深圳甜點蛋糕韓式裱花興趣班

【適合人群】

1.對西點、慕斯、甜品、蛋糕、下午茶感興趣的人員；

2.學成后想從事西點師工作人員；

3.學成后想要開甜品店的創(chuàng)業(yè)人員；

【課程介紹】

學習周期：小班制循環(huán)授課，學生學會為止。

招生對象：不甘于現(xiàn)狀，想要有光明的前途，成就一番事業(yè)，就來里永烘焙學院，無論你有沒有基礎，我們！

學習成果：里永烘焙學院的培訓目標就是學員一畢業(yè)就能入職知名西點店，勝任高薪崗位。

想要改變單調(diào)的生活，想要逃離無趣的工作，就來深圳里永烘焙就業(yè)精英班，面粉的碰撞開啟你的甜蜜人生！就業(yè)精英班班旨在培養(yǎng)全能蛋糕西點烘焙師，掌握專業(yè)技能，能夠自主創(chuàng)作新品，獨當一面。

【課程內(nèi)容】

韓式裱花銷量上升背后秘密；品種技術賞識；

韓式蛋糕占據(jù)38%市場，現(xiàn)在年輕人慶生、祝福喜歡創(chuàng)意好充滿美感心花怒放的韓式蛋糕！了解法蘭希學校作為韓式蛋糕的代表，其技術成熟，創(chuàng)意十足，首屈一指！

韓式裱花蛋糕奶油霜的制作方法，抹面技巧；

韓式裱花精品課程，針對零基礎學員基礎快速掌握，設置韓式裱花蛋糕奶油霜的實操制作方法，抹面等技巧實操應用教學

豆沙霜的制作及技巧，花卉顏色搭配技巧：

針對零基礎學員基礎快速掌握蛋糕調(diào)色，配色技巧，以及韓式裱花蛋糕制作工具使用技巧，使您在短時間內(nèi)迅速掌握！

一課 時：蘋果花、維菊、基礎玫瑰、洋桔梗

二課時：玫瑰、牡丹、奧斯丁、鐵線蓮

三課時：毛莨、覆盆子、雪果、花骨朵、多肉

四課時：(整體蛋糕)復習花朵、抹胚、擺花技巧、葉子

五課時：(杯子蛋糕)經(jīng)典玫瑰、菊花、向日葵、繡球花

六課時：(成品蛋糕)畢業(yè)作品、重油蛋糕的制作、奶油霜制作、抹胚、復習花朵、擺花

【作品展示】

【班型特點】

小班制，90%實操+10%理論教學，真材實料教學，循環(huán)授課，課程*學會，2年內(nèi)免費復訓

【里永優(yōu)勢】

1、深圳規(guī)模超前，國內(nèi)實力強勁。里永已開辦9個獨立校區(qū)其中深圳5個校區(qū)，廣州3個校區(qū)，貴陽1個校區(qū)，及建設中的成都、昆明校區(qū)，在國內(nèi)硬件、師資、教學方面占有很大優(yōu)勢。

2、強大中教團隊，世界知名外教。學校多年來吸收了國內(nèi)各學科優(yōu)秀教師，均是在西點、韓裱、面包等領域的知名教師，且校方高薪聘請了世界面包大賽冠 軍、三星米其林主廚、韓國國際裱花協(xié)會會長親自來校教學。

3、100+線下門店，校企聯(lián)合教學。學校依托120+麥路嘉線下門店優(yōu)勢，前端課堂與終端銷售對接，對一線市場變化更加敏感，產(chǎn)品更新快而準，同時為畢業(yè)生提供優(yōu)先加盟機會。

4、全程小班教學，大量實操鍛煉。全程使用真材實料練手感，每天給學員大量實操時間；限定老師帶學員數(shù)量，嚴格小班教學，限額報滿即止。

5、商用課程設計，創(chuàng)業(yè)開店指導。課程教學以實用性為目的，滿足學員畢業(yè)后開私房、門店、就業(yè)的需求，畢業(yè)生由20多年創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗的導師，提供專項創(chuàng)業(yè)開店指導。

6、協(xié)助創(chuàng)業(yè)，學員課后免費運用場地、設備。里永秉承以協(xié)助學員為主的理念，為**私房創(chuàng)業(yè)初期學員的需求，校方在每日課后，為有需要的學員提供，免費的接單工作場地以及設備。

7、幫助就業(yè)，里永學員擁有優(yōu)先進入名企就業(yè)機會。里永與幸福西餅、面包新語，喜釋吐司，85°C, 御蝶坊、星巴克、喜茶等諸多業(yè)內(nèi)知名企業(yè)，均有校企合作機制，為有就業(yè)需求的學員提供就業(yè)扶持幫助。

【師資力量】

【學校簡介】

里永蛋糕學院，一家專業(yè)蛋糕西點培訓學校。學校全國九大校區(qū)，1個美戴高端教室，100+線下麥路嘉門店，企業(yè)始于1998年，常年在校學生2000多位，累計畢業(yè)30000多位學員。

里永從事蛋糕培訓和研究工作，培訓力量雄厚，教學認真，培訓內(nèi)容實用，多年來已畢業(yè)的學員分布各地，開店、就業(yè)，成功率達90%以上。里永烘焙不斷專注于蛋糕的研究教育和發(fā)展，把國外市場流行的蛋糕元素呈現(xiàn)給學員，讓教學內(nèi)容始終保持實用，前衛(wèi)風格，與國外的外教同行接軌。學校為學員提供寬敞舒適的教學環(huán)境，配備精良的教學設備，提供豐富的教學原料，與國外烘焙教學標準同步，為烘焙行業(yè)提供實用的技術人才。

【學校環(huán)境】

【教學**】

1、駐店實戰(zhàn)：頂三天，深圳首家一個真正蛋糕店實戰(zhàn)學校；

2、零基礎教學：老師手把手指導，從零基礎到精通的蛻變；

3、高性價比：傳授專業(yè)西點技術；

4、隨到隨學：循環(huán)授課；

5、實操教學：首創(chuàng)“2+8”模式，推動學員創(chuàng)新成長的培訓理念；

6、精品小班制：老師手把手、一對一指導；

7、：百分百會，不會免費再學；

8、頒發(fā)結業(yè)證書：考核合格，頒發(fā)結業(yè)證書；

9、推薦就業(yè)：與各大品牌企業(yè)合作，畢業(yè)同學輕松就業(yè)；

10、輔助創(chuàng)業(yè)：專業(yè)烘焙8年，提供學員開店指導；

11、免費學新品：結業(yè)學生新品免費學，不收材料費、學費；

12、中途不收費：學費包含課堂上所需要的所有東西，包括設備和原材料的使用，發(fā)校服、工具，免材料費