【學習內容】
拉花咖啡
意式咖啡系列
濾泡式咖啡系列
奶昔系列
冰沙系列
奶茶系列
乳酸菌系列
招牌特飲
氣泡水系列
水果茶系列
【課程簡介】
培養(yǎng)具有第三代咖啡浪潮下,具有匠人精神的手作咖啡師未目標,學員學成后可掌控咖啡基礎知識,拉花及精品咖啡沖調等技能,滿足創(chuàng)業(yè)人群高逼格的品味咖啡館和國內外咖啡師需求。
【學員作品】
【招生對象】
零基礎學員,培養(yǎng)專業(yè)咖啡師,咖啡發(fā)燒友。
【就業(yè)方向】
西點實體店,餅房,飲品店技術型人才進修
【教學內容】
奶沫的制作,心形、樹葉、郁金香的制作,SCAA咖啡杯測評鑒技術訓練,拉花藝術強化訓練,精確萃取強化訓練,卡布奇諾、拿鐵、焦糖瑪奇朵等十余種意式咖啡制作,虹吸壺、比利時壺、愛樂壓等操作方法,秘制特調果汁、水果茶、奶蓋、鮮榨果汁、氣泡水、暴風雪、冰淇淋等。
【上課現(xiàn)場】
【師資力量】
金蕾老師:高級咖啡講師、意式咖啡、單品咖啡。通過SCA國際精品咖啡協(xié)會認證、榮獲SCAE歐洲精品咖啡協(xié)會特級證書、榮獲Q-Grader頂 級咖啡品鑒師、榮獲咖啡金杯萃取認證證書。除非想成為一 流,否則就是二流。
【學校簡介】
艾朵堡西點西餐教育坐落在河南省鄭州,是省內規(guī)模大、綜合實力強的西點培訓機構。學校師資力量強大,硬件設施齊全,與全國各大城市幾十家企業(yè)單位親密合作,每年向西點市場輸送數百名優(yōu)秀人才。艾朵堡以培養(yǎng)專業(yè)西點人才為目標,樹立“精品化、專業(yè)化”意識,針對市場不同需求,開發(fā)全新西點系列課程;艾朵堡熱心社會公益事業(yè),無償幫扶社會困境兒童,并設立“創(chuàng)業(yè)幫扶”專項基金,支持自主創(chuàng)業(yè),實現(xiàn)西點夢!
艾朵堡西點西餐教育是一所高端西點西餐培訓學校,致力于技能培訓、開店加盟、技術升級全套教學服務。 學員加盟開店,我們提供開店指導、品牌設計、原料采購、技術升級全套服務,絕無后顧之憂。
【環(huán)境展示】
【學校優(yōu)勢】
1、與澳大利亞國際廚師學院簽約
2、艾朵堡西點西餐教育周口分校成立
3、 第十九屆全國焙烤職業(yè)技能競賽榮獲團體賽金獎,個人賽銀獎
4、與周口職業(yè)技術學院聯(lián)合辦學
5、西式面點師職業(yè)技能鑒定實操指定考點
6、與鄭州財經技師學院聯(lián)合辦學
7、首屆“艾朵堡杯”的舉辦
98%滿意度
鄭州艾朵堡西點教育
綜合
環(huán)境 : 4.9師資 : 4.9教學 : 4.9