商丘重慶雞公煲培訓(xùn)

【課程介紹】

雞公煲是重慶燒雞公和重慶干鍋雞在外地的雜交變種菜品。以濃香滑嫩，入味徹底，形式新穎見(jiàn)長(zhǎng)，口味可根據(jù)各地需要可調(diào)，分微辣、中辣、重辣各味型。燒雞公是重慶及四川一帶的特色菜，之所以叫燒雞公而不叫燒公雞，是因?yàn)樵谥貞c話(huà)中公雞被稱(chēng)為雞公。

【菜品特色】

濃香滑嫩，入味徹底，特點(diǎn)麻辣鮮香，口感醇厚，香辛料味滲入雞塊中，食后令人回味無(wú)窮，口味可根據(jù)各地需要可調(diào),分微辣、中辣、重辣各味型。

【教學(xué)方式】

課前預(yù)習(xí)

大綱教學(xué)在一開(kāi)始不會(huì)讓學(xué)員做理菜、切菜等繁雜工作，而是讓學(xué)員先學(xué)習(xí)教學(xué)、大鍋,溫習(xí)以前生活中的廚藝知識(shí)以及預(yù)習(xí)之后需要學(xué)習(xí)的相關(guān)餐飲知識(shí)。

親手操作

餐飲學(xué)習(xí)，親自動(dòng)手很重要，大鍋教學(xué)**學(xué)員全程親自動(dòng)手操作的同時(shí)還有老師對(duì)學(xué)員進(jìn)行手把手教學(xué)，一對(duì)一指導(dǎo)。

畢業(yè)考試

大綱教學(xué)，注重質(zhì)量，學(xué)員在培訓(xùn)完成后，必須要通過(guò)畢業(yè)考試，方能畢業(yè)并取得相應(yīng)證書(shū)以及后續(xù)的創(chuàng)業(yè)支持福利。

五年售后

5年的一對(duì)一專(zhuān)業(yè)技術(shù)支持售后，30分鐘請(qǐng)教主案者師+60分鐘回復(fù)學(xué)員+10分評(píng)分的100分機(jī)制，真正花助學(xué)員解決一切技術(shù)上的難題。

【學(xué)校環(huán)境】

【鄭重**】

1、我們只做實(shí)的，不噓吹、不搞加盟收費(fèi)、不保留配方、專(zhuān)做技術(shù)服務(wù)、一次交費(fèi)終身免費(fèi)升級(jí)。

2、我不會(huì)讓每一位學(xué)員花1分的冤枉錢(qián)，你花一塊錢(qián)溫師傅教你兩塊錢(qián)的技術(shù)，讓你花較少的錢(qián)學(xué)到較真較好的技術(shù)。

3、手把手教學(xué)，學(xué)員自己親手操作，學(xué)習(xí)期間包生活、食材、中途不收取任何費(fèi)用。

【學(xué)校簡(jiǎn)介】

誠(chéng)實(shí)人小吃培訓(xùn)，主要培訓(xùn)各種特色小吃研究與技術(shù)開(kāi)發(fā)，餐飲咨詢(xún)與服務(wù)為一體。以倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時(shí)尚”“美味與健康”的綠色飲食文化，秉承“誠(chéng)信，創(chuàng)新，專(zhuān)業(yè)，務(wù)實(shí)”的經(jīng)營(yíng)理念。自開(kāi)業(yè)以來(lái)，就收到廣大消費(fèi)者的熱烈歡迎，來(lái)考察學(xué)習(xí)者絡(luò)繹不絕。我們始終堅(jiān)持“以誠(chéng)信求生存，以創(chuàng)新求發(fā)展”。溫師傅從事特色小吃行業(yè)工作20余年，帶徒無(wú)數(shù)，先后參加過(guò)無(wú)數(shù)次餐飲營(yíng)銷(xiāo)課程培訓(xùn)和美食大賽，獲得不少榮譽(yù)。