形式:2名講師,單人實(shí)操,無(wú)任何分組操作。

學(xué)員人數(shù):精品小班授課。

上課時(shí)間:10:00-16:00(吃飯休息1小時(shí))

課程預(yù)約:索要填寫報(bào)名表,按照?qǐng)?bào)名表(繳納定金1000元)回傳提交的先后順序預(yù)留名額,不做口頭保留,余款需在上課當(dāng)天補(bǔ)齊。

其他備注:課程全程包含住宿經(jīng)濟(jì)型酒店標(biāo)準(zhǔn)間住宿(不含餐飲,城市中心周邊外賣豐富)。

【學(xué)校背景

多巴胺甜品廚房前身為武漢派法式西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校,創(chuàng)立于2015年,迄今為止已培訓(xùn)學(xué)員上百名,幫助眾多學(xué)員開啟店鋪經(jīng)營(yíng),實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想。為了給學(xué)員更為專業(yè)的上課體驗(yàn),店鋪于今年中旬重新選址并更名。

多巴胺甜品廚房(多巴胺甜品店)致力于打造屬于自己的流派法點(diǎn),用甜點(diǎn)定義城市,與有緣人一起分享這份甜蜜的事業(yè),希望在有限的時(shí)光里愛上西點(diǎn)烘焙這個(gè)行業(yè),在新烘焙時(shí)代下引領(lǐng)一起前進(jìn)和成長(zhǎng)釋放多巴胺,與甜品一路同行!

教學(xué)環(huán)境

武漢多巴胺甜點(diǎn)培訓(xùn)中心  環(huán)境展示
武漢多巴胺甜點(diǎn)培訓(xùn)中心  教學(xué)環(huán)境

【學(xué)校目標(biāo)

基于甜品店創(chuàng)始人Marcus老師的多年酒店工作經(jīng)驗(yàn),甜品店課程實(shí)操?gòu)N房完全按照國(guó)際五星級(jí)酒店標(biāo)準(zhǔn)廚房設(shè)計(jì),旨在讓學(xué)員熟悉專業(yè)廚房操作與流程,為今后的創(chuàng)業(yè)奠定更加深厚的基礎(chǔ)。

教學(xué)特色

武漢多巴胺甜點(diǎn)培訓(xùn)中心主打烘焙課程教授(法式西點(diǎn),韓式裱花,面包,飲品咖啡,生日蛋糕),面向人群為烘焙愛好者、烘焙從業(yè)者、烘焙創(chuàng)業(yè)者。

教學(xué)老師有著海外留學(xué)背景和工作經(jīng)驗(yàn),精品小班制全程獨(dú)立實(shí)操。有實(shí)際門店運(yùn)營(yíng)學(xué)習(xí)和實(shí)踐,只做小班不做批量教學(xué),全程獨(dú)立實(shí)際個(gè)人實(shí)操教學(xué)沒(méi)有任何分組情況。

開班信息

學(xué)時(shí)
學(xué)費(fèi)
操作

    校區(qū)地址

    廣州
    武漢
    二維碼

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    讀書保障 :

    • 正規(guī)資質(zhì)

      所有學(xué)校都經(jīng)過(guò)好學(xué)校品牌認(rèn)證,辦學(xué)許可證、工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照。

    • 免費(fèi)求學(xué)顧問(wèn)

      通過(guò)好學(xué)校咨詢,你可獲得好學(xué)校免費(fèi)求學(xué)顧問(wèn)1對(duì)1專業(yè)服務(wù),助你快速找到滿意學(xué)校!

    • 優(yōu)質(zhì)教學(xué)

      通過(guò)好學(xué)校報(bào)讀,你將可在好學(xué)校進(jìn)行課程點(diǎn)評(píng),你的評(píng)價(jià)將影響學(xué)校招生,學(xué)校會(huì)更重視你,給你更優(yōu)質(zhì)教學(xué),避免你差評(píng)。

    • 消費(fèi)權(quán)益保障

      通過(guò)好學(xué)校報(bào)讀,若你與學(xué)校發(fā)生糾紛,你可獲得好學(xué)校來(lái)自第三方的平臺(tái)保障,協(xié)助你讓學(xué)校退款,維護(hù)你的合法權(quán)益!

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