廣州法藍(lán)西西點(diǎn)蛋糕培訓(xùn)學(xué)校

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當(dāng)前位置 : 好學(xué)校 廣州咖啡師 廣州法藍(lán)西西點(diǎn)蛋糕培訓(xùn)學(xué)校 課程正文

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廣州翻糖咖啡高級(jí)西點(diǎn)班

授課方式 :
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廣州法藍(lán)西西點(diǎn)蛋糕培訓(xùn)學(xué)校

廣州法藍(lán)西西點(diǎn)蛋糕培訓(xùn)學(xué)校

認(rèn)證等級(jí)

信譽(yù)良好，可安心報(bào)讀

廣州法藍(lán)西西點(diǎn)蛋糕培訓(xùn)學(xué)校

已獲好學(xué)校V2信譽(yù)等級(jí)認(rèn)證

信譽(yù)值

  • (60-80)基礎(chǔ)信譽(yù)積累，可放心報(bào)讀
  • (81-90)良好信譽(yù)積累，可持續(xù)信賴
  • (91-100)充分信譽(yù)積累，推薦報(bào)讀

與好學(xué)校簽訂讀書(shū)保障協(xié)議：

在線咨詢
2021.05.23 劉* 188*****480 咨詢了 招生對(duì)象
2021.04.14 陳*士 137*****435 咨詢了 授課師資
2021.04.10 麥*濤 138*****255 咨詢了 周邊交通
2021.03.23 孔*生 155*****372 咨詢了 上課時(shí)段
2021.03.01 邱*士 175*****292 咨詢了 開(kāi)課校區(qū)
2021.02.22 陳*海 152*****847 咨詢了 開(kāi)課校區(qū)
2021.02.22 鐘*士 173*****650 咨詢了 開(kāi)班時(shí)間
2021.02.17 蔡*青 173*****927 咨詢了 開(kāi)課校區(qū)
2021.02.04 意* 189*****205 咨詢了 周邊交通
2021.01.22 g*5 186*****390 咨詢了 上課時(shí)段
2021.01.21 沈*士 188*****943 咨詢了 開(kāi)課校區(qū)
2021.01.13 歐*生 173*****015 咨詢了 開(kāi)課校區(qū)
2021.01.12 劉*紅 176*****421 咨詢了 招生對(duì)象
2020.12.09 陳*姐 137*****336 咨詢了 課程費(fèi)用
2020.12.04 徐*國(guó) 131*****659 咨詢了 上課時(shí)段
2020.12.04 范*士 177*****069 咨詢了 開(kāi)課校區(qū)
2020.12.03 陳*士 158*****603 咨詢了 開(kāi)課校區(qū)
2020.12.03 黎*生 139*****729 咨詢了 周邊交通
2020.11.24 待*定 156*****310 咨詢了 授課師資
2021.06.19 陳*媚 136*****570 咨詢了 開(kāi)課校區(qū)
廣州翻糖咖啡高級(jí)西點(diǎn)班

【適合對(duì)象】

本班針對(duì)對(duì)西式點(diǎn)心，咖啡奶茶有濃厚的興趣，學(xué)成后想自主開(kāi)店的學(xué)員開(kāi)設(shè)的班。

 【學(xué)時(shí)學(xué)費(fèi)】

學(xué)時(shí)38天  學(xué)費(fèi)10800 元  （免住宿費(fèi)，含原料，工具，校服）

【教學(xué)方式】

本班課程內(nèi)容由主講老師一對(duì)一示范、講解，手把手指導(dǎo)操作要領(lǐng)，由學(xué)員親手操作，學(xué)習(xí)全程由專職老師觀察跟進(jìn)，詳細(xì)講解每個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)的重點(diǎn)和難點(diǎn)，烘焙課以小班制進(jìn)行，教學(xué)內(nèi)容理論結(jié)合大量實(shí)操，要求學(xué)員按照教學(xué)要求掌握所學(xué)內(nèi)容，經(jīng)考試合格后方可進(jìn)入下一階段內(nèi)容的學(xué)習(xí)。

以上班制隨到隨學(xué)，均免收?qǐng)?bào)名費(fèi)，學(xué)費(fèi)之外不再另收其他雜費(fèi)；安排住宿，費(fèi)用自理，住宿費(fèi)100元/月。報(bào)名時(shí)須帶一寸相片兩張，身份證復(fù)印件一張。（可使用銀聯(lián)，信用卡）

