【課程內(nèi)容】
口水雞是中國(guó)四川傳統(tǒng)特色菜肴,屬于川菜系中的涼菜,佐料豐富,集麻辣鮮香嫩爽于一身。 在烹制時(shí),煮雞用的湯料很有講究,需要恰到好處,這樣可以最 大限度地保存雞的可溶性蛋白,增加雞肉的鮮美程度,又能具備其特有的香型和滋味??谒u是一道涼菜,佐料豐富,集麻辣鮮香嫩爽于一身。
椒麻雞是一道流傳于四川和重慶、新疆等地的傳統(tǒng)名菜。主材料是開(kāi)膛雞肉,主要烹飪工藝是煮。成品麻醇咸鮮,質(zhì)地軟嫩,清爽可口。菜品特色我國(guó)飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。
【教學(xué)環(huán)境】
【學(xué)校簡(jiǎn)介】
東莞市聚旺餐飲管理有限公司是一家集食品研究,產(chǎn)品開(kāi)發(fā),餐飲咨詢及策劃服務(wù),實(shí)體店經(jīng)營(yíng)及投資于一體的綜合性管理有限公司,實(shí)體店現(xiàn)已教學(xué)全國(guó)已教幾千名學(xué)員!主要以幫助年輕人創(chuàng)業(yè),有自己專業(yè)的師資團(tuán)隊(duì),研發(fā)團(tuán)隊(duì),營(yíng)銷模式,根據(jù)現(xiàn)代人對(duì)美食的需求產(chǎn)品不斷更新研發(fā)更新,教學(xué)全部實(shí)戰(zhàn)操作一對(duì)一指導(dǎo),10%的理論+90%的實(shí)踐學(xué)員動(dòng)手操作整套流程,配方配料毫無(wú)保留教學(xué)精準(zhǔn)到克,不需要到總部采購(gòu)任何材料和設(shè)備,扶持學(xué)員開(kāi)店經(jīng)營(yíng)選址,新型的營(yíng)銷模式課程培訓(xùn)。
【教學(xué)優(yōu)勢(shì)】
1、學(xué)習(xí)費(fèi)用6680 ,學(xué)習(xí)期間包食宿,沒(méi)有任何隱形消費(fèi)。
2、后期研發(fā)的新產(chǎn)品,老學(xué)員終身免費(fèi)學(xué)習(xí)。
3、另贈(zèng)送價(jià)值5000元的實(shí)戰(zhàn)營(yíng)銷課程,讓你們輕松開(kāi)店創(chuàng)業(yè),守業(yè),展業(yè)。
4、公司鄭重**:所有技術(shù)配方無(wú)保留教學(xué),職業(yè)發(fā)展/行業(yè)需求/發(fā)展前景/薪金待遇。
【師資介紹】
東莞大唐盛食培訓(xùn)擁有專業(yè)的師資團(tuán)隊(duì),每一位導(dǎo)師都具有豐富的經(jīng)驗(yàn),小班教學(xué),導(dǎo)師現(xiàn)場(chǎng)一對(duì)一指導(dǎo)。
【學(xué)員風(fēng)采】