學(xué)習(xí)時(shí)間:
2-3天
學(xué)習(xí)內(nèi)容:
A.培訓(xùn)細(xì)則
1、烤面筋所用工具的介紹;
2、烤面筋原料的采購(gòu)信息;
3、面筋食品的初加工成形;
4、烤面筋的工藝流程;
5、烤面筋加工制作之要點(diǎn);
6、烤面筋撒粉料的使用;
7、烤面筋各味汁的調(diào)制
B.培訓(xùn)方式
1、常年培訓(xùn),隨到隨學(xué),;
2、不限時(shí)間,節(jié)假日照常培訓(xùn);
3、真材實(shí)料、親手操作、現(xiàn)場(chǎng)直觀、掌握為止。
C.培訓(xùn)費(fèi)用
技術(shù)培訓(xùn)費(fèi):包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、實(shí)習(xí)材料費(fèi)、技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)、教材資料費(fèi)、跟蹤服務(wù)費(fèi)。
教學(xué)方式:
科學(xué)合理的教學(xué)計(jì)劃、強(qiáng)化實(shí)操能力鍛煉的教學(xué)模式、高品質(zhì)原料實(shí)操教學(xué),所有課程都是由專(zhuān)業(yè)的老師一對(duì)一示范、講解、手把手指導(dǎo)操作要領(lǐng),由學(xué)員親手操作,學(xué)習(xí)全程由專(zhuān)職老師觀察跟進(jìn),詳細(xì)講解每個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)的重點(diǎn)和難點(diǎn),教學(xué)內(nèi)容和理論結(jié)合大量實(shí)操,要求學(xué)員按照教學(xué)要求掌握所學(xué)內(nèi)容,經(jīng)獨(dú)立操作合格后方可進(jìn)入下一階段內(nèi)容的學(xué)習(xí)。
免費(fèi)開(kāi)店管理指導(dǎo):
所有課程包括開(kāi)店經(jīng)營(yíng)管理課程,免費(fèi)傳授,由老師對(duì)您經(jīng)營(yíng)店面的選址,評(píng)估,開(kāi)店裝飾,設(shè)計(jì)方面,經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品定位,價(jià)格,原料配搭,倉(cāng)庫(kù),存貨,預(yù)制作方法,保存,保鮮方法,店面的制作流程,對(duì)客人的介紹,包裝,漿料供應(yīng)的全套經(jīng)營(yíng)管理方法全面課程免費(fèi)提供,并管理員工,收銀,計(jì)數(shù)等方方面面由十幾年經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)老師免費(fèi)傳授。老師一對(duì)一,手把手全程實(shí)操教學(xué)。提供原料采購(gòu)和機(jī)器采購(gòu)的詳細(xì)地址和電話號(hào)碼。
住宿飲食:
學(xué)校統(tǒng)一安排食宿,外地學(xué)員可以選擇入住學(xué)校宿舍的,10元/天,已經(jīng)包含了水電費(fèi)等雜費(fèi),都是按低成本價(jià)收取,吃飲可以在這里訂餐,也可自己另行安排,如果學(xué)員在這邊有住處,也可以選擇自行安排。