【作品展示】

咖啡奶茶作品展示

【課程安排】

上午  （9:00-12:00）        
課程一
課程二
課程三
課程四
課程五
課程六
咖啡器具的認(rèn)識(shí)
意式咖啡機(jī)操作（理論）
意大利咖啡菜單演示（拿鐵、卡布、摩卡等）
奶茶（天然、臺(tái)式）理論
茶飲演示（理論）
冰沙演示（理論）
虹吸式壺的操作（理論）
意式咖啡機(jī)操作（實(shí)操）
奶茶（天然、臺(tái)式）實(shí)操
茶飲演示（實(shí)操）
冰沙演示（實(shí)操）
虹吸式壺的操作（實(shí)操）
奶泡制作技巧
咖啡雕花技巧演示
單品咖啡的品鑒
午                     休
下    午（13:00-15:00）
意大利咖啡（理論）
意大利咖啡（理論）
咖啡雕花技巧實(shí)操
奶茶（天然、臺(tái)式）操作
茶飲操作
冰沙操作
奶泡制作技巧
卡布奇諾拉花基礎(chǔ)（二）
意大利咖啡菜單實(shí)操
卡布奇諾拉花基礎(chǔ)（-）
中 段 休 息
（15:30-16:30）
虹吸壺操作實(shí)操考試
意式咖啡機(jī)實(shí)操考試
奶泡制作技巧考試
咖啡雕花、拉花技巧考試
茶飲考試
冰沙考試
廣州法蘭西藝術(shù)西點(diǎn)咖啡技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校（翻糖課程表）
內(nèi)容
上     午（9:00-12:00）
下     午（13:00-17:00）
1
翻糖皮（配方）認(rèn)識(shí)原材料、工具
蝴蝶結(jié)、花卉制作
2
蝴蝶結(jié)、花卉制作（復(fù)習(xí)）
花卉制作
3
學(xué)習(xí)卡通蛋糕制作（類似喜洋洋、憤怒的小鳥(niǎo)等）
4
學(xué)習(xí)杯子蛋糕制作
5
翻糖餅干制作
6
整體翻糖蛋糕制作（卡通公仔）
7
整體翻糖蛋糕制作（節(jié)日）
8
整體翻糖蛋糕制作（主題蛋糕）
9
整體翻糖蛋糕制作（卡通人物）
10
學(xué)習(xí)蛋糕底（類似重油蛋糕、布朗尼、杏仁蛋糕）
廣州法蘭西藝術(shù)西點(diǎn)咖啡技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校（西點(diǎn)課程表）
內(nèi)容
上     午（9:00-12:00）
下     午（13:00-17:00）
1
認(rèn)識(shí)原材料、工具（理論課）
蛋糕胚（杏仁蛋糕戚風(fēng)蛋糕）—實(shí)踐
2
芒果慕斯、抹茶慕斯
實(shí)踐
3
提拉米蘇、泡芙
實(shí)踐
4
紐約重芝士、核桃布朗尼
實(shí)踐
5
復(fù)習(xí)
復(fù)習(xí)
6
摩卡、草莓慕斯
實(shí)踐
7
噴砂、裝飾
餅干（實(shí)踐）
8
藍(lán)莓芝士、抹茶芝士
實(shí)踐
9
焦糖慕斯、香草慕斯
實(shí)踐
10
布丁
實(shí)踐
11
馬卡龍
實(shí)踐
12
復(fù)習(xí)
復(fù)習(xí)
13
復(fù)習(xí)
復(fù)習(xí)
14
復(fù)習(xí)
復(fù)習(xí)
15
巧克力配件
巧克力配件
16
巧克力配件
巧克力配件

開(kāi)班信息

上課區(qū)域
不限 廣州
上課時(shí)間
不限
學(xué)時(shí)
學(xué)費(fèi)
操作

    校區(qū)地址

    廣州
    廣州
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    學(xué)校相冊(cè)

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    讀書(shū)保障 :

    • 正規(guī)資質(zhì)

      所有學(xué)校都經(jīng)過(guò)好學(xué)校品牌認(rèn)證，辦學(xué)許可證、工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照。

    • 免費(fèi)求學(xué)顧問(wèn)

      通過(guò)好學(xué)校咨詢，你可獲得好學(xué)校免費(fèi)求學(xué)顧問(wèn)1對(duì)1專業(yè)服務(wù)，助你快速找到滿意學(xué)校！

    • 優(yōu)質(zhì)教學(xué)

      通過(guò)好學(xué)校報(bào)讀，你將可在好學(xué)校進(jìn)行課程點(diǎn)評(píng)，你的評(píng)價(jià)將影響學(xué)校招生，學(xué)校會(huì)更重視你，給你更優(yōu)質(zhì)教學(xué)，避免你差評(píng)。

    • 消費(fèi)權(quán)益保障

      通過(guò)好學(xué)校報(bào)讀，若你與學(xué)校發(fā)生糾紛，你可獲得好學(xué)校來(lái)自第三方的平臺(tái)保障，協(xié)助你讓學(xué)校退款，維護(hù)你的合法權(quán)益！

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    • 周六班
    • 周日班
    • 全日制
    • 寒暑假
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