【課程介紹】
隨著生活水平的提供,大家經(jīng)濟(jì)收入的提高,越來(lái)越多的人喜愛(ài)鮮美的海鮮燒烤,海鮮燒烤,比如,生蠔,扇貝,海蝦等等,現(xiàn)在隨便你去燒烤攤,你都可以隨處可見海鮮燒烤攤位,食客的偏愛(ài),因?yàn)榭诟泻?,?jīng)營(yíng)者的偏愛(ài),是海鮮燒烤的利潤(rùn)更高。
燒烤已成為全世界使用最廣泛的烹調(diào)方式之一,無(wú)論是街頭巷尾,或是街邊店面、校門、車站、碼頭、商場(chǎng)、旅游景點(diǎn)到處可見,由于它的香味及不同口味的調(diào)料,誘使著人們的食欲,再加上眾多的可烤之物取之不盡,用之不竭,使燒烤有著經(jīng)久不衰的市場(chǎng)。廣泛的消費(fèi)群體和深厚的市場(chǎng)基礎(chǔ),使得整個(gè)燒烤市場(chǎng)正處于發(fā)展。
【教學(xué)方式】
實(shí)體店式培訓(xùn)、名廚一對(duì)一指導(dǎo)教學(xué),學(xué)員100 %親自操作練習(xí)。
【培訓(xùn)內(nèi)容】
1、海鮮燒烤原材料選取及加工
2、海鮮燒烤香料的識(shí)別
3、海鮮燒烤佐料醬料的制作
4、海鮮燒烤菜品的烤制技巧
5、海鮮燒烤成品燒烤制作
【培訓(xùn)過(guò)程】
1、師傅講解海鮮燒烤制作的理論知識(shí)
2、手把手示范制作海鮮燒烤
3、學(xué)員親手操作制作海鮮燒烤
4、實(shí)體店對(duì)口見習(xí)
【教學(xué)優(yōu)勢(shì)】
簽訂合同、教全部技術(shù)和配方、免費(fèi)實(shí)習(xí)、提供開店指導(dǎo)、5年技術(shù)提升。
【名廚介紹】
劉老師 擅長(zhǎng)烤魚、燒烤。
【解決方案】
為學(xué)徒提供學(xué)到本領(lǐng)的解決方案,只要您緊跟老師的指導(dǎo)就能學(xué)得真實(shí)的技術(shù)。
1、少講理論,純技術(shù)傳授,不會(huì)高深難懂。
2、采用小班制手把手教學(xué)。
3、為**教學(xué)質(zhì)量,每月我們僅招收50名學(xué)員。
4、一個(gè)學(xué)習(xí)周期未學(xué)會(huì)我們提供免費(fèi)復(fù)學(xué)。
5、免費(fèi)提供實(shí)體店實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),會(huì)學(xué)會(huì)做會(huì)用。
6、免食宿費(fèi)用,一次性收費(fèi)無(wú)任何額外費(fèi)用。
【學(xué)校簡(jiǎn)介】
成都廚味軒餐飲管理有限公司創(chuàng)建于2012年,經(jīng)過(guò)多年時(shí)間的沉淀,已經(jīng)是中國(guó)餐飲培訓(xùn)行業(yè)一 流的領(lǐng) 導(dǎo)者。18年前,在成都,一家三代抱著“弘揚(yáng)四川特色美食”的樸素愿望;創(chuàng)辦了一家餐飲培訓(xùn)公司,從那時(shí)起,一段傳奇徐徐展開……
今天,遍布全球30多萬(wàn)的學(xué)員,正將這個(gè)傳奇帶入更深遠(yuǎn)的未來(lái)。
你的傳奇,將從這里開始!
公司致力于餐飲技術(shù)研發(fā)與整合,為餐飲創(chuàng)業(yè)者提供更好、更完善的餐飲技術(shù)。
公司目前有30多人,在四川成都有專業(yè)的餐飲培訓(xùn)基地。
公司從成立到現(xiàn)在在餐飲技術(shù)研發(fā)和培訓(xùn)方面取得了可觀的成績(jī),為餐飲創(chuàng)業(yè)者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),并得到了客戶的認(rèn)可。同時(shí),多年的餐飲培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)以及公司擁有的的專業(yè)團(tuán)隊(duì),能切實(shí)幫助客戶學(xué)到真技術(shù),助力客戶在競(jìng)爭(zhēng)激烈的餐飲市場(chǎng)獨(dú)樹一幟。
【學(xué)校環(huán)境